1. 鮰鱼 养殖
（1）养殖池塘准备工作 养殖池的环境对鮰鱼的生长有很重要的作用，在养殖前池塘清理工作非常重要，在投放鱼苗前要先将池塘内以前残留的淤泥清理干净，先准备一些生石灰撒到池塘底部去进行消毒，或者使用一些微生物制剂去消毒也可以，消毒完成后还要让池塘在太阳下暴晒最少一个星期，这时候就可以注入足量干净的水去等待放养鱼苗。池塘清理工作必不可少，尽量表面因为清理工作没有重视而造成鱼苗投放后有大量的死亡现象。
（2）准备鱼苗投放 首先为了最后鱼群达到高产，鱼苗购买时要从正规途径去选购，品质上有足够的保障，在放养鱼苗前，鱼苗的消毒工作要先完成，在放养时为了让水质不容易产生变化保持优良，可以把鮰鱼跟其他的品种一定量的进行混养，可以配养鲢鱼、鲈鱼等品种，注意不要配养草鱼、鲤鱼等食量很大也很爱抢食的鱼种，以防鮰鱼群在生长时期无法健康成长，饲养的密度最高大概在每亩1000条左右。
（3）水质调节 鮰鱼的生长对水质有一定的要求，所以池塘建设时换水要比较方便，做到定时换水的习惯。在为池塘换水时还要保留池塘中的一部分旧水，大概留下三分之一就行，其他三分之二的旧水就要全部换掉，这样做是为了使池塘里还有一定量的浮游生物存在供鮰鱼去食用，如果池塘周边环境不允许经常换水，可以在水中投放一定量的增氧剂或者其他微生物去改良水质，这样也能一定的程度的改良水质，这个办法的实施是需要一定的成本的。
（4）日常的管理 放养完毕后日常的管理工作也是不可松懈的，这时要时刻注意池塘水质的情况，日常检查池塘内是否有会与逃跑的现象，注意定时清理池塘中鮰鱼未食用完的食物残渣，定时为池塘做消毒清理工作，大概每十五天进行一次就差不多了，鮰鱼食物残渣的清理就在喂食后的一个小时以后清理干净就行。
（5）用药规范 在日常管理中发现鮰鱼生长有异常情况时要立即捕捞检查，经过专业的鉴定后再进行用药，不要以自己的经验随便用药，这样可能会造成鱼群出现其他以外的病症，有些养殖户为了让鮰鱼增加对病毒的抵抗能力，让它们长得更快一些，会在平常的饲养中增加大量的抗生素，这样的做法是完全不行的，不正规的用量会导致鱼群出现死亡现象，所以用药这一点要格外注意。
2. 鮸鱼 养殖
龙利鱼体呈长舌状、侧扁，头部半卵圆形，吻部钝圆，两眼位于头左侧中部稍前方，口歪、下位，唇光滑，头体左侧被小型强栉鳞，背鳍始于吻端稍后上方，臀鳍始于鳃孔稍后下方，偶鳍只有左腹鳍，尾鳍窄长，头体左侧淡黄褐色、奇鳍淡褐色、背鳍和臀鳍外缘黄色、腹鳍淡黄色，头体右侧白色、鳍淡黄色。
米鱼体侧扁、略延长,背、腹部浅弧形,头被圆鳞,口大、微斜,无颌须,上颌外行牙和下颌内行牙呈犬牙状,体被栉鳞,2个背鳍连在一起,中间有一深缺刻,臀鳍具2棘,尾柄细长,尾鳍呈楔形,体呈蓝灰褐色,腹部灰白色,胸鳍基部黄色、边缘黑色,尾鳍基部黄色。
3. 鲮鱼 养殖
放养的密度大概是一公斤有5000条左右,
鲮，也叫土鲮鱼，属鲤科鱼类，全身有角质鳞片，无牙齿，富含丰富的蛋白质等，栖于南方水温较高的河流内，是我国华南淡水主要养殖鱼种之一，性怕冷。
鲮在古代神话传说中是人面鱼身的人鱼，亦作“陵鱼”
4. 鮰鱼的养殖技术
鮰鱼养殖放苗11月份至12月份左右。
5. 魟鱼养殖方法
魟鱼以贝类、甲壳类及小鱼生物为食，吃底栖小型无脊椎或是滤食浮游动物。
魟鱼是大肚王，食量很大。可以以泥鳅为主食，每周喂一次小河鱼、河虾作为零食加餐用，所有喂食的食物可用盐泡十多分钟或用二氧化氯消毒五分钟左右。魟鱼喂养的食物有：
1、朱文锦魟鱼吃了后长的快，对魟鱼发色有很大帮助，但要注意消毒，建议用专用鱼药。
