工业化养殖(工业化养殖带来的环境问题)

1. 工业化养殖带来的环境问题

工厂化养殖的优点是：可以用科学方法饲养管理，提高产量和质量，促使生长，同时饲料的利用率也大大提高，可以一年投资多年受益。工厂化饲养就是把饲养室建成像工厂的生产车间一样，在任何气温下，都能使动物很好地生长，从而把原来的饲养周期缩短，并能像工业产品一样，分期分批地把动物商品产生出来，其技术，管理方法可以复制，使养殖方法推广开，让技术易学好懂，操作简便，因此已为广大养殖户所接受。

2. 工业化养殖带来的环境问题及对策

　(一)粪便污染。

3. 养殖业的环境污染问题

针对畜禽养殖污染，我国先后发布了《畜禽养殖业污染物排放标准》（GB18596—2001 ）、《畜禽养殖业污染防治技术规范》（HJ/T81—2001 ）、《规模化畜禽养殖场沼气工程设计规范》（NY/T1222 － 2006 ）、《畜禽养殖污染防治管理办法》（国家环境保护总局令第 9 号）等文件。

国家颁布的《畜禽养殖业污染物排放标准》（GB18596—2001 ）文件中 针对养殖废水排放标准要求如下：

1 、畜禽养殖废水不得排入敏感水域和有特殊功能的水域。排放去向应符合国家和地方的有关规定。

2 、标准适用规模范围内的畜禽养殖业的水污染物排放分别执行下表 1 、表 2 和表 3 的规定。

表 1 ：集约化畜禽养殖废水水冲工艺最高允许排水量

注：养殖废水排放标准最高允许排放量的单位中，百头、千只均指存栏数。

春、秋季养殖废水排放标准最高允许排放量按冬、夏两季的平均值计算。

表 2 ：集约化畜禽养殖业干清粪工艺最高允许排水量

注：养殖废水排放标准最高允许排放量的单位中，百头、千只均指存栏数。

春、秋季养殖废水排放标准最高允许排放量按冬、夏两季的平均值计算。

表 3 ：集约化畜禽养殖业水污染物最高允许日均排放浓度

4. 养殖工业化危害

(1)不受气候、季节的影响，系统内环境可控程度高，全年可以按计划生产;

　　(2)单位水体养殖密度高，节水、接地、饵料系数低、生长周期短;

　　(3)水体小机动灵活，多品种，优化产品结构;

　　(4)不污染环境、不受外部环境的污染、病害少、产品为绿色产品;

　　(5)劳动强度低，管理方便;

　　(6)设施一次性投入，使用寿命长久。

5. 工业化养殖的优缺点

三相电的电器使用的时候会更省电。农村养殖户都是大型养殖，三相电是工业用电，两者用到的电压不一样，产生的电费也不一样。比如两相电电费一度是五毛多。养殖会用到三相电，打料机什么的都需要380伏的电压。三相电入户在农村方便了大型打料机的使用。

6. 养殖业污染环境

1恶臭

粪便中因含有硫化氢、粪臭素（甲基吲哚）、脂肪族的醛类、硫醇、胺类和氨气等，所以臭气难闻。如果粪便排出后不能及时处理会使臭味增加，危害人畜的健康。

2 氮和磷的污染

畜禽粪便中含有大量的氮和磷的化合物，尤其是在饲料的氨基酸不平衡、可利用养分低的情况下，含量更高。如肉仔鸡粪便中含有约50％的食入氮及55％的食入磷。这些氮和磷进入土壤后，会转化为硝酸盐和磷酸盐，含量过高会使土地失去生产价值，造成地表水和地下水的污染，使水中硝态氮、硬度和细菌总数超标。水体富营养化后，蚊蝇及其它昆虫大量孳生，藻类和其它水生植物大量繁殖，使水中溶解氧减少，鱼虾等水生动物因缺氧而死亡。

3 金属元素的污染

当今畜牧业生产中大量使用各种微量元素添加剂，如仔猪生产中使用铜制剂可高达250mg/kg，铁制剂100mg/kg。此外，含砷生长剂也广泛使用，据测算，一个10万只肉鸡场若连续使用有机砷生长剂15年后，周围土壤中的砷含量会增加一倍。

