1. 牛蛙的养殖的必备条件
养殖技术
1、苗种放养
牛蛙放苗前每亩用生石灰50-75公斤或漂白粉10-15公斤进行消毒，清塘消毒后10天即可放苗。一般刚变态的幼蛙每平方米可放80-100只。30天后，体重达25-50g的幼蛙每平方米可放30-50只。为防止残食，根据大小及时分级饲养。
2、饵料投喂
幼蛙和成蛙的食性完全相同，习惯吃动物性活饵，经驯化后会吃死饵。日投喂量为在池蛙总量的7%-15%，并根据气候、水质及残饵等情况适时调整，投喂量以半小时内吃完为宜。
3、水质管理
视水质变化情况不定期冲注新鲜水，保持水质清新。水面可放水浮莲等水生植物，一是可遮荫，另外可净化水质。另外应减少饲养池水水生植物的投放量，以免与蛙特别是蝌蚪争氧，如遇阳光猛烈，则可多投些水生植物，以增加水中的溶氧量。
4、巡池检查
每天早、中、晚各巡塘1次，防止牛蛙外逃，流水保证24小时不间断，每天换水率达到300%，排水口处可用塑料插管的升降来控制水位的高低，一般池塘水深30-40厘米。发现牛蛙摄食与活动有异常及时采取措施。
养殖条件
1、特种养殖许可证
虽然我国养殖牛蛙时间比较久远，但是牛蛙饲养仍然属于特种养殖，在养殖牛蛙的时候除了要办理相关证件和经营许可，另外特种养殖许可证也是需要办理的。
2、场地条件
牛蛙池塘产地要求水源充足、排灌方便、环境安静、水质无污染、交通便利等。通常每100平方米为一个大池，每个大池平均分成四个小池。池边用40目的筛绢围好，筛绢高出池底1米左右，筛绢底部20-30厘米埋入*中，池埂高40厘米，水体深度不低于20厘米。
3、温度
牛蛙是定温动物，生长的最适温度为25-32℃，繁殖最适温度为20-30℃，低于20℃、高于30℃一般不产卵。
2. 牛蛙养殖注意事项
由于牛蛙是变温动物，当水温下降到6―12℃时开始冬眠，为了保证牛蛙养殖的经济效益，冬眠期的管理要注意以下几个方面。
保膘
牛蛙进入冬眠后，潜伏在水底或洞穴中不进食，依靠皮肤呼吸水中的溶氧和体内蓄积的养料来维持徽弱的新陈代谢，所以，冬眠前要抓紧保膘。每天应投足营养价值高且较全面的饲料，有条件的可增喂一些蝇蛆、泥鳅，保证牛蛙吃饱吃好，以便蓄积冬眠所需的养料，减少死亡，保证养殖效益。
避风
牛蛙在洞穴里越冬，应选择在背风向阳的地方开掘洞穴。洞穴的大小视养殖规模而定，一般直径15cm，深1m以上，长不定。洞穴既要湿润又要避免池水淹没，还要设置挡风屏障。另外，整个冬眠期间应严防老鼠入侵。
防冻
越冬期间须保持蛙池2cm水层，水面上设置棚架防霜冻。可用竹片在池上方作成半圆形的棚架，上盖草帘或薄膜。当气温在6℃以上时，应将薄膜掀开一部分，以利通气和调节棚内温度。同时要定期检查池水的清新程度和水位的稳定性。
3. 牛蛙的养殖方法
牛蛙配合饵料要求蛋内质含量在32%以上，饵料在水中的悬浮时间不得低于1小时，幼蛙饵料颗粒直径2~3毫米，成蛙饵料颗粒直径4~6毫米。颗粒饵料配方：豆饼40%、菜子饼5%、鱼粉10%、血粉5%、麦麸30%、苜蓿粉10%,将上述原料搅拌混匀，然后加人黏合膨化剂。
4. 牛蛙养殖气候条件
冬天可以吃牛蛙啊，为什么不能吃，牛蛙属于热带亚热带生物，气候寒冷的地区是没办法养殖的，所以向北方寒冷地区冬天非常冷，不是不能吃牛蛙，是没得吃。蛙类动物冬天有冬眠的习惯，所以除了热带地区，其他地方冬天牛蛙是要冬眠的，想吃也没有，要是冬天来一份红烧牛蛙，那才美味。
5. 养牛蛙需要什么条件
