1. 青虾是养殖虾还是海虾
河虾和海虾结构的区别如下：
1、生存环境不同
这个相信大家都知道，海虾生长在大海里，那是纯野生的。而河虾不一样，它是指的生长在小河小溪里的虾，也叫草虾，并且河虾是可以人工养殖的，像我们家待的地方，整个镇子就是养殖虾的。
2、虾的大小不一样
海虾的个头一般都比较大，正常大小一般在15-24厘米左右，但是河虾的个头就比较小的，除非一些品质比较好的，个头才能达到15厘米左右。另外这两种的虾壳也是不一样的，海虾的虾壳比较坚硬，但是河虾的虾壳就相对柔软一些了。
2. 海虾和养殖虾区别
大虾有养殖虾，淡水虾，海虾是生活在海中的虾
3. 青虾是养殖虾还是海虾好
买青虾还是虾仁主要看您想要做什么。时间紧不紧，任务重不重等等外在因素。
大虾有大虾才可以做的料理。虾仁也有虾仁可以做的料理。
想吃新鲜的，当然是买鲜活的活虾更加鲜美，虾肉更加紧致，更加Q弹。
像龙井虾仁，用到的是虾仁，如果想要方便省事的话，直接买虾仁确实是首选。
如果不嫌弃麻烦，也可以买大虾，自己做虾仁。
4. 海养虾和养殖虾有啥区别
虾既可以在海水中养殖也能在淡水中养殖，为广温广盐性的海产动物。
海养虾肌肉含脂肪3.93%，比淡养虾肌肉含脂量2.79%高；海养虾肝胰腺含脂量12.23% , 略低于淡养虾的12.98%。大头虾是可以淡水养殖的，在养殖大头虾的过程中，需要选择地势开阔、排水方便的池塘作为养殖基地，也可以挑选生长健康、体型完整的虾苗进行养殖，还可以每天为虾苗提供三次饵料，最好可以将鱼粉、贝壳粉、谷物类饲料制作成颗粒状喂食给大头虾。
5. 养殖虾是海虾还是河虾
因为水资源的短缺以及温度的不适宜，导致河虾在北方地区养殖的很少，但如果条件满足要进行养殖的话，也要注意各方面的条件因素，做好日常的饲养和管理，养殖出来的河虾产量就不会差。
绝大部分原因还是因为水资源的限制。再加上河虾对水温有一定的要求，只有在25-30度的温度下生长最为迅速，所以养殖河虾的的地区就集中在了长江一带。
6. 养虾和海虾的区别
不是的。河里江里面生活的也有河虾。咱们吃得一般是海里的虾米。河里的虾被称为淡水虾。野生的有青虾、河虾、草虾是一个品种。主要养殖品种有 日本沼虾、罗氏沼虾、淡水龙虾（实际上是3个品种：克氏螯虾、红螯螯虾和牙别螯虾） 实际上中国的本土淡水虾品种不少，有兴趣可以看下动物志，实在难以罗列
7. 青虾是淡水养殖还是海水养殖
海水养殖的虾因为有盐分，而且海水要比淡水的颜色深，因此海水养殖的白虾身体颜色发黑，即使死后颜色也不会立马变白。而淡水养殖的虾，新鲜的刚死的颜色会立马变白。
闻一下虾的味道:海水养殖的虾自然带着海水的咸腥味，淡水养殖的虾味道不浓，而且有土腥味。这个只要看商贩养虾的水就一目了然。
海水虾跟淡水虾味道上的差异:海水养殖的虾肉质紧实，鲜活的煮熟后吃起来肉质Q弹。而淡水虾的肉没有海水虾那么紧实，尤其是靠头的部位吃起来发苦。
4. 看虾的须子和虾线:海水虾的须子要比淡水的粗一些，短一些，虾线要干净一些。淡水养殖的虾虾线特别脏，而且也粗大一些，因为淡水中泥沙多，水质浑浊，所以虾进食的也多，消化器官自然会脏一些。
8. 青虾是养殖虾还是海虾呢
看个人喜好吧！我就觉得河虾比海虾好吃，口味比海虾鲜甜。
河虾生长在淡水里，腥味淡，肉质柔软细嫩，味道鲜美，但是海虾不一样，它生活在海里，腥味浓重，不过虾肉吃起来劲道有嚼劲，处理好了以后，虾肉也是非常鲜美的。其实海虾和河虾的基本营养是差不多的，唯一的区别就是，海虾生活在海里，虾的体内碘含量会更高一些，但是河虾生长在淡水里，含钙量要比海虾更高许多。
9. 野生青虾和养殖青虾的区别
一、看虾的额
额剑指的是虾头前面凸出来的那一根尖刺，如果是养殖虾，它的额剑比较短，摸起来较为柔软。而露天虾则不一样了，它由于生活在河中，需要处处提防天敌，长期以来它的额剑就长得坚硬无比，而且又短又粗，就像是一把小小的利剑一样。
二、看虾的须子
这点一眼就能够看出来了，对比虾须的长短即可快速判断。养殖虾的虾须一般都很细长，若是野生河虾，虾须就短得多了，这一点的差别非常明显。
10. 养殖海虾和野生海虾的区别
1.看虾壳
养殖虾，一般在虾塘中养大，因为不用藏身沙泥当中，壳会特别薄，而海虾要在沙泥中保护自己壳就很厚很硬。买虾的时候轻轻捏一捏，感觉壳比较硬，很有弹性的就是海虾。而养殖虾的钙质不够海虾好，虾壳摸上去的感觉会薄一些。
2.看虾头
通常海虾的虾头有虾膏，养殖虾一般没有。
3.看品种名称
还可通过品种名称来鉴别，没有虾既可以野生又可以养殖的。
海虾，即野生虾，品种有红须、油虾、麻虾、花竹虾、红花虾、海中虾。
4.看色泽
海虾色泽亮。海虾的色泽较养殖虾的要黄亮一些，两种不同的虾摆在一起，会很容易看出海虾的颜色会比养殖虾浅，偏黄。
5.口感
新鲜的海虾，煮熟了后壳易剥，而且肉质弹口。养殖虾生命力不强，很容易会死掉，煮熟了后壳和肉容易黏连，口感真的比不上海虾。
