1. 肉牛养殖关键技术书籍
书戴嵩画牛这篇古文主要讲了杜处士喜欢书画，他经常把书画拿出来晒晒，他比较喜欢书戴嵩画牛的画。
一天他又把画拿出来晾晒，一个牧童看到了大笑并拍着手说书戴嵩画的牛，画错了，因为牛在搏斗时牛的尾巴是横着的，而书戴嵩画的牛尾巴是插在两腿之间的，，所以是错的。主要讲了牧童发现错误直接指出错误的故事
2. 肉牛科学饲养书籍
养牛营业执照的办理需要携带个人养殖者的身份证原件及复印件，场地的租赁合同原件及复印件，商户名称预先核准书。若是委托他人办理的，还需要准备委托人证明和委托人的身份证原件及复印件。只有证件都准备齐全了，工商部门才会准许营业执照的办理。
养牛需办理个体工商营业执照、动物防疫条件合格证、土地使用许可。
养牛需要办理土地使用许可，先明确你的场地租用，在农业局签订用地协议，场地建设证明、规模、投资额，去畜牧局开相关证明，要有符合法律规定的生产区、生活区、污物处理区等模块，并且要购置安装好必要的各种设备。
动物防疫条件合格证，这是必须需要的证件。兽医部门会对养殖场的选址、布局、污物处理设备、人员配置、消毒设施、防疫制度等按管理部门的规定进行审核，确定无虞后，才会颁发合格证件。
扩展资料：
养牛需注意环保：养牛本来就是一个污染比较大的养殖业，如果你的污粪处理没有做好的话，那么你的证件是很难办下来的，别说你是新办的，就是一些大型的老养牛场，如果现在环保不搞好的话，那么都是要被关闭的。如果你们当地是禁养区的话，那就不可能让你搞养殖了。
注意是否禁养区：禁养区之内就别想再搞成规模的养殖了，现在建成的手续齐全的都要搬迁，还是去偏远地区发展吧，四川、贵州、云南、东北三省、内蒙古是不错的选择。
参考资料来源：洛阳网-个体户养牛怎么办理营业执照https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/359b033b5bb5c9ea7d28d7f0db39b6003bf3b3ce
3. 农业部推荐的肉牛养殖技术教材
《牛和鹅》是任大霖写的一篇记叙文，被选入北师大版小学语文五年级下册和部编版小学语文四年级上册的课本 。课文记叙作者在回家的路上被鹅追赶，后来在金奎叔的帮助下赶走了鹅，再不怕鹅的故事。
任大霖(1929-1995)浙江萧山人。一生创作了几百万字的作品,出版了数十本儿童文学作品。1949年毕业于杭州师范大学。历任中央文学讲习所学员，上海少年儿童出版社编辑、编辑室主任、总编辑。
主要作品，散文集《山岗上的星》《童年时代的朋友》，儿童剧集《水淹春花田》，童话集《鹰妈妈和她的孩子》，短篇小说集《蟋蟀》《秀娟姑娘》《少先队员的心灵》《心中的百花》，通讯集《红泥岭的故事》等。
4. 肉牛养殖技术课件
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5. 肉牛的养殖技术
母牛要每天饲喂2-3次，饮水3次，饮水要清洁、新鲜，冬季水温要不低于15度，不喂发霉、变质的饲料。在管理上要加强刷拭和运动，特别是第一胎母牛，除刷拭外，要进行乳房按摩，以利产后犊牛哺乳。
