一、咸鸭蛋怎么挑？
1、看表面
配置好的鸭蛋，外表是非常光滑干净的。而且光滑圆润。没有任何的斑点。而且表面不会有裂缝。蛋壳呈青色。如果要选择好的话，就选择这种。质量较差的咸鸭蛋外壳就会呈现出黑白较暗的颜色，而且有很多的斑点在上面。而且这种咸鸭蛋非常的容易破碎。而且保质期相对来说也会比较短。如果选择的话，就就不要选择这种鸭蛋。
2、掂重量
把鸭蛋放在手心里掂分量，选择比较重的鸭蛋为宜，因为鸭蛋根据时间的不同细分为明前蛋和明后蛋，河道中有很多的小鱼和小虾比较多。给鸭子提供了充足的营养。这个时候下的蛋比较饱和，营养物质很多。但是在清明节期间之后，气温就会上升，鸭子的食物资源越来越少。这个时候产出的呀，大分量就会比较轻，营养物质就会比较少。所以在选择鸭蛋的时候，尽量选择那些分量比较重的鸭蛋。
3、摇蛋体
右手轻轻摇晃鸭蛋。质量比较好的鸭蛋就会有一点微微的颤动。可是如果感觉不对并带有一些异响，那么这个鸭蛋的质量就会很差。所以在选择腰带的时候，尽量的选择摇晃起来有轻微的颤动的鸭蛋
咸鸭蛋的产地很重要，生产在水乡的鸭蛋，质量很好，只有鸭蛋的质量好了，制成的咸鸭蛋才好吃。因此挑选咸鸭蛋时，尽量选择江苏、湖北、湖南、浙江等水乡的，此外，山东微山湖的咸鸭蛋也比较有名。
1) 观察颜色，优质的咸鸭蛋，外壳光亮，呈青色。
2) 用手机闪光灯照气孔，优质咸鸭蛋气孔较小。
3) 照蛋黄，优质咸鸭蛋黄是红色。
4) 闻气味儿，优质的咸鸭蛋，没有太大气味儿。
如果实在担心挑不好，可以直接认准“宇航梦园”，宇航梦园是集种植、配送、销售为一体的综合性农业企业，产品主要进入各地的世纪联华、华润万家、沃尔玛等500多家商超卖场，品质有保证，值得您信赖。
二、怎样挑选咸鸭蛋
咸鸭蛋，就是一种用盐来腌制的美食，鸭蛋有咸咸的味道，吃起来也比较入味，所以说人们都对这个咸鸭蛋赞不绝口，吃这个咸鸭蛋还可以当成是下饭菜来吃，用来下稀饭也是最好的，咸鸭蛋很多人都喜欢自己腌制，但是还有很多人觉得太麻烦了，所以说就跑到市场上去买，但是到外面买的咸鸭蛋很多人担心不健康，那么如何来挑选咸鸭蛋呢?
看好产地。
咸鸭蛋的产地很重要，生产在水乡的鸭蛋，质量很好，只有鸭蛋的质量好了，制成的咸鸭蛋才好吃。因此挑选咸鸭蛋时，尽量选择江苏、湖北、湖南、浙江等水乡的，此外，山东微山湖的咸鸭蛋也比较有名。
仔细观察咸鸭蛋外观。
质量好的咸鸭蛋，外壳光滑，没有裂缝，蛋壳略呈青色。如果咸鸭蛋蛋壳颜色很深，或者呈现灰黑色，说明质量有问题，不宜购买。
晃一晃咸鸭蛋。
把咸鸭蛋拿在手里，使劲的晃一晃，如果感觉鸡蛋里面有晃动，或者有流动感，说明是已经熟好的，质量上乘的鸭蛋;反之如果没有晃动感觉，说明咸鸭蛋质量一般。
强光下看看咸鸭蛋蛋心。
咸鸭蛋的蛋心最能分辨鸭蛋的好坏了，拿起鸭蛋后，对着强光或者太阳，仔细看看咸鸭蛋的蛋心是否发红，如果能看出微微红色就说明咸鸭蛋质量不错的，一点儿也看不出来的鸭蛋质量不好。
查看蛋黄的颜色。
如果能剥开一个咸鸭蛋看看蛋黄，就更好了，优质的咸鸭蛋蛋黄颜色均匀，用筷子轻轻一挑会流出黄油的。劣质的咸鸭蛋蛋黄颜色深浅不一，很可能有非法添加剂。
对于如何来挑选咸鸭蛋，相信有了我们的介绍之后，大家都知道了该怎么来给自己选择最好吃，最健康和最安全的咸鸭蛋了吧，咸鸭蛋首先要看颜色，很多坏掉的咸鸭蛋颜色都是带有暗褐色的，如果是好的咸鸭蛋，那么鸭蛋的颜色有些暗绿色的，看起来很舒服，颜色也新鲜。
三、山东泰安东平红心鸭蛋价格
现在大约是1.3元一个
四、山东青岛的熟的鸭蛋多少钱一个呢？
您好！在菜市场上的价格为1元1个，超市普通鸭蛋也是这个价格，微山湖那样的精品鸭蛋价格为1.8元一个。希望会成为最佳答案。
五、2012山东济南鸭蛋行情是怎样的？
现在我4.4一斤 绿皮的鸭蛋 白皮的价格更低4.2左右
六、今日鸭蛋价格？
约一元一个