1. 养殖泥鳅和野生泥鳅有什么区别
一般是因为体型较大的泥鳅基本上都是人工养殖的，其口感和营养通常都要比野生泥鳅差一些。而较小的一般都是野生的。
由于人工养殖的泥鳅一般都是投喂鱼饲料，而且泥鳅的活动范围小，导致活动量少，水质也比较差，所以肉质和味道都要差一点，再加上人工养殖的泥鳅其产量较多，在市场上供大于求，因此价格相对便宜。
生长在河流中的野生泥鳅缺少食物，但它自身的活动量又比较大，导致生长速度较慢，而这类泥鳅的肉质紧致，味道鲜美，因此价格一般相对较贵
2. 养殖的泥鳅和野生的有什么区别
打激素的是人工繁殖时打的，不会说让它长快而打的，最多是不好的饲料中添加有激素。区分要检验的，不然不行。
一般来说，泥鳅苗5月份养下，来年年初就能卖了，这时候的泥鳅本来都不大，根本不需要用激素。
激素类饲料虽然短期内，会对泥鳅的生长起到增加身体脂肪沉积的作用，但这是以伤害其肝脏为代价的，会导致泥鳅抗病能力急剧下降并大量死亡，对养殖户来说是得不偿失。
事实上，这种“拔苗助长”式的养殖方法，早就不存在了。这几年，我市海洋渔业部门对淡水养殖的监管十分严格。
3. 家养泥鳅和野生泥鳅有什么区别
家养泥鳅与野生泥鳅的区别如下：
一、人工苗种适应能力强。 人工泥鳅苗种自孵化之日起，就在人工设计的养殖场所成长，适应能力强；而野生泥鳅，生性狂放，不受拘束，难以适应养殖场固定狭小的空间。
二、人工苗种吃食快。 人工苗种从孵化出来起，就开始吃人工培育的饲料，所以吃食快，易吸收；而野生苗种，吃惯了各种杂食，突然吃人工饲料，需要一个漫长的适应过程，当适应后，其实已经错过了泥鳅生长的黄金时间。
4. 野生的泥鳅和养殖有什么区别
答：主要区别：第一，大小不同，野生泥鳅一般都比较瘦小，而养殖泥鳅一般来说都比较肥大；第二，肉质不同，野生泥鳅生长周期长，肉质相对紧实，而养殖泥鳅生长周期短，肉质比较松软；第三，市场价格不同，野生泥鳅市场价高，而养殖泥鳅相对便宜。
泥鳅体长形，呈圆柱状，尾柄侧扁而薄。头小。吻尖。口下位，呈马蹄形。须5对（吻须1对，上颌须2对，下颌须2对）。眼小，侧上位，被皮膜覆盖，无眼下刺。鳃孔小，鳃裂止于胸鳍基部。鳞甚细小，深陷皮内。侧线完全。侧线鳞多于150。鳔很小，包于硬的骨质囊内。
5. 野生泥鳅跟养殖的区别
主要还是泥鳅养殖方式的不同吧！野生泥鳅和人工养殖的有所不同。养殖泥鳅与野生泥鳅的区别如下：
一、人工苗种适应能力强。
人工泥鳅苗种自孵化之日起，就在人工设计的养殖场所成长，适应能力强;而野生泥鳅，生性狂放，不受拘束，难以适应养殖场固定狭小的空间。
二、人工苗种吃食快。
人工苗种从孵化出来起，就开始吃人工培育的饲料，所以吃食快，易吸收;而野生苗种，吃惯了各种杂食，突然吃人工饲料，需要一个漫长的适应过程，当适应后，其实已经错过了泥鳅生长的黄金时间。
三、人工苗种不易生病。
人工苗种与外界接触少，而且在人工消毒的池水中生长，染上疾病的机率非常小，而野生苗种在野外生长，不确定性因素很多，也许某些泥鳅本来就携带有病原体，对日后人工饲养时，出现的大面积死亡埋下了隐患。
四、人工苗种成活率高。
人工养殖的泥鳅苗种的成活率一般在80%左右，好的在90%左右，最高的在95%左右。而野生泥鳅苗种的养殖成活率一般在40%-60%，最高也不过80%。
这下明白了吧，野生泥鳅并不比人工养殖泥鳅要好，而且野生泥鳅还有可能存在寄生虫和各种疾病，有可能会危害大家的身体健康呢。所以大家一定要理性认识野生泥鳅，不要盲目的购买和食用。
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6. 泥鳅养殖的和野生的有什么区别
品种不同，因为养殖的泥鳅都是大鳞副泥鳅，与野外常见泥鳅不一样。
大鳞副泥鳅身体较长而侧扁，腹部较浑圆。体长与体高之比较普通泥鳅为宽且短。口亚下位。有须5对，口角一对最长，末端远超过前鳃盖骨后缘。背鳍起点约在前鳃盖骨至尾鳍基部距离的中点。背鳍没有硬刺，为不分支鳍条。尾柄具有明显的皮褶棱，且较高。腹鳍距臀鳍较近而距胸鳍较远。尾鳍圆形。身体背部及体侧上方从吻端到尾基布满黑色小点，下腹部呈灰白色。胸鳍、腹鳍、臀鳍灰白色，背鳍及尾鳍具黑色小点。
大鳞泥鳅较普通泥鳅的身体为短，口角须较长，尾柄有发达的皮褶棱，侧线鳞数目较少，区别较明显。主要分布在南方各水系。
7. 泥鳅是养殖的还是野生的
野生泥鳅与养殖泥鳅营养价值是一样的，不过养殖和野生的区别在于肉质不如野生的泥鳅美味，因为野生的泥鳅运动健将肌肉发达 比较好吃。
拓展资料
泥鳅（学名：Misgurnus anguillicaudatus）是鳅科、泥鳅属鳅类。体长形，呈圆柱状，尾柄侧扁而薄。头小。吻尖。口下位，呈马蹄形。
习性：泥鳅在底泥中或水的底层淤泥中活动，且喜昼伏夜出，长期在黑暗环境使其视力退化。但触须、侧线等却十分敏感，在避敌和觅食活动中起到关键作用。泥鳅除了用鳃呼吸外，还能进行肠呼吸，所以它对低溶氧的忍耐力很强。在缺水的环境中，只要泥土保持湿润，泥鳅仍可存活很长时间。泥鳅对环境的适应性很强，因而在鳅科100余种鱼类中，唯独泥鳅数量最多，分布最广。