2、泥鳅3、虾魟鱼对虾比较感兴趣，人工情况下的养殖虾多含有化学类药物，不建议喂养。
野生小河虾是不错的选择，所以建议尽量使用干净水域的虾作为饲料。扩展资料：魟鱼喂养的注意事项魟鱼的排泄量很大，成鱼后水质的控制相当重要，为了尽可能的维持好水质，可以在魟鱼排便后马上把粪便抽掉。
如果养殖密度大，同时排便的鱼多，有时候可以一天换两到三次水，最大限度的把污水排出鱼缸，因为再强大的过滤系统也不如直接把废物减少来的效果好。
魟鱼一般两三天排一次便，这样在未来的几天里就可以有一缸好水了。
6. 鲴鱼养殖技术和管理
黄尾鲴（学名：Xenocypris davidi）为鲤科鲴属的鱼类，俗名黄尾、黄片、黄鱼、黄姑子。在中国，分布于黄河及珠江间的各水系及海南岛、珠江水系分布于西江、北江及东江等。该物种的模式产地在长江。
黄尾鱼的养殖前景我们可以从市场需求、市场价格、养殖现状等方面去进行分析。近几年，黄尾鱼的市场价格一直在不断地上涨，在市场的受欢迎程度越来越高，与此同时，黄颡尾鱼的养殖规模也是在不断地壮大，产量也在与日俱增。但这好像并没有对黄尾鱼的市场销量造成影响，反而让更多的人了解到黄尾鱼，从而进一步扩大了黄尾鱼的市场。现在很多的市场上依然还是很少能看到黄尾鱼的影子，最常见的还是之前的那些常见鱼，所以说它的市场前景还是非常广阔的，还是有很大的养殖前景的。
7. 鲥鱼人工养殖技术介绍
1、稀少，物以稀为贵这句话实在是太正确了，很多时候在现实生活中我们根本就见不到这些珍稀的鲥鱼，就是因为世界上的野生鲥鱼非常非常稀少，而且有的人认为世界上已经不存在真正的野生鲥鱼了，正因为如此，它的价格一涨再涨，而且就算有，被拿来吃的概率也是极低的。
2、养殖难，鲥鱼的养殖技术要求相对难一些，而且很多是最近几年它快要完全灭绝时才开始养。
鲥鱼营养价值较高，被人们称为鱼中之王。 而且它的味道也是十分鲜美，做熟之后香味浓郁，味鲜肉细，营养价值非常高，同时也非常稀少，如果大家有机会可以吃到鲥鱼，那么一定要好好的品尝一下，这是不可多得的机会。
8. 鲻鱼 养殖
能人工养殖。
鲻鱼对盐分浓度的适应性非常好，既能生活在盐分浓度低的淡水之中，也能生活在盐分浓度较高的海水之中。总体来看它们属于广盐性的鱼，可以同时适应淡水、咸淡水和咸水之中的生活。
不仅野生鲻鱼对盐度有很好的适应性，人工养殖的鲻鱼也是如此。因此在人工养殖的时候，既能用咸水养殖的方法，也能用淡水养殖的方法。
9. 鲽鱼 养殖
1、体型上的区别。养殖的由于饲料充足，营养丰富，所以，一般都膘肥体壮,而野生的由于在自然环境里充分竞争，有上顿没下顿，常常体型消瘦苗条。
2、脂肪含量的高低。养殖的体内脂肪含量很高，不但腹腔和鱼肠堆满脂肪，连鱼皮下都可能是厚厚一层脂肪，甚至鱼腩都是脂肪为主。而野生的由于食物匮乏，往往体内脂肪含量很低，鱼肠和腹腔脂肪比较少，鱼肉上的脂肪更少。
3、胆囊颜色的深浅。养殖的由于饲料高脂肪，会导致高胆固醇，胆囊很大，胆汁多且颜色浓重。野生的胆囊小一些，且胆汁没有那么多，颜色相对淡一些。
4、排泄物的区别。养殖的由于食用人工混合制作的高脂肪高蛋白饲料，且食量大，定期投喂，消化吸收率低，因此，排泄物往往是黑乎乎的，且腥臭味很重。而野生的由于食用纯天然食物，且食物量少，消化很充分，排便颜色浅，腥臭味淡很多。
5、肉质的不同。野生的肉质比较紧，有嚼头，味鲜美；而养殖的肉质比较松散，嚼头差，味道不那么鲜美；因为野生鱼经常运动，体内的脂肪较少，并且肌肉结实，生活在干净的水之中生活，所以野生鱼做出来的味道鲜美可口。