牛蛙养殖适应的地区较广，在我国极大部分地区都能进行养殖。特别是南方地区，因气、水温相对较高，养殖期限相应的长，可延长养殖期，有利生长。牛蛙养殖的环境条件较鱼类养殖简单，只要有良好的水源，一般池塘条件都能进行养殖。部分低洼地内都能进行养殖。但在养殖过程中，应注意防病与防逃工作即可。
6. 牛蛙的养殖的必备条件有哪些
两栖性喜栖于江河、池塘、沼泽及岸边草丛。②群居性。③变态性。④互相残杀性。⑤变温性。⑥冬眠。⑦体色可变性：皮肤颜色可随温度、光照和所生活环境色调变化而变化。一般有两种基色：一是黑褐色;一是绿色。冬季和早春是浓褐色，春末为鲜绿色，秋季为淡褐色。幼蛙是绿色。⑧鸣叫：牛蛙鸣叫的声音酷似黄牛。繁殖季节到来，变鸣叫。⑨再生：牛蛙身体部分损伤，脱落或截除后，能重新生长出来。⑩寿命：牛蛙寿命较长，正常能活到16年。
三、牛蛙的繁殖技术
牛蛙为雌雄异体，繁殖时，成熟个体下水“抢对”，雌性排卵、雄性排精在水中结合，进行体外受精，是典型的蛙类繁殖代表。
1、性成熟年龄。牛蛙性腺发育，从孵出蝌蚪到性成熟，一般约需8—9个月。从体重上选择，雌蛙约在350g以上，雄蛙在300g以上。但实际上，牛蛙性成熟也因温度、饵料、养殖方式的不同有很大的区别。
2、雌雄比例：2：3，1：1
3、放养密度：5对/10㎡
4、产卵地：s=10—20㎡，H=1.2m，防出墙，防出网，1m左右，要有一半水面一半陆地，水陆要种植一些草本植物。
5、产卵习性
①发情行为：性成熟的雌雄牛蛙在外界环境因素(如温度、光照等)的影响下，都有明显的发情行为。雄性发情的最初行为是不断鸣叫，召唤雌蛙，平均每小时叫声在100次以上，并有追逐行为。抓住雌蛙，手指轻触其颌下胸部，左右前肢会迅速合拢抱住。可见到前肢第一肢基部内侧的婚姻瘤格外明显，并呈肉红色。发情的雌蛙不吃食物，向雄蛙的鸣声处跳去，有时发出“咔咔”应和，表明雌蛙有求偶要求，也只有到这个时刻，雌蛙才让雄蛙跳到背上抱对。
②抱对：发情达到高潮时，雌雄抱对，一般在下半夜进行，抱对时间一般长达1—2天。
③产卵、受精：牛蛙繁殖季节在4—9月，随地域不同而有早迟。产卵的外部条件要求不高，关键是温度，只要水温达20—30℃，不论是池塘、河沟，均能顺产。理想环境要求安静、背风、行人稀少，岸边有水草。抱对行为接近尾声时，雌蛙受异体刺激，经感觉器官传到中枢神经，再抵达脑垂体，促使脑垂体分泌激素。在性激素的作用下，雌蛙用力后瞪，腹部借助呼吸和雄蛙搂抱引起收缩，将卵产出体外。同时雄蛙排出精液，进行体外受精。排卵时间一次10—20分钟。一般个体产卵量2-3万粒，最多达5万粒。
7. 牛蛙养殖技术要点
一、牛蛙的养殖环境：
1、水陆两栖：
牛蛙水陆两栖，喜居于江河、池塘、沼泽及岸边草丛。白天常将身体漂浮于水面，或躲在潮湿阴凉的水边草丛中、洞穴内，一遇惊扰即潜入水中。夜间四处活动，寻找食物。夏天高温季节，常栖息于阴凉的洞穴、浓密草丛、农作物地里;严冬钻入10 一 40cm 深的不冻土层或 1m 左右深的洞穴、 6ocm 左右水深的淤泥中，待翌年开春后破土而出。
2 、结伴群居：
牛蛙喜欢结伴群居，往往几只乃至几千只共栖一处。对环境条件一经适应便定居下来，一般不轻易迁移。当栖息环境恶化，如水域干涸、食物断绝、炎热难耐，无法继续生存下去时，牛蛙即会集群迁移到别的适宜环境中。每到繁殖季节，牛蛙常集体迁移到池塘、河沟、沼泽地等环境优良的场所，互相嬉戏，抱对繁衍子代。
3、养殖温度：