4 生物污染

患病或隐性带病的畜禽会排出多种致病菌和寄生虫卵，如大肠杆菌、沙门氏菌、鸡金黄色葡萄球菌、传染性支气管炎病毒、禽流感和马立克氏病毒、蛔虫卵、毛首线虫卵等。据化验分析，畜牧场所排放的每毫升污水中平均含33万个大肠杆菌和66万个肠球菌；沉淀池内每升污水中蛔虫卵和毛首线虫卵分别高达193.3个和106个。如不适当处理，不仅会造成大量蚊虫孳生，而且还会成为传染源，造成疫病传播，影响人类和畜禽健康。

7. 工业养殖带来的危害

一般工商业用电能改成养殖用电。

可以去当地供电局办理手续将用电才可以改为农业生产养殖用电。养殖用电比商业用电便宜

凡从事商品交换或提供商业性、金融性、服务性的有偿服务的电力用户，不分容量大小、不分照明和动力，均执行商业电价。

商业用电的标准

1、除农业生产用电外，均含城市公用事业附加，标准为：非工业、普通工业、大工业用电每千瓦时0.8分；居民生活用电、非居民照明用电每千瓦时1.0分；商业用电每千瓦时1.5分。城市公用事业附加主要用于补贴城乡路灯照明电费，专款专用。

2、种植业生产用电，按表列非工业、普通工业用电价格每千瓦时降低0.05元执行。

3、丰水期冶炼用电按单一制电价0.38元／千瓦时执行（含城市公用事业附加每千瓦时0.8分），用电量应视丰水期电网电量平衡情况安排，不实行峰谷电价。

8. 现代规模化养殖业中环境问题

养猪场对环境及人的危害还是比较大的，主要是选址及相应的环保措施要跟上。

现在一般新建的规模化养猪场要求距离集中居民点、交通干道等2km以上，养猪场对环境的危害主要为：废气，即猪场的恶臭气味，特别是夏天，对区域环境空气影响比较大，特别是如果处于居民区上风向，那是苦不堪言。

废水：猪场的冲洗废水及猪尿等，现在一般采取干清粪工艺，也有的采取免冲洗工艺。

但猪舍冲洗还是有废水产生，冲洗废水中的主要污染物是COD、氨氮，如果直接排入水体，那将造成水体富营养化，影响水质及水生生态环境。

因此现在一般要求废水采取零排放，即处理后生态回用（如养鱼塘等）。

猪粪等，一般可作肥料出售。现在规模化的养殖场还配套有饲料加工，也会产生粉尘及噪声。

9. 工业化养殖带来的环境问题研究

粪便污染：目前畜禽养殖产生了大量粪便，畜禽粪便中含有大量氮、磷和有机污染物等。由于以往畜禽养殖场(户)环境意识差，畜禽粪便随意堆放，并随雨水进入水系。因此，畜禽粪便成为继工业污染、生活污水垃圾污染之后的第三大污染源，是造成农村环境污染的主要原因；

水质污染：养殖场对水体的污染主要为有机物污染、微生物污染、有毒有害物污染。养殖污水不经过无害化处理直接排放到沟渠或者开放水域里，由于这些污水中氮(N)、磷(P)含量丰富，极易造成水体富营养化污。高浓度的污水排入河中，造成水质不断恶化。污水对周边农民的生产生活带来极大影响，有些已对集中饮用水源地构成严重威胁；

大气污染：畜禽粪便经过发酵后会产生大量的氨氮、硫化氢、粪臭素、甲烷等有害气体，这些气体不但会破坏生态，而且还会直接影响人类健康。有害气体能进入呼吸道，引起咳嗽、气管炎和支气管炎等呼吸道疾病，不仅威胁着养殖场的安全，更危及养殖场员工和周边居民的身体健康；

生物污染：粪便含有大量的病原微生物和寄生虫卵，如不及时处理就会孳生蚊蝇，使环境中病原种类增多、菌量增大，使病原菌和寄生虫蔓延，引起人畜共患病的发生，危害人畜健康。如近年来发生的禽流感、猪流感、手足口病等人畜共患疾病，与畜禽粪便污染造成的恶劣环境不无关系。

