一、冬虫夏草怎么分辨真假?
冬虫夏草是一种名贵中药材,其营养成分较高,可入药,也可食用,具有很高的营养价值,但随着近些年冬虫夏草价格的不断攀升,市面上冬虫夏草的品质也参差不齐,本次就为大家分享一下冬虫夏草怎么鉴别真假。
1 .看颜色:正品的冬虫夏草分成“虫”和“草”两部分,“虫”体表面呈深黄至黄棕色,头部红棕色。
2 .在虫和草的结合部位,大多数虫体的颜色会发生一定程度的变化,“草”的部分即子座,表面深棕色至棕褐色。
3 .看外形:正品的冬虫夏草由虫体与从虫头部长出的真菌子座相连而成,没有假虫草的粘连痕迹,虫体似蚕,子座细长圆柱形,自虫体头部生出,上部稍膨大。
4. 看断面:正品的冬虫夏草虫体质脆,易折断,断面略平坦,淡黄白色,中间有一个类似“V”形的黑芯。
5 .闻气味:正品的冬虫夏草稍带有干燥腐烂虫体的腥臊味和掺杂有草菇的香气,味微苦。
二、根象虫草,又不是真正的虫草,这种植物是什么?
这种植物根茎长得像“虫子”,人称“假虫草”,是一种珍贵的药材
三、我买的虫草十元一条是真是假?去青海买的?
无法判断。 如仅以价格而言,十元一条的虫草也是有的,但质量可能不是很好。 中等虫草的价格现在是40000元左右。 中等虫草是指1斤虫草有1500条左右。 也就是说,26元左右一条的虫草是中等虫草。10元一条的虫草即便是真也不是好虫草。 声明:本人在虫草产区
四、虫草的品质怎么鉴别?
虫草,即冬虫夏草,鉴别方法通常如下: 真品:呈条形,由虫体和菌座两部分相连组成,全长约9-12厘米,虫体似蚕干,约3-6厘米,粗约0.4-0.7厘米,呈深黄色、中黄棕色,外观粗糙,环纹明显,有环节20-30个,腹部有足8对,位于虫体中部的4对较明显,质脆易断,断面内心充实,白色略黄。
菌座自虫头长出,弯曲棒状,上部略大,呈灰褐色或黑褐色,断面空虚,粉白色。味甘稍苦,略有腥味。假品:多为唇形科植物草石蚕的干燥根茎(又称地蚕),形状似纺锤,表面淡黄色至灰黄色,环节明显比真品少,只有2-11个,腹部无足,形似幼虫,无子座,质地脆,易折断,断面白色,粉状,尝之黏口无草菇香味,味微甜。此外还有用淀粉、面粉、玉米粉,加少许胶质,调以色素,压制成的假虫草,有的在虫体内插入金属丝的劣质虫草等,不宜购买。