1、妊娠后期管理
母牛妊娠后期，即怀孕的第6-9个月，胎儿生长发育快，从母体需要较多的营养物质，同时母牛在体内也需蓄积一定的养分，以保证产犊后的泌乳。此时，应按照饲养标准配合日粮，应当是以青饲料为主，适当搭配精料。精料选择当地资源丰富的农副产品，如小麦麸、棉籽饼、糟粕类等，再搭配少量的玉米等谷物饲料。要特别注意矿物质、维生素的补充。
2、围产期饲养管理
按照预产期调整饲养，做好接产的准备工作。妊娠母牛给精料较多时，在预产期的前2-3天应适当控制精料量，且精料可提高一些麦麸的含量，减喂食盐，不喂甜菜渣、酒糟等，喂給优质的干草。
3、 哺乳期饲养管理
母牛产后饲养全面，特别是饲料中蛋白质、矿物质和维生素充足，加之运动合理，母牛子宫恢复就快。一般产后4周子宫颈外口闭锁，40天左右便可完全恢复，在此发情配种。肉牛在产后60-90天受配率较高,因此在产前一个月和产后两个月要加强饲养,补充饲料,使母牛在产后80天之内再次妊娠，保证母牛一年一犊，从而提高母牛繁殖成活率，降低饲养成本，提高养牛经济效益。
6. 肉牛养殖技术资料
1、养殖场建设
肉牛养殖场要建立在地势高、水源充足的地方，良好的环境，是养殖肉牛成败的关键，而且可以让肉牛快速育肥。为了避免养牛影响到周边居民的生活，远离居民区比较合适。
2、科学的饲养
肉牛养殖一般要精饲料和粗饲料合理搭配才好，粗饲料以青草、秸秆、红薯藤等为主，每日还需要添加精饲料来增加肉牛的营养，这样能提高肉牛的品质，一般肉牛的精料有豆饼、稻谷粉、豆粕等，而且饲喂的时候，有严格的比例，对于快速育肥肉牛很有帮助。
3、定时消毒
养殖舍出现疫病的原因只要是因为滋生了细菌等微生物，因此很有必要进行消毒工作，切断传染源，并及时清扫养殖过程中产生的垃圾，避免粪便、剩余饲料滋生病菌，影响到肉牛生长，养殖朋友们可以定期使用生石灰将墙壁刷白。
4、做好检疫工作
在养殖肉牛的过程中，如果有携带病毒的肉牛，就很容易导致疫病的传播，因此在引种肉牛、采购饲料的时候要注意检验。避免疾病的带入，好的方法是，在疫病高发期要对肉牛做好疫苗接种工作，防止流行病的传播。
7. 肉牛养殖关键技术书籍有哪些
1、《猜猜我有多爱你》——把深爱表达出来
作者：山姆•麦克布雷尼【波兰】
爱是无法量化的……比比看谁更爱谁。「我爱你，从这里一直到月亮，再──绕回来。」！
2、《爱心树》——爱也需要技巧，需要学习
作者：希尔弗斯坦【美】
由一棵有求必应的苹果树和一个贪求不厌的孩子共同组成的略带哀伤的动人故事；也是一则令人心醒动容的寓言。
3、《彩虹色的花》——小故事讲述生命的真谛
作者：麦克•格雷涅茨【波兰】
一朵彩虹色的花，将自己的花瓣都用来帮助有困难的小动物了，最后，自己却被覆盖在白雪下面，可是，当春天来到时，新的花朵又在阳光下绽放开来……生命可以轮回的意味。
4、《画了一匹蓝马的画家》——奔放吧，想象力
作者：艾瑞•卡尔【美】
蓝色的马、黄色的牛，绿色的狮子、彩色圆点的驴子…看似不合常理，却又让人忍不住被深深吸引。这本书鼓励孩子：没有任何颜色是错的，不必永远墨守成规，艺术本该是自由随性!
