1. 有机酸水产养殖作用 以及最大用量
首先看其pH是多少，再者看具体是什么酸。小分子酸，如甲、乙、丙、乳酸等，可以降低pH，还要看具体用量，不过一般正常用量不可能超过0.5,恐无大碍；大分子酸，柠檬酸、月桂酸、其他果酸等降pH微乎其微
2. 养殖有机酸使用
一般情况下如果是1米的水深通常用50-100g柠檬酸/亩，柠檬酸的添加量范围在0.2％～5％，0.2%-0.3%。
柠檬酸是一种初级代谢产物促生长剂，常作为饲料的酸化剂和诱食剂。
保护饲料的品质，提高鱼虾的摄食量。柠檬酸是一种有机酸，可以酸化饲料，降低饲料的pH值，防止饲料被有害病菌污染，发挥抗菌杀菌作用。
3. 饲料有机酸
果酸（Alpha Hydroxyl Acid，α-羟基酸，简称AHA）是从水果中提取的各种有机酸，是存在于多种天然水果或酸奶中的有效成分。包含葡萄酸、苹果酸、柑橘酸及乳酸等，因大多数由水果中提炼，故称果酸。其中以自甘蔗中提炼的甘醇酸运用最广。
果酸对皮肤的美容疗效是上世纪70年代由美国的史考特医师(Dr. Eugene J. VanScott)及华裔美籍的余瑞锦博士(Dr. Ruey J. Yu)所发现。由于果酸的优异功效，时至今日，已是全球皮肤科医师应用在辅助治疗及居家保养上最常用的不可或缺的手段
2.
有机酸，是指一些具有酸性的有机化合物。最常见的有机酸是羧酸（R-COOH），其酸性源于羧基 （-COOH）。磺酸 （R-SO3H）、亚磺酸（R-SOOH）、硫羧酸（R-SH）等也属于有机酸。
4. 有机酸在畜禽生产中的应用
饲料中添加的石粉，即石灰石矿石粉，简称石粉。含钙量32%，有的地方叫重钙或重度碳酸钙。
碳酸钙在动物体内，可以通过与胃酸的反应、有机酸反应而慢慢释放出其中的钙元素来，其本身也有一定的溶解度，消化吸收率相对较高，比贝壳粉的消化吸收率也高一些。
石粉主要的成分为碳酸钙和水组成，一般水分不足1%，杂质要求小于1%。石粉钙含量理论值Ca:40%，但石粉中含石粉、石灰石、方解石等，主要成分是碳酸钙，所以一般Ca在36%以上界定合格，至于颜色可能会因产地不同有各异，注意检测重金属铬、铅含量，一般重金属不超标，可以界定合格。
石粉的细度不同，有粗石粉与细石粉之分，禽畜饲料对十分粗细要求也不一样。
石粉可作为饲料的载体，和补充钙元素，对动物体内钙的需求起到平衡作用
5. 水产养殖有机酸
含有碳元素且能被微生物生长繁殖所利用的一类营养物质统称为碳源常用的碳源有糖类、油脂、有机酸及有机酸酯和小分子醇。根据微生物所能产生的酶系不同，不同的微生物可利用不同的碳源。 碳源对微生物生长代谢的作用主要为提供细胞的碳架，提供细胞生命活动所需的能量，提供合成产物的碳架。 碳源在制作微生物培养基或细胞培养基时有重要的作用，为微生物或细胞的正常生长，分裂提供物质基础。
6. 腐质酸水产养殖的作用
用于净水的话，3亩鱼塘用1500克腐植酸钠。
腐殖酸钠在水产养殖中用途广泛，可以净水，解毒，络合重金属，补充水体碳源与微量元素，一亩用500克。
可以抑制青苔和抑制过于旺盛的藻类光合作用，抑制有害藻类，一亩用1至2公斤。腐殖酸钠是需要化水全池泼洒的。
7. 养殖酸化剂
一种农家黑土猪的饲养方法，包括以下步骤：
幼猪期饲养
