1. 鹌鹑养殖技术(鹌鹑如何饲养)
出壳鹌鹑
育雏室必须经过严格消毒，进雏前2-3天观察雏室温度是否正常；温度控制：1-5天39 -40 ，5-10天36 -37 ，10天以后温度33 -35 。在适宜条件下，进雏1-2小时后，用高锰酸钾饮水（淡黄色为宜），同时开始添加饲料，15天以后上笼饲养。为防上鹌鹑过大过小，造成不良现象，可参考使用这几种药:阿莫西林、环丙沙星、氧氟沙星、恩诺沙星等。
亚成鹌鹑
鹌鹑上笼后育雏室温度应控制在27 左右为宜，并随时注意温度、通风、光照、湿度是否正常，可防止疾病发生，有利于产蛋率的提高。应做到室内定期消毒，搞好室内清洁卫生，保持槽内有水有料，控制好饲养密度。
产蛋鹌鹑
鹌鹑40日龄左右即可开产，不得随便更换饲料，室内温度控制在25 左右为宜，温度不能忽高忽低，须定期清理粪便，注意粪便颜色、形状、气味，以及保暖和通风、光照是否正常，观察鹌鹑群，对产蛋减少及病死鹌鹑应加强检查，如有问题及时投药治疗，保持槽内水料不能中断，特别预防猫、鼠、狗袭击。
投饲要点
鹌鹑饲料可分为植物性和动物性两大类。植物性饲料包括玉米、小麦、碎米、米糠、麦麸、花生饼、大豆饼、青菜等。动物性饲料有鱼粉、无机盐等。
2. 鹌鹑的养殖方法
家庭养殖鹌鹑，首先要合理设置鹌鹑舍。一般按饲养量分为小型、中型、大型三种。小型能养500～800只，适于家庭饲养。笼舍正面宽3.6m、长1.8m，前面高2.4m、后面高2.1m。舍内隔为大小两间，大间宽2.7m，长1.8m，作饲养室，剩下小间作存放工具及饲料用。
鹌鹑，一般出壳15天以后，即可上笼饲养。雄雌比例应为1：2或1：3，室温控制在27℃左右为宜。养殖笼舍需注意通风、光照、防止疾病发生。室内要定期消毒，保持槽内有水有料，并控制好饲养密度。
鹌鹑，一般40日左右即可开产，此时注意不得随便更换饲料，室内温度控制在25℃左右为宜，不能忽冷忽热，便于鹌鹑产蛋率处于稳定状态。
3. 鹌鹑怎么养殖
1、建设地点要选择地势高、排水良好、土质好、背风向阳、远离污染和水、电、交通便利的地方。鹑舍最好座北朝南，以利于采光和通风。要有平整的路通往鹑舍，又不能离交通要道太近，要避免往来车辆及其他噪音的干扰。
2、屋顶要求屋顶材料保温性能好、隔热，并易于排雨。最好使用瓦片建造，先抹泥再挂瓦，屋顶要有顶棚，有利于冬季保温，夏季隔热。顶棚距地面2.2－2.4米高。
3、墙壁和地面墙壁以砖墙为好，砖墙保温性能好，坚固耐用，便于清扫消毒，但造价较高。如采用造价低廉的石墙，保温性能差，水气凝结在墙上不易散发。因此，使用石墙时要在墙上抹一层麦秸泥，再用石灰乳刷白，可以增强防潮保温。
4. 鹌鹑快速养殖关键技术问答书籍
一、品种选择
鹌鹑的品种选择是决定是否养殖成功的关键，选种的时候要观察幼鹌鹑的生长情况。选择长势良好，眼睛炯炯有神，无大小差异，头颈圆长，羽毛光滑亮丽，体型大小适中的幼种。并且根据自身的养殖方向确定养殖品种，选好种之后按照雌雄3:1的比例合群饲养，促进鹌鹑交配受精产蛋。
二、雏鹑的养殖管理