5、《亲爱的小鱼》——爱有时候就是舍不得
作者：德昂【法】
爱是满怀期待，更意味着放手的自由。最终的最终，爱的轨迹牢牢印在手心，彷佛一条隐形丝线，将我们爱的人牵引回我们身旁。
6、《派克的小提琴》——世界随着音乐而变得美好
作者：昆汀•布雷克【英】
音乐可以带给人欢乐的情绪，进而激励心灵，帮助化解逆境的冲击。
7、《小房子》——又美丽又伤感的故事
作者：维吉尼亚•李•伯顿【美】
今天人们谈论它最多的，还是它对现代文明的担忧和批判。尽管小房子得救了，重新在一片长着小雏菊和苹果树的丘陵上找到了归宿，但还是留下了一个悬念，又有谁能保证它永远不再被现代文明吞噬呢？
8、《活了一百万次的猫》——真爱，丰富了我们的生命
作者：佐野洋子【日本】
有人调侃说，这是关于一只野猫的传记，哈，而我们更想说，这是一部有关生命意义的伟大寓言。“被大人和孩子爱戴、超越了世代的图画书”。有一只100万年也不死的猫，它死了100万次，直到有一天……它才头一次知道为什么而活！
9、《植树的男人》——坚守信念，人生就会出彩
作者：让•乔诺，弗瑞德里克•拜克【法】
“我”在普罗旺斯的一次旅行中遇到了一个植树的老人，37年里，他只做一件事：种树，但从此有了森林、花香、鸟语以及人类的富饶……
10、《田鼠阿佛》——做自己，去发现美
作者：李欧•李奥尼【荷兰】
一只收集阳光、色彩和语言的老鼠，多可爱啊！懂得肯定自己，做最好的自己。这本大师作品，让我们看到儿童世界的纯真和成人世界的哲理。
11、《一寸虫》——智慧的力量竟然这么大
作者：李欧•李奥尼【荷兰】
故事里的一寸虫只有一寸长（3厘米左右），因为它很小，鸟儿都想要吃掉它，可是它很聪明，用自己的身体帮敌人量身体，来转移它们注意力。但有一天……
12、《逃家小兔》——关于爱和成长
作者：赫德【美】
一个小兔子和妈妈玩“捉迷藏”游戏的有趣故事，在故事的开头，小兔子决定要“离家出走”，于是，一场在想象中展开的、欢快而奇特的追逐游戏就开始了……
13、《在那遥远的地方》——像一个梦中的故事
作者：莫里斯•桑达克【美】
一本谜一般的书，挑战着所有人的阅读智慧。作者敢于直面书写孩子的恐惧、嫉妒、愤怒等一般绘本作家不愿或不敢触碰的情感，给我们的情绪一个释放的空间。
14、《小黑鱼》——关于勇气和协作
作者：李欧•李奥尼【荷兰】
小黑鱼一直生活在海里，自己生活的海洋是什么样子，他从来都没有好好想过。现实世界中的我们，不是和小黑鱼一样吗？小黑鱼孤身一人的时候，才开始用自己的眼睛观察海洋和世界，从而更深刻地了解自己。
15、《獾的礼物》——学会接受死亡
作者：苏珊•华莱【英】
在这个动人的故事里，獾的朋友们学会了接受它的死亡。正确去认知衰老死亡，没有什么不好的。这不是结束，獾虽然离开，但是他给每个朋友都留下了特别的礼物……
16、《驴小弟变石头》——亲情总是那么温馨
作者：威廉•史塔克【美】
驴小弟捡到一块可以实现他的愿望的魔石。但是一不小心他变成了石头……那么驴小弟后来是如何和他的爸妈重逢，又是如何变回自己的，这其中充满美丽温馨，还有神奇。
17、——有关爱与梦想
作者：艾瑞•卡尔【美】
小茉莉、月亮、爸爸，三个生动的角色，上演一出“翻玩”的有趣游戏，多种折页变化的巧妙折页，让我们爱不释手。
18、《好饿的毛毛虫》——成长是多么愉快的一件事
作者：艾瑞•卡尔【美】
如果说有一条虫子能一路畅通无阻地从一个国家爬到另一个国家，那么就是它了！三十多年来，这条从艾瑞•卡尔手里爬出来的红脑壳、绿身子、高高地弓起来走路的毛毛虫，已经“吞噬”了世界上两千多万个孩子的心。大人也来看看，同时可以反思成长中惊恐的滋味。
19、《古利和古拉》——走进去，就感到快乐
作者：松居直【日本】
孩子听了这个的故事，都会感到：“我生活的世界真美好！”孩子喜欢明亮而不是黑暗，喜欢平和而不是紧张，喜欢快乐而不是悲伤，喜欢变化而不是单调。我们呢？
20、《石头汤》——法国故事却很有中国味