幼猪期饲养，在幼猪期，以占日食量90％的主料，和以占日食量10％的松针2-3份、山药3-5份、白僵蚕2-3份、乳香2-4份、益生素1-3份、调味剂1-3份、肠胃调节剂2-4份的辅料，对幼猪进行饲养，具体操作方法为：先将主料、松针、山药、白僵蚕、乳香粉碎为粉末，蒸煮罐蒸煮，再加入益生素、调味剂、肠胃调节剂，发酵罐发酵，保温保压，制得幼猪饲料；采用上述幼猪饲料饲养幼猪，其中，乳香添加量以5％的比例逐步递减直至降为零，幼猪期间按上述方法连续喂养；
生长期饲养
生长期饲养，生长期的中猪喂养分为2个喂养阶段：第一个阶段以精饲料为主、青贮饲料为辅，其中精饲料、青贮饲料各占中猪日食量的55％、35％，同时辅以10％的添加物，添加物包括鱼骨粉9-12份、酒糟3-5份、肠胃调节剂6-10份。将精饲料粉碎为粉末后蒸煮罐蒸煮，同时将青贮饲料切碎后灭菌消毒，再将以上两者同添加物混合均匀，用以饲养第一个阶段的中猪；第二阶段采用同第一阶段的精饲料和青贮饲料，但精饲料、青贮饲料各占中猪日食量为35％、55％，添加物和第一阶段所用物料及量一样，饲养方法同上，同时，第二阶段中不再添加肠胃调节剂；
育肥期饲养
育肥期饲养，育肥期间的中大猪饲养，以占日食量88％的粗粮为主，粗粮包括玉米粉、米糠、豆饼、鱼粉、预混料；以占日食量10％的生料为辅，生料包括红薯块、地瓜块、水果；添加剂添加量占日食量的2％，添加剂包括引诱剂、甜味剂、酸化剂、缓冲剂、保健剂。上述粗粮蒸煮罐蒸煮后混合添加剂进行喂食，喂食半小时后再喂食灭菌消毒后的生料，育肥期间按上述方法喂食直至出栏，出栏前一周停止喂食生料。
8. 有机酸在养殖中的作用
乳酸菌在水产养殖中的作用：
1、乳酸菌降解碳水化合物生成乳酸来降低动物肠道内的PH值，从而抑制肠道不耐酸的厌氧病原菌生长和繁殖，并加强对养殖动物的免疫力和抗病能力。
2、乳酸菌在生物体内正常发挥代谢活性，就能直接为宿主提供可利用的必须氨基酸和各种维生素，还可提高矿物元素的生物活性，进而达到为宿主提供必需营养物质、增强动物的营养代谢、直接促进其生长的作用。研究表明乳酸菌可以改良水质，提高养殖动物的存活率、生长速率和健康状况。
3、乳酸菌代谢产物乳酸及其他有机酸等，能够有助于钙、铁、维生素的吸收。在一定条件下其代谢物乳酸形成乳酸钙，促进水产动物尤其是甲壳类动物幼体的变态的变态和蜕壳生长。
4、乳酸菌生长可以缓解生物体内弧菌死亡释放的毒性，保护肝脏并增强肝脏的解毒、排毒功能。
5、乳酸菌分解蛋白质，但不产生腐败产物，更易被养殖生物肠道吸收。其代谢产物中的酸性物质、乳酸菌素、过氧化氢和CO2等能抑制病原菌的生长，可以有效抑制沙蚕弧菌、哈维氏弧菌、溶藻弧菌、副溶血弧菌等多种致病性弧菌引起的养殖动物疾病。
6、乳酸菌可以产生大量的乳酸菌素，对大部分的细菌都有一定的抑制作用，而蓝藻作为原核生物，乳酸菌也对其产生一定的抑制作用。乳酸菌对富营养化水体中的铜绿微囊藻、水华鱼腥藻、念珠藻等蓝藻产生的微囊藻毒素具有生物清除作用。
7、乳酸菌在有氧或无氧条件都可以分解水中残饵产生的有机物质，从而形成有利于有益菌繁殖生长的适宜环境，改善生物体内的微生物种群。乳酸能降低及稳定水体酸碱度、维持水体的酸碱平衡。当藻类快速生长时，乳酸菌能激发食藻生物的繁殖，达到分解老化藻类和抑制藻类生长的效果，维持菌相和藻相平衡，达到净化水质的目的。
