一、冬虫夏草什么时候出苗子？
每年的农历四至五月间，积雪溶化的时候，便是冬虫夏草采收的季节，此时冬虫夏草出苗未超过一寸，如果过了这个时节，苗会枯死，其它杂草也会生长极快，冬蝮草则踪影无;冬草采收时要除去附在虫体上的黄色腊衣和其它杂质，凉干或晒干。
5月20号左右到6月下旬，青海核心产区玉树杂多虫草、果洛雪山虫草，西藏核心产区昌都丁青虫草、那曲比如虫草、那曲巴青虫草、聂荣虫草等海拔超过4200米的高海拔产区也是国家保护区即管控区开始采挖。
不同产地的冬虫夏草差异是比较大的。一般从时间来说，5，6月间采集的虫草质量最好，海拔越高，天气转暖就越，冬虫夏草的采挖期同样就越晚。而且海拔越高，虫草质量也就越上乘。从地形来讲，阳坡的虫草相对于阴坡要好。
从产区来讲，西藏那曲虫草为最上乘，尤其是色度和大小；较差的是四川虫草，个头较小。颜色较黑。子座较长。西藏由于气候条件差异，西藏虫草采挖期比其他省区再推迟半月或一月左右。那曲地区五月份虫草就已经开始生长。
一、冬虫夏草哪里产冬虫夏草主要产于青藏高原海拔3500米-5000米的高山草坪。四川甘孜、青海玉树果洛、西藏那曲是最著名的产区，其中青海玉树的产量最大。
二、冬虫夏草什么时候产新和采集时间冬虫夏草的生长与海拔、雪量、雪期长度有关。海拔越高，天气转暖就越晚，冬虫夏草的产新和采挖期就越晚。每年从4月底开始从四川甘孜开始产新依次海拔向上，一直到6月中旬。偶尔雪期延长的话产新要推迟半个月左右。因此，冬虫夏草产新和采集时间基本在4月底-6月末。
三、冬虫夏草产新对客户的意义每年的5月中旬到7月间，是冬虫夏草大量上市的季节，这个季节也是虫草商囤货的季节，换言之，这个季节购进冬虫夏草最划算。
4月开挖的产区采挖工作结束。5月开挖的产区部分进入中后期，部分往更高海拔采挖(5月的产区也有一些虫草分布区域海拔同那曲玉树核心产区)。核心产区的虫草颜色黄、平均个头大、水分含量较低，整体品质高，理论上也是吃新鲜冬虫夏草最佳选择。
但核心产区地处偏远，加上内地温度高，运输到内地无论从时间还是温度上都无法保证鲜草不坏掉。6月中下旬，核心产区采挖进入中后期，虫草采挖在6月底结束。
二、冬虫夏草是怎么种出？
1、培养菌虫：选个体大、健康、肥胖的蝙蝠蛾幼虫，还要喷洒冬虫夏草菌虫，让幼虫迅速感染。
2、准备箱子：根据冬虫夏草的数量准备大小合适的箱子，四周和底部都要用塑料膜包起来。
3、种植入箱：先在木箱里面铺放5-7厘米厚的沙土，再将感染的菌虫放在沙土上，覆盖薄土，上面也要用塑料膜包起来。
4、养护管理：合理控温、保湿。
一、培养菌虫
冬虫夏草以蝙蝠蛾的幼虫为寄生体，种植时要选个体大、健康、肥胖的幼虫，具体数量根据栽培的冬虫夏草的数量来定，还要向蝙蝠蛾幼虫上喷洒冬虫夏草菌虫，让幼虫迅速感染。
二、准备箱子
种植冬虫夏草的时候可用箱子栽培法，根据冬虫夏草的数量准备大小合适的塑料箱或者是木箱，箱子四周和底部都要用塑料膜包起来，避免水分流失。
三、种植入箱
箱子备好之后就可进行种植。先在木箱里面铺放5-7厘米厚的沙土，再将感染的菌虫放在沙土上。还要在菌虫上覆盖沙土，沙土厚度3-5厘米。覆土之后箱子上也要覆盖一层塑料膜，促使很好的保温保湿，环境适宜冬虫夏草才可旺盛生长。最好是将木箱放在半阴、通风好的环境下，不要让它接受直射光暴晒。
四、养护管理
冬虫夏草属于中低温型的菌类，养殖前期最好控温在12-18℃之间，这样的环境下可促使冬虫夏草冬的菌丝生长速度更快，等菌丝长出来之后在将温度调节到10-25℃之间，这样能促使菌核和子座形成。
三、冬虫夏草有种子吗？
冬虫夏草没有种子，因为它不是植物。冬虫夏草是由冬虫夏草菌侵入蝙蝠蛾幼虫的体内后、逐步消化掉蝙蝠蛾幼虫体内的养分而长成的一种真菌体，其食用方法有常温生服、炖煮食用等。