牛蛙是定温动物。生长的最适温度为 25 一 32 ℃ ，繁殖最适温度为20 一 30℃ ,低于20℃、高于 30 ℃ 一般不产卵。当温度降至15 ℃ 时，食量很小;温度降到14℃以下，基本停食;再下降到 10 ℃ 以下，则停食冬眠。 牛蛙致死高温阈值为 39 一 40 ℃ 。 34 一 36 ℃ 时急剧跳跃挣扎、窜游; 37 一 39 ℃ 身体失去平衡，很快死亡，而且受热致。
二、牛蛙的生活习性：
牛蛙生活于湖泊、沟港、池塘等水域环境及附近的陆地，平时喜栖息于沟、塘边。若水面长有浮水植物，则伏于水草，仅以头部露出水面，一遇惊扰便潜入水中。牛蛙有群居的特性，往往是几只或几十只共栖一处，待适应环境后，便不随便搬迁。
到了5月上旬，牛蛙叫声尤甚，一蛙先鸣，其他蛙跟随齐鸣，夜间比白天叫得更厉害，其后便抱对产卵。产卵期至7月中旬止，历经70天左右。卵呈片状，借水草固着浮于水面。受精卵孵化为蝌蚪，生活于水中，以后变态为蛙。过水陆两栖生活。冬季水温下降到10℃左右时，牛蛙开始躲藏于洞穴或淤泥中，停止活动与摄食。但当气温回升到10℃以上时，又出来活动觅食，即使冬天也是如此，故牛蛙在洞庭湖地带无明显休眠期。
三、牛蛙的食性：
牛蛙的食物构成以动物性饲料为主，尤其喜食活饵。在不同的发育阶段，食性也不尽相同。蝌蚪可喂以蛋黄、血粉、角粉等，也可用豆浆、麸皮、面粉等。
幼蛙及成蛙的食物范围包括：环节动物，如蚯蚓;节肢动物，如甲壳类虾;软体动物，如螺、蚌;鱼类、两栖类、爬行类的幼体及哺乳类的内脏等。牛蛙生性贪婪，生长季节食量较大。用饵料盘喂食时，成群争抢上盘，体弱、个小的往往被挤出盘外。
牛蛙的最大胃容可达空胃容的l0倍。6～8月是摄食旺季，每月每只平均摄食l60g人工饲料。平均每天食5克为宜。牛蛙生性凶残，经常发生大蛙吃小蛙的现象。囚此，人工养殖牛蛙要大小分养，尽量避免其同类相残。牛蛙能吃也耐饥。在食物极度缺乏时，牛蛙的新陈代谢水平会自然降低。在低温冬眠期，牛蛙可以承受4个月至1年的饥饿，体重大幅度减轻。
牛蛙生性贪婪，生长季节食量较大。用饵料盘喂食时，成群争抢上盘，体弱、个小的往往被挤出盘外。牛蛙的最大胃容可达空胃容的 l0倍。6~8月是摄食旺季，每月每只平均摄食 l60g 人工饲料。平均每天食5克为宜。
8. 牛蛙的养殖技术及方法
牛蛙完整的养殖方法
一、池塘养殖
幼蛙经约2个月人工饲养，体重达100克左右时，即可转入成蛙池进行商品牛蛙的养殖。商品牛蛙的饲养管理和幼蛙基本相同。只是混养密度小一些。重约100克的幼蛙，每平方米混养30～40只；体重达200克时，要再分池疏养。
二、稻田养殖
稻田是蛙类的天然栖息场所，适于蛙的生活生长；蛙又是农作物害虫的天敌。因此，利用稻田养蛙，既可减少水稻病虫害，又能增加收入。
1．稻田选择 养蛙稻田要求天旱不缺水，雨涝不淹没。宜选择水源充足，排注水方便，保水性好，田埂宽而结实的稻田。面积以666～1300平方米为好。
2．稻田清整 插秧前，稻田要1次施足基肥。混养蛙种前，加高加固田埂，并在稻田挖“十”字形或“田”字形保护沟，沟宽60厘米、深50厘米以上。也可在进排水口和稻田中间挖几个2平方米左右、深80厘米的保护坑，以便在晒田、暂时缺水或喷施农药时，为蛙提供庇护场所。
3．防逃设施的安装 蛙类善于跳跃，特别是牛蛙，跳高可达1.5米。因此，做好防逃工作是养殖成功的关键。防逃设施包括防逃墙和防逃栅栏两部分。①稻田四周的防逃墙，可用价格便宜的塑料窗纱或塑料薄膜搭成，底部埋入土中15厘米，整个防逃墙略向内倾斜为好。设置防逃墙时每隔1～2米打1个木桩，用以固定、支撑防逃墙。②进排水口的防逃栅栏，要尽可能密集，且要安置牢靠。
