1. 现在异育银鲫养殖规模有多大
银鲫鱼，它原产于我国东北黑龙江水系，又称东北鲫。养殖一年，体重可长到一斤。在天然水域，最大个体重达10斤，一般也有3-4斤。人工养殖的属于异育银鲫，是根据气候条件不同繁育出的新品种。 银鲫鱼体型较高（体高/体长=0.46
2. 异育银鲫食性
中科三号属黄金鲫
以中科3号鲫鱼和工程鲫鱼的区别为例，中科3号属于一种异育银鲫且具有自然繁殖的能力，而工程鲫属于三倍体新鱼种，一般没有自然繁殖能力，其中工程鲫鱼具有食性广、易起捕、性腺不发育、抗病力强、耐低温等特点，它的生长速度一般比普通鲫鱼快3倍，在10℃以上的水温中仍能正常摄食生长。
3. 异育银鲫生物学特点
银鲫鱼是异育银鲫的第三代新品种，一般当年苗种可以长到200-250g左右，大的可以达到400g以上。
银鲫鱼的生长速度较快，出肉率高，相较于高背鲫生长速度快13.7-34.4%左右，出肉率高6%以上。
2、遗传性状十分稳定，并且子代的性状与亲代不分离。
3、鱼身上的鳞片十分紧密，不容易脱落。
4、感染碘泡虫病的概率较低，成活率相对较高。
5、对于水温的适应范围较广，在全国各地基本都可以安全越冬。适宜生长水温为25-30℃。
4. 异育银鲫成鱼饲养
繁殖期为每年4月中旬至5月上旬，卵呈黄色，具粘性，250克以上的亲鱼每尾可产卵2～5万。异育银鲫对食物没有偏爱，只要适口，各种食物均可 利用。硅藻、轮虫、枝角类、桡足类、水生昆虫、蝇蛆、大麦、小麦、豆饼、玉米、米糠以及植物碎屑等都是它喜爱的饲料。在人工饲养条件下亦喜好各种商品饲料。
5. 银鲫鱼亩产量多少
鲫鱼是观赏鱼(金鱼)的祖先，这是真的，因为金鱼确实是由鲫鱼经过长期驯化之后得来的，并且金鱼之所以会被驯化出来，就是因为长得好看会被拿来观赏。刚开始的时候金鱼的颜色其实都是人工选择出来的，最后出现了几百个变异的品种就成为了金鱼。其实在我国的晋朝时期，就已经开始驯化金鱼了。
那个时候就有人发现鲫鱼的身体是灰色的，但是有的时候会变成金色或者是变成红色，并且在饲养的时候，暗灰色的鲫鱼突然间就变成了黄色或者是金色的鱼。于是人们就开始有选择性的去培育这种颜色的鱼，并且放在家里面的一些小陶罐里面展示，不过大多数都会在池塘里面养殖，然后等客人来的时候会捞上来炫耀一下。到了宋朝的时候，因为经济发展的比较好，皇家和贵族不满于鱼的形状，就开始培育这种红色的，还有金色的变异的鲫鱼。
因为古代的皇室对于黄色是非常看重的，平民不可以拿到任何黄色的东西，所以这些培育者就会开始培育橙色的鱼，所以橙色的金鱼比黄色的金鱼要更加常见。到了我国明朝的时候，也第1次出现了花尾金鱼相关的记录，人们就开始有意识的去选择那些变异和畸形的金鱼，成为室内观赏的鱼，于是金鱼就被驯化了。后来经过几百年的发展之后，如今的金鱼是形状各异，大小不一，颜色也不一样。
在1650年到1700年这段时间，金鱼开始从中国传到了日本，于是日本就诞生了另外两个金鱼的品种。到了19世纪早期的时候，日本人就开始养锦鲤，还有金鱼，锦鲤一般都是从上面来观赏的，而金鱼可以从侧面观赏，所以人们在不同的角度都能够看到不同的鱼。日本的金鱼和鲫鱼没有什么亲缘关系，但是那些金鱼品种都是我国的银鲫鱼驯化得来的，所以，说鲫鱼是金鱼的祖先是对的，是所有鱼的祖先，我觉得有点夸张了！
6. 银鲫自然繁殖吗