1、喂料：雏鹑饮水后1小时就可开食，1～3日龄喂开食料。开食料用玉米粉按100只加入1克酵母粉，第2日开始用含蛋白质27～28%的配合料投喂。4日龄后逐渐换成雏鹑料。对于不会采食的雏鹑应加以训练，其方法是将饲料撒在纸面或无毒塑料膜上，把不会采食的雏鹑放在上面，用手轻轻敲打纸面或塑料膜，诱导其采食。雏鹑料可按如下配方：玉米粉52%，豆饼27%，麸皮5%，鱼粉10%，叶粉5%，骨粉1%，另加多种维生素10克，将饲料搅拌均匀喂给。1～7日龄每日6～8次，以后逐渐减至4次，保证不断料，不断水。
2、饮水：雏鹑出壳24小时内饮水，一般雏鹑放入育雏器内安静下来就可饮水，开水**好饮0.01%高锰酸钾水，以后饮凉开水.一旦饮水，便不能中断。
3、保温：育雏温度第1～6日龄温度保持在37～36摄氏度，第7～14日龄36～35摄氏度，第15～20日龄34摄氏度，20日龄以后每天降1摄氏度，降至27摄氏度时不再用保温设备，移至22～27摄氏度的常温下饲养。育雏保温设备可用育雏伞，也可用普通灯泡、电褥子、暖水袋等做热源。
4、密度：一般日龄小可密些，日龄大可疏些，平养育雏密度为第1周龄120～150只/平方米，2周龄80～100只/平方米，3～4周龄60～80只/平方米。保证鹌鹑的光照时间有利于采食、饮水及生产性能。
3、光照：一周龄24小时光照，一周龄后14～16小时光照。
4、管理：观察雏鹑的状况，检查温度、湿度和换气是否合适。定期洗刷水槽、料槽，定期消毒。保持环境卫生。公母分群在3～4周龄进行，疫苗接种或驱虫在4周龄进行，以免影响产蛋。
三、成鹑饲养管理
1、饲喂：采用干粉料自由采食，另设砂槽水槽，任其自由采食饮用。蛋用鹌鹑的饲料配方如下：玉米粉47%，豆饼33%，鱼粉10%，麸皮4%，骨粉1%，槐叶粉5%，每l00公斤饲料加入硫酸锌10克，硫酸锰15克。
2、温度：成鹑产蛋适宜温度为20～22摄氏度，要根据气温变化及调整，夏季要加强通风，降低饲养密度，做好防暑工作，冬季要注意防寒保暖，增加饲养密度及生火炉等措施来保持温度。
3、光照：在产蛋期间，光照十分重要。一般光照16～18小时。自然光照不足时，要早、晚补充光照。
4、管理：注意笼舍清洁卫生，定期对料槽、水槽进行清洗消毒，每天早晚及时拣蛋。注意鹑群精神状态、食欲和粪便的观察，发现病鹑及时隔离治疗，保持鹑舍安静，做好日常的记录。
四、繁育技术
1、配种。种鹑的配种年龄，雌鹑3月龄至1年，雄鹑以4～6月龄**好。但实际饲养中，50～60龄的雄、雌鹑开始配种繁殖，繁殖期1年，年年更换。鹌鹑的早晨和傍晚性欲**旺，交配后受精**，以早上**次喂饲后让其交配**好。如有把握进行人工孵化，则一年四季均可让鹌鹑交配繁殖。
2、孵化管理。雌鹌鹑受精产卵之后自然就会进入到孵化期，孵化期是比较重要的阶段。这个时候养殖户们要做好孵化管理，保证鹌鹑苗健壮，孵化成功。在雌鹌鹑产蛋后一个星期左右选择蛋壳表面干净无杂质，花斑分布合理、清晰，并且规格相差无几，形状正常的蛋作为种蛋。将种蛋储存在温度为15度左右，空气中相对湿度为78%左右的环境下。储存时防止种蛋受到太阳直射与风吹，大约在一个星期后孵化率可以达到4/5。人工辅助孵化的时候主要以机器孵化为主，也可以使用电热毯及各种家禽代孵化。
五、适时更新