4．蛙种混养 蛙种混养宜在栽秧后2周，秧苗反青成活后进行。蝌蚪易被黄鳝、泥鳅、杂鱼等多种敌害吞食，成活率低，而且不能在水稻生长期内长成商品蛙。因此，最好混养幼蛙。混养数要根据人工投饵的多少而定，一般每100平方米放养20克/尾的幼蛙300只即可。也可同时混养一些鱼苗，作为蛙种的鲜活饵料。
5．日常管理
（1）投饵 稻田养蛙属于半野生性的粗混养殖，混养的种蛙没有经过摄食死饵的驯化，故应投喂活饵。可用人工采集的一些蝇蛆、小鱼虾、蚯蚓等活饵料投喂。还可在稻田中安装日光灯透捕昆虫，以补充活饵。
（2）稻田保持一定水深 养蛙稻田水深应维持在6～15厘米，以确保蛙的正常活动和生长。
（3）严防敌害 稻田中蛙的敌害较多，如黄蟮、鱼、泥鳅、蛇、老鼠等，对蛙特别是幼蛙的残害很大。要经常检查，及时清除。
（4）慎施农药 稻田养蛙后，由于蛙能大量捕食昆虫，稻田几乎没有虫害，其他病害也较少，一般不喷施农药。如确需施药时，宜选用低毒农药，并在喷施时尽量避免农药入水。
9. 牛蛙养殖需要什么条件
需要：
1、特种养殖许可证
（1）虽然我国养殖牛蛙的时间比较长，但是牛蛙养殖还是属于特种养殖。
（2）在养殖牛蛙时除了要办理相关证件和经营许可之外，还需要办理特种养殖许可证。
2、场地条件
（1）牛蛙生活的池塘一定要建设在水源充足、排灌方便、环境安静、水质无污染、交通便利的地方，一般1个大池的面积为每100平方米，每个大池可以平均分成4个小池。
（2）池边可以用40目的筛绢围好，筛绢高出池底1米左右，筛绢底部20-30cm一定要埋入池底中，池埂高40cm，水体深度不低于20cm。
3、温度
牛蛙属于定温动物，生长最适温度为25-32°C左右，繁殖最适温度为20-30°C左右，低于20°C、高于30°C一般不产卵。
二、牛蛙附废水处理方案
1、牛蛙养殖的废水处理方案可以采用“预处理＋厌氧＋好氧”的联合工艺进行。首先将牛蛙的废水倒进格栅池，然后通过格栅拦截大分子污染物以及浮渣等，这样能有效降低后续工艺运行的负荷，减少废水设备管道堵塞的问题。在格栅经过简单处理后，就可以进入调节池进行水质、水量、PH等的调节。
2、养殖牛蛙时可以在牛蛙池里面种植藕和水生植物等，这样可以供牛蛙休息，牛蛙池的周围还可以种植一些花卉和灌木树等，这样能为牛蛙招引小昆虫。在养殖牛蛙之前，一定要用生石灰进行全池泼洒消毒，但是后期要做好污水排放的工作。
3、牛蛙养殖的废水必须要及时进行处理，如果是大批量的牛蛙污染会比较大，因为大量的污水中可能有病死蛙体以及其它污染物。如果这些废水没有经过处理就直接排放到公共水域，会造成严重的水质污染。
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10. 牛蛙的养殖的必备条件是什么
3、非洲牛蛙对空间要求要大，一般一对非洲牛蛙有60×30×45的箱子就可以了，成体跳跃能力不强，所以可以不用加盖，幼体最好加个盖子。玻璃，压力克以及木制爬箱都可以饲养，但是必须是在箱子两侧开出足够的通风孔，保证空气的流通，因为非洲牛蛙的排泄物都拉在水里所以很干净。
4、非洲牛蛙耐热但不耐寒，在24-36度的气温内都可以存活，因为非洲的早晚温差就是这样的，它们早就习惯了。在人工环境内饲养，可以用加热灯，有条件也可以用陶瓷加热器保持温度，保持箱内白天26-36℃，夜间则适当降低到20-30℃之内，用灯要有山洞，他不喜欢光，太热的时候就进山洞休息。