加强宣传，增强环境意识通过广播、电视、报刊、网络、发放宣传资料等形式宣传畜禽养殖污染的危害，以及整治畜禽养殖污染的重要性、必要性和紧迫性，发放养殖业治污技术资料，提高全民的环境意识。举办培训班，召开现场会，对规模畜禽养殖业主进行培训，使业主充分认识到企业是污染治理的主体，提高他们的环境责任意识和治污能力。同时，组织对相关部门和乡镇干部进行培训，明确乡镇人民政府要对本辖区的环境质量负责，让乡镇干部树立保护环境、绿色发展的理念；

合理规划，合理选址畜禽养殖无序发展已成为当前不可忽视的问题，农业部门要科学规划，合理布点，农村饮用水水源保护区、风景名胜区、自然保护区的核心区和缓冲区、城市和城镇中居民区、文教医疗和人口集中地区等必须划定为畜禽养殖禁养区。在限养区范围发展养殖业应远离人口稠密区和环境敏感区，坚持农牧结合、种养平衡的原则，严格控制单位耕地面积的畜禽养殖量；

把好源头关，严格审批禁养区一律不得审批畜禽养殖场的新、扩、改建项目，限养区无土地消纳能力的对这些项目也要严格审批。审批项目时要及时通知环保部门，邀请环保部门参与。未经环保部门审批的新、扩、改建畜禽养殖企业不得开工建设，农业部门不得安排项目和资金补助。畜禽养殖场建设必须严格执行环境影响评价制度和“三同时”制度，确保污染物达标排放；

分类指导，科学整治各级政府要根据各地情况，因地制宜，分类指导，制定方案，强化整治。可分别采取“猪(牛、鸡)粪便＋雨污分流＋干湿分离＋沼气池＋生化、物化＋氧化塘”的排放模式，实现“猪(牛、鸡)粪便＋雨污分流＋干湿分离＋沼气池＋果(蔬、林、田、地、茶、蚯蚓、蘑菇)”的循环综合利用；

完善制度，落实责任畜牧兽医部门要按照《畜牧法》要求，指导本地区畜禽养殖污染防治工作，对本地区畜禽养殖布局要进行合理的规划与定点，定期向环保部门通报布点和选址以及业主治理污染的情况；环保部门对本地区畜禽养殖污染防治工作实行统一监管，加大打击和查处环境违法行为的力度，经限期治理仍不能达标的企业报经政府批准实施搬迁或关闭；国土部门在办理用地手续时，需征得畜牧、环保部门的选址意见后，方能办理土地的划拨、出让、租赁等手续；

整合资源，加大投入坚持“谁污染，谁治理”的原则，同时，充分整合社会各方资源，切实加大对畜禽养殖企业污染综合防治的资金投入，建立“企业投入为主，政府以奖促治为辅”等综合防治资金投入机制。建议政府成立畜禽养殖综合治理领导小组，将养殖业污染治理列入政府实施工程，安排专项资金，实施综合利用和污染防治。国家、省、市对畜禽养殖业发展的相关补助资金，应设置兑现门坎，必须以养殖场污染物达标排放为标准，且经环保部门确认后方能给予补助。对治理效果显著的养殖场要给予一定的奖励，以调动养殖业主治理污染的积极性，充分发挥补助资金的作用，推动畜禽养殖业可持续发展；

严格考核，加强督察为将畜禽养殖污染治理落到实处，取得实效，应建立目标考核机制，层层签订目标责任书，将畜禽养殖污染治理情况纳入相关部门和乡镇的年终目标考核内容。各级党委督察室、政府督察室、纪检等部门可联合组成督察组，定期、不定期地对畜禽养殖污染防治开展情况进行督察，定期通报，严格奖惩，促使畜禽养殖业污染治理工作落到实处、取得实效。

http://lynews.zjol.com.cn/lynews/system/2013/08/28/016854818.shtml

http://www.360doc.com/content/11/0714/15/5440912_133521218.shtml

10. 工厂化养殖对环境的影响

鲫鱼是我们人类日常生活中最常见的一种食用鱼，属于冷水底栖杂食性性的鱼类。随着饲养养殖技术的日渐成熟和完善，给予的工程化养殖前景非常广阔，而且非常看好，鲫鱼的生命力比较顽强，饲养的难度不高。

工厂化养殖主要是做好水体水质的日常维护和保养按照科学的头位比例进行喂养就可以了。