作者：琼•穆特【美】
这本书是根据法国民间故事改编的，但是很有中国的禅味，只是我们自己的绘本比较少，只好转手看西方人的理解。三个和尚来到一个饱经苦难的村庄，村民们长年在艰难岁月中煎熬，心肠变得坚硬，不愿接纳任何人。可是，和尚们用煮石头汤的方法，让村民们不知不觉地付出了很多，更明白了付出越多回报越多。
8. 牛养殖技术精编书籍
肉牛养殖，选择适合本地区的抗病能力强的优良品种，根据育肥牛不同成长阶段科学合理饲养。
有两种方式，一种是买适合本地区的种牛自己繁殖。
二是买断奶后的，小牛自己育肥。批量养殖，统一育肥，统一出栏。
我们这有养小牛批量育肥的。
自己去草原，挑选各方面发育好，长势好、适合育肥用的几个月大的小牛，集中批量购买。
运回家直接放牧育肥，快速高效，几个月秋后出栏，饲养周期短，翻本快，效益高。行情风险小。
因为养殖业行情起伏波动大，民间有牛、羊、三年一个行(三一个行情丿。
肉牛在养过程中，防疫是第一步，按时接种适龄防疫，疫苗。预防某些疫情、疾病的发生。
是保障牛群健康成长的一个重要环节。因为有些疫情一旦暴发很难控制。如口蹄疫等。
二、驱虫，因为各种寄生虫，会导致牛生长缓慢，消瘦，还会引发各种慢性病，及造成对饲料吸收利用率降低。
再就就饲养管理，根据不同季节合理补充精料，饲料配比要合面均衡，蛋白质，维生素，微量元素、矿物质。
玉米、小麦、豆饼、高粱、多种维生素、微量元素、及矿物、添加剂等。根根生长阶段合理配比。
我们常在饲料中添加食盐是元素氯和钠的来源，增加饲料适口性，缺盐也导致生长缓慢，食欲不振，但食盐过量会毒，(要适量添加)再就是钙、与磷适量添加贝壳粉、骨粉等。
如果光照不足需要在饲料中添加维生素D，缺乏维生素D会引起佝偻病及软骨病。
春天草嫩多汁，能量值不足，需要补充精料，促进成长抓膘，快速增重。
饲草，双子叶豆科植物优于单子叶禾本科植物。
柔软的、深色的、叶子多的营养价值高，适口性好。
要定时、定量、不要喂过期变质，腐败，草料。
搞好卫生，圈舍养殖密度不易过高，及时清除垃圾粪便，定期消毒灭菌，保持圈舍通风干燥，空气清新，卫生。
9. 肉牛饲养实用技术
1、肉牛育肥前期，在草原地区的牧草盛期季节，可进行放牧饲养，以降低饲养成本。在牧草较好的牧场，可实行轮牧；在山区丘陵草地，可有计划地放牧，主要放牧夏、秋两季。早出晚归，中间休息，饮足清水。晚归后补充精料。
2、在农区养肉牛多采用舍饲。舍饲受气候影响小，环境比较稳定，尤其对哺乳母牛和肉牛更为适宜。肉牛舍饲饲养一般日喂3次。冬季昼短夜长，可改为2次，但夜间需补喂饲草，让肉牛任意采食。
3、不同类型的肉牛所需营养不一样，如公牛和犊牛，需要蛋白质量较多，其质量也好；而成年育肥牛，主要以能量为主，以便于沉积脂肪。所以，应根据肉牛的年龄、体重、用途，分别给以相应的饲料。
4、肉牛饲喂后，要给予充足饮水，在夏季，除定时饮水外，还要设饮水槽，以供肉牛随时自由饮用。饮水要清洁，最好是自来水或井水，不可饮用污水、废水或泥塘水。冬季忌饮冰碴水。
5、对肉牛按性别、年龄、类型予以分群，统一饲养标准，统一喂量，统一出栏，有利于管理，是规模养殖肉牛必须采取的措施。
6、肉牛舍要天天清扫，并垫干土和草屑，保持舍内干燥。不要积存粪尿，以防氨气过浓，影响肉牛体健康。在夏季，清扫后再用清水冲刷，打开门窗通风透气，保持舍内空气新鲜。
7、肉牛生长最适宜的温度为8-12℃，最低为3-4℃，相对湿度不高于85%。所以，肉牛舍要尽量做到冬暖夏凉。尤其在夏天，舍内通风良好，大型肉牛舍要设排风扇。在冬季，可将窗封闭，封塑料薄膜，以防冷风侵入。
8、对不同类型的肉牛，都需要进行适量的运动。繁殖母牛和育肥牛犊，可在运动场内自由活动；对种公牛，则要采用转圈式的强制运动，每天2小时，分上、下午两次进行。
9、成年架子牛育肥、需尽量限制其运动，以使牛在较短的育肥期内尽快增重。方法有两种：一是密集饲养，每头牛饲养在4-6平方米场地，必须将育肥牛拴系饲养。