8. 养殖泥鳅和野生泥鳅区别方法
野生泥鳅如果你在菜市场看到就赶紧买吧，买到就是赚到，比起一般的泥鳅肯定味道更好，营养价值更高，下面来看野生泥鳅的特征和养殖泥鳅的区别。萊垍頭條
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一，泥鳅的特征頭條萊垍
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泥鳅体形圆，身短，皮下有小鳞片，颜色青黑，浑身沾满了自身的粘液，因而滑腻无法握住。体细长，前段略呈圆筒形。后部侧扁，腹部圆，头小、口小、下位，马蹄形。眼小，无眼下刺。须5对。鳞极其细小，圆形，埋于皮下。体背部及两侧灰黑色，全体有许多小的黑斑点，头部和各鳍上亦有许多黑色斑点，背鳍和尾鳍膜上的斑点排列成行，尾柄基部有一明显的黑斑。其他各鳍灰白色。萊垍頭條
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二，野生泥鳅和养殖泥鳅的区别頭條萊垍
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1、看规格萊垍頭條
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自然水体中的野生泥鳅，都是天然繁育增殖，所以，当人工捕捞时，就会捕捉到不同生长阶段的泥鳅，个体大小参差不齐。并且，捕捞者的目的也是为了售卖，所以一般不去筛选规格，所以，卖的野生泥鳅也就规格不一，大大小小的了。人工养殖的泥鳅都是进购苗种进行养殖，为了便于养殖管理，苗种规格比较整齐，大小差不多。一个养殖周期结束后，养殖出的商品泥鳅大小也不会相差太大。萊垍頭條
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2、看体表萊垍頭條
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由于捕捞方式不同，如地笼、网等，再加上自然水体环境不同，捕捞难度大，捕起的野生泥鳅体表都会受到一定的损伤，或者带些污物。养殖泥鳅相对来说捕捞更容易些，受伤情况少。萊垍頭條
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3、看精神萊垍頭條
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一批野生泥鳅里，可能存在捕捞的时间不一样的群体，暂养时间太长的话，个体活力就有所差别，有的还活力十足，有的没精打采。养殖泥鳅一般都是同一天起捕的，“精神状态”上差别不会太大。萊垍頭條
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4、看品种萊垍頭條
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养殖泥鳅的苗种多数也是人工繁殖而来，所以品种一致，十条里面也几乎不会有一条杂品种。野生泥鳅品种就可能不止一种，甚至会有野杂鱼和个体小的黄鳝混在其中。萊垍頭條
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我们这去市场里买泥鳅，商家会用大盆装了让人挑，如果真有野生的，还是好分辨的。另外，现在野生的少了，有的人捕到了，也会自己拿出来卖。还有，如果熟悉捕野生泥鳅的人，直接和他买就行。條萊垍頭
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三，泥鳅养殖效益萊垍頭條
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1，养一亩泥鳅的成本萊垍頭條
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泥鳅的养殖投入主要是苗种和饲料，新手养殖泥鳅大多会选择寸苗(3～5厘米规格的泥鳅苗)，目前养泥鳅寸苗一亩田需要约3500元投入。饲料主要选择蛋白含量在36%以上浮性鱼饲料，根据现在的养殖水平养殖一斤泥鳅的饲料成本是4.8元，泥鳅的亩产量一般在2000斤以上，饲料成本需要9600元。正常防疫消毒及调水萊垍頭條
9. 野生和养殖的泥鳅有什么区别
1、看颜色。野生的泥鳅颜色一般暗黑色和墨绿色，而人工养殖的泥鳅则会偏黄一些，因为泥鳅的颜色是根据不同的水质以及水里面长草的情况而定的。
2、看体型。自然水体中的野生泥鳅，规格不一，大大小小的。人工养殖的泥鳅都是进购苗种进行养殖，苗种规格比较整齐，大小差不多。
3、看精神状态。一批野生泥鳅里，可能存在捕捞的时间不一样的群体，暂养时间太长的话，个体活力就有所差别，有的还活力十足，有的没精打采。养殖泥鳅一般都是同一天起捕的，“精神状态”上差别不会太大。
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