彭泽鲫鱼背部呈深灰黑色，腹部灰白色，各鳍条呈青黑色，奇鳍颜色较偶鳍更深，体形长，头短小，吻钝，唇较厚，眼中等大，无须，尾柄高大于眼后头长。彭泽鲫的背脊较低，可通过此点与方正银鲫和高背鲫区别开来。彭泽鲫的平均生长速度为普通鲫鱼的3.5倍，1龄鱼就可达200克左右。
方正银鲫原产于黑龙江省方正县双风水库，是一个较好的经济型银鲫品种，具有头小、背厚、出肉率高、耐寒冷、抗病力强、生长快、个体大等特点。其体侧扁而高，背部、背鳍和臀鳍为黑灰色，体侧深银灰色，体侧每个鳞片的边缘颜色稍深，最大个体可达1500克。
白鲫具有体型大、高而侧扁，前背部隆起较明显等特点，体色银白、头稍小、尾柄较细长。白鲫适应性强，能在不良环境条件下生长和繁殖，对温度、水质变化、低溶氧量等均有较大的忍受力。目前主要存在于人工养殖鱼塘，极少流入天然水域。
7. 银鲫养殖技术
(一)池塘条件
养殖鳜鱼的池塘要求沙质底，淤泥少，面积3~5亩，水深1.5~2米，排灌方便，水质清淡、不混浊，无污水流入，并有少量沉水性水草的鱼池。新开池要视土质而定，酸性池及池水易混浊的池不适宜饲养鳜鱼。
(二)池塘准备和饲料鱼的培育
⒈在四月五日用生石灰清塘，在四月十日前后在池的四角堆放草肥，(如池底肥度较好可不施肥)并加注新水0.8~1.0米培育水质，以培育饲料鱼的天然饵料。
⒉饲料鱼一般为鲫鱼苗。在四月十五日前后，将附有鲫鱼卵的鱼巢(浮把)放入塘中进行孵化，鱼苗密度一般每亩控制在50万左右。鱼卵可分2-3批放入，每批间隔一天，如1-3-5。这样可兼顾规格不齐的鳜苗均有适口饵料。
⒊用控制饲料投喂量的方法来制饲料鱼的规格。一般放养规格为2公分左右的鳜鱼苗，饲料鱼规格可控制在1.2公分左右。
(三)鳜鱼苗的放养与培育
⒈鳜鱼苗放入前一天，加水10公分(如水质浓可换去1/3)。 ⒉鳜鱼苗放养密度为4000尾/亩左右。 ⒊检查池中饲料鱼的密度，及时补充适口的饲料鱼。 ⒋注意水质变化和天气状况，水质不良及时换水。 ⒌病害防治,主要为斜管虫、车轮虫等纤毛虫，指环虫发病率较低。防治方法见成鱼养殖。
成鱼养殖
(一)鱼池条件。
鳜鱼成鱼养殖的池塘要求沙质底，淤泥少(15厘米左右)，面积3-8亩，水深 1.5米以上，排灌方便，水质良好，无污水流入，并有少量沉水性水草的鱼池。池四周还要挖深为30-40公分的一圈浅沟，以便鳜鱼的捕捞。
(二)池塘准备和饲料鱼培育。
⒈在饵料鱼放养前10~12天，使用生石灰清塘消毒。
⒉天然饵料培育:在饲料鱼苗(鳊鱼、白鲢、鲫鱼等)放养前7天，加水至60公分,且每亩水面放腐熟的肥料150公斤左右(池底肥的可不施)，以培育轮虫、枝角类等浮游动物。
⒊饲料鱼的培育
⑴饲料鱼品种与放养密度:饲料鱼一般为白鲢、鲫鱼、鲮鱼等，亩放养量为30万左右。
⑵饲料鱼苗放入前一天，加清水10公分，使水质清新且天然饵料丰富。鱼苗放入后不用立即投饵，但需天天观察鱼苗的密度、体质、生长速度和水中红虫的数量，待红虫数量减少，鱼苗在池四周觅食时，立即用厚浆"浇滩"，并一日数次检查各投喂点的情况，在前期饲料吃去即添，在后期应对饲料鱼规格予以控制。一般放养8~10公分的鳜鱼种，饲料鱼的规格应控制在3~4公分左右。
⑶饲料鱼培育时也可放入些老泥鳅，繁殖出的小泥鳅可作为鳜鱼的优质饵料。
⑷鳜鱼养殖面积和饲料鱼池面积的比例一般为1:3-4。
