一、鹅蛋怎样放保存时间长
1、采用冷藏方法进行保存。想要保存好鹅蛋，最好的一个方法，便是采用冷藏的方法来保存鹅蛋，而保存的时候，它的时间性也会更长。可以将鹅蛋清洗干净以后，将鹅蛋放在冰箱里面，然后通过冷藏的一个方法，进行一个冷藏。一般情况下，放在冰箱里面冷藏的话，它冷藏的时间至少也有30天~50天宽册塌左右，时间性相对来说还是比较长一些的。
2、采用石灰水来进行保存。利用石灰水来保存鹅蛋，也是一个非常正确的方法。比如可以利用0.5千克左右的石灰兑入25千克左右的清水进行搅拌，再将这个石灰水放置两天，等到两天以后它已经完全静置且已经沉淀了以后，便可以将鹅蛋放在石灰水里面进行一个浸泡。而一般情况下，利用石灰水保存，它可以保存4个月左右的时间。
3、采用加入谷物保存法。在保存鹅蛋的时候，还有另外一个较为简便的方法，便是采用谷物保存法来进行保存，首先可以先准备好一个容器，然后在这个容器里面添加一些谷物，将这些谷物放进容器里慎圆面铺满姿乎后，再把挑选好的鹅蛋放进去，再铺上一层谷物，这样一层一层的放谷物与鹅蛋，直到整个容器都放满鹅蛋与谷物为止。
二、怎样才能让鹅蛋在常温时间下保存最久
放在通风处，不要水洗，有污物的蛋可以先用温水浸过的半湿毛巾擦一遍，然后大头朝上小头朝下，竖着放在冰箱里，能保鲜较长时间。
在蛋的表面均匀地涂上一层食用油，或用保鲜膜包裹后放入冰箱，都可防止蛋壳内的水分蒸发，阻止外部细菌侵入蛋内。
扩展资料
鹅蛋一般人均可食用。
是老年人、儿童、体虚、贫血者的理想营养食品；
不适合内脏损伤患者食用。
不宜人群
低热不退、动脉硬化、气滞者不宜。低热旅缓又久食鹅蛋会加重病情。骨折不宜食鹅蛋，因其性壅滞，不利骨折愈合。鹅蛋含有一种碱性物质，对内脏有损坏，拆猛模每天食知返用不要超过3个，以免损伤内脏。
食物相克
鹅蛋忌鸡蛋：同食伤元气。
参考资料来源：百度百科：鹅蛋
放在通风处，不要水洗，有污物的蛋可以先用温水浸过升册的半湿毛巾擦一遍，然后大头朝上小头激早朝下，竖着放在冰箱里，能明笑雀保鲜较长时间。在蛋的表面均匀地涂上一层食用油，或用保鲜膜包裹后放入冰箱，都可防止蛋壳内的水分蒸发，阻止外部细菌侵入蛋内。
冷兄冲藏法：将检验合格
的鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷库内，在这样的温度下，
胚胎停止发育，蛋内的微生羡锋歼物和酶的活动受到抑制，从而达到
保鲜的目的。
石灰水贮藏法：生石灰(氧化钙)遇水后生成氢氧化钙，氢氧
化钙再与蛋内排出的二氧化碳结合，生成不溶性的碳酸钙沉在
蛋壳上，将蛋壳上的气孔阻塞，使蛋的呼吸作用减弱，阻止蛋
内水分向外蒸发和外界微生物的侵入，从而达到保存的目的。
取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀
后，取上面的清液倒入缸内，然后将挑选好的蛋放人缸内浸
泡，盖上缸盖，基滑周围温度保持在25℃以下，最好是10℃一
15C，采用此法一般可保存3-4个月。
盐成咸的。。。
三、刚生的鹅蛋怎么存放 鹅蛋保存四法分享
1、冷藏法：将检验合格的鲜蛋，保存在温度为1℃-2℃的冷库内，在这样的温度下，胚胎停止发育，蛋内的微生物和酶的活动受到抑制，保猛或鲜的目的自然就达成了。
2、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀后，取上面的清液倒入缸内，然后将挑选好的蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃一15℃，采用此法一般可保存3-4个月。
此法的原理为：生石灰（氧化钙）遇水后生成磨知瞎氢氧化钙，氢氧化钙再与蛋内排出的二氧化碳结合，生成不溶性的碳酸钙附着在蛋壳上，将蛋壳上的气孔阻塞，使蛋的呼吸作用减弱，阻止蛋内水分向瞎空外蒸发和外界微生物的侵入，从而达到保存的目的。
3、简易贮藏法：在容器中添加填充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰等，进行鲜蛋贮藏。
4、淡盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉，将蛋放入容器内，再将配好的盐水灌入，直至盐水高出蛋面3-4厘米。