9. 养殖用的有机酸作用机理
1、南华千牧
南华千牧主营产品涵盖饲料发酵剂,牲血素,猪饲料添加剂,水产鱼药,促长剂,水产饲料,有机酸,小球藻,em菌,水质稳定剂,发酵饲料,预混剂,稳定剂,禽药,素海参,羊饲料,除藻剂,鸽药,杀菌水,鱼药等领域。
2、奥立安
奥立安（湖北）生物工程有限公司，总部位于中国香港；是一家专业从事动物营养与动物保健产品研发，制造生产与经营的现代化高新科技企业。公司依托美国加州大学,中国农业科学院，南京农业大学等国内外著名科研院校，联合国内优秀企业合资兴建的中外合资企业。
3、中意和
中意和创立于2005年，目前品牌中意和主要的经营产品有：促长剂,海中宝,有机酸,稳定剂,净水剂,杀菌水,水质稳定剂,em菌,茶皂素,水产鱼药,虾缸,猪饲料添加剂,羊饲料,水产饲料,小球藻,水族世界,促进剂,牛饲料,鱼药,除藻剂等。
4、v加
v加品牌在互联网上开设了官方旗舰店v加旗舰店，让广大网民在网上也能买到与v加实体店同款的商品。v加品牌自创立至今，深受广大用户们的喜爱，虽然v加已经取得一些不错的成绩，但并没有放慢前进的步伐，仍在为成为行业中的最顶尖品牌努力。
5、鲜昶
鲜昶河南君安生物技术有限公司位于河南省原阳县工业区，成立于2009年，是一家专门从事畜禽微生态饲料添加剂的研制、开发、生产、销售、服务，并全力协助饲料厂和养殖场提高饲料水平和养殖水平的高科技生物技术企业。 公司与中国农业大学、华中农业大学、中国农科院、河南科技大学、河南农业大学、郑州牧专等科研院校紧密联系并有广泛合作，同时也是其产学研相结合的教学实习基地。
6、金伊特
金伊特主营的产品有：水产鱼药,有机酸,em菌,水质稳定剂,稳定剂,猪饲料添加剂,除藻剂,鱼药,小球藻,测试剂,净水剂,水产饲料,水族世界,海藻球,杀菌水,虾缸,澄清剂,磷虾,鱼缸除藻剂,除氯水等。
7、渔牧之友
渔牧之友品牌创立于2011年，目前渔牧之友经营的产品覆盖到em菌,素海参,促长剂,水质稳定剂,茶皂素,小球藻,有机酸,稳定剂,水产饲料,猪饲料添加剂,鸽药,海藻球,羊饲料,鱼宝,牛饲料,饲料发酵剂,颗粒粉,安定剂,除藻剂,净水剂等行业。
8、A30KY
A30KY产品主要有水产鱼药,em菌,有机酸,小球藻,海藻球,水产饲料,鱼药,水质稳定剂,稳定剂,测试剂,除藻剂,鱼缸除藻剂,水族世界,虾缸,净水剂,杀菌水,虾饲料等。
9、渔大夫
渔大夫品牌成立于2008年，目前品牌渔大夫主要的经营产品有：有机酸,em菌,小球藻,鱼药,水产鱼药,猪饲料添加剂,水产饲料,海藻球,净水剂,杀菌水,除氯水,水质稳定剂,稳定剂,澄清剂,虾缸,虾饲料等。
10、渔水瑶
渔水瑶品牌隶属于河南渔水瑶生物科技有限公司，成立于2011年，水产宠物用品品牌，公司主要从事生物科技的开放，为水产、水族、宠物业提供产品，集生产、研发、销售为一体。 河南渔水瑶生物科技有限公司，成立于2011年，依托国内着名农业院校的国家级重点实验室并聘请国内着名微生物科研专家、教授，进行专业的有益微生物应用技术的科研与开发。公司致力于畜禽饲料添加剂、环境微生物产品、水产微生物制剂的研究、开发、生产、销售、开发了枯草芽孢杆菌、粪肠球菌、巨大芽孢杆菌、侧孢芽孢杆菌等。