适时更新指的是适时将已经无法生育或者是到了一定年龄的老鹌鹑售卖出去，这是保证鹌鹑可以一直保持高效养殖的关键手段。因为鹌鹑的生长寿命较短，一般在鹌鹑产蛋后一年左右其自然死亡率就会大大的增加。所以我们应该将一些生育能力下降的老鹌鹑及时淘汰，将其作为肉鹑售卖出去作为菜肴。这样不仅能够多一条经济收入来源，还能防止提高养殖成本，降低养殖效益甚至是导致亏损。
5. 怎样饲养鹌鹑
饲养方法：
一、饲料要求
鹌鹑食性杂，一般喂一些豆饼、鱼粉、玉米面、白菜、胡萝卜、苜蓿草、米糠，外附加一些复合维生素、抗菌素及微量元素就可健康生长。一般建议每天投喂四次即可，且要定时定量的喂食。
二、饲养密度
一般1周龄幼鹑每平米养100只，2周龄幼鹑每平米养85只，3周龄幼鹑每平米养70只，4周龄幼鹑每平米养50只，不能密集饲养，以免引发病害。
三、分群管理
尽量将雄鹑和雌鹑分栏饲养，以提高种蛋的受精率。如果选择混养，那么建议雄鹑和雌鹑比为1:3最好，且配种留下的鹌鹑做肉鹑处理。
四、病虫害防治
鹌鹑生长期间，可能感染的病很多，如雏白痢、球虫病、溃疡性肠炎、白喉病、马立克氏病、大肠杆菌病、石灰脚病等病害，所以在饲养过程中，一定要做好防治措施，对于已经染病的鹌鹑，要及时治疗且隔离，以减少病害发生。
6. 怎么养殖鹌鹑
鹌鹑是公认的高产高效特禽，它体型小、成熟早、产蛋多、饲料报酬高，而且蛋、肉营养价值普遍高于鸡蛋、肉，肉质细嫩，味道鲜美，深受消费者喜爱。而新手在养殖时，育雏技术极为重要，下面一起来了解了解鹌鹑育雏技术吧。
1、温度湿度
刚出壳的鹌鹑体温调节能力较差，前三天要保持在37-36度，4-10天保持在35-32度，之后每周要降低温度2-3度，直至脱温后，保持温度在22-25度之间。在育雏前期，因为适温高，所以鹌鹑排泄小，室内也比较干燥，所以要在地面适当的洒水，控制相对湿度在60%-65%左右，随着鹌鹑排泄量增加，湿度也会变化，每天及时通风排湿，保持湿度在55%-60%左右。
2、饮水开食
在开食前2小时应该在鹌鹑苗饮用水里添加开口药，开口药连饮3-5天，育雏第一步的饮水、采食从某种程度上决定着家禽在前十天的生长发育、整齐度、成活率，也直接关系其一生的发育发展。给雏禽使用开口药的目的是减轻应激、提高雏禽体质、降低死亡率，预防细菌或支原体感染。
一般在鹌鹑出壳后24小时开食比较好，第一天喂开食料，将半熟小米混合蛋黄撒在食盘上或比较粗糙的纸上，绝不可以撒在塑料薄膜上;因为鹑苗腿细无力，很容易在塑料薄膜上面打滑，稍有不慎便会造成终身残废。之后开始投喂蛋白质含量28%的混合料，4日龄后逐渐换成雏鹑料，如果是家庭少量养殖可以喂小鸡饲料。
3、免疫注射（家庭少量养殖可不用注射疫苗。）
雏鹌鹑体质虚弱，所以要及时接种各种疫苗和预防用药，要根据当地疾病流行选择疫苗接种，而且不宜同一天接种两种疫苗。在喂食饮水饲料中加入适量的预防药剂，预防疾病发生，使其安全生长发育。
4、公母分群
鹌鹑性成熟早，有些母鹌鹑35日龄就开户，如果公、母同笼饲养，不仅会造成饲料浪费，还会影响母鹑产蛋，不利于饲养。所以在20日龄时，可根据叫声和颈下毛色是否发红来挑出公鹑单独育肥出售，而对准备留种的鹌鹑可按公、母1∶3的比例留种。
