1. 刺参养殖生物学
（一）潮间带沉笼、沉箱养殖
选择风浪小、无淡水注入、潮流畅通、滩面平缓、管理方便的内湾，作为养殖海区。沉箱、沉笼可以是水泥制作，也可以是钢筋网衣编制而成，均须牢固的固定于海底。优点是养殖海参的安全系数较高，便于观察和管理，但需要不断的疏散，否则对生长有一定限制作用。此种方式目前大面积应用的较少，具备此种养殖环境条件的海区，是海参中间培育的理想方式。
（二）室内控温养殖
根据海参生长对温度的要求，使养殖水温始终保持在适宜生长的范围内，以便加快生长速度，缩短生长周期。黄海水产研究所通过国家科学自然基金项目，对“刺参夏眠习性”的研究结果表明，海参的夏眠现象是因水温而致，且海参夏眠的水温随着个体的增长而降低，即个体越大夏眠水温越低。同时显示，经过夏眠的海参体重明显下降，平均失重为原体重的1/3至1/2，这也是自然水域中海参生长缓慢的主要原因。在此基础上，在高温期间，采用控温可以解除海参的夏眠，使海参始终处于正常的活动、摄食、成长的状态，从而完全可以避免养育海参夏眠对养殖造成的弊端。
养殖设施：养殖池不宜太大，以长条池为好，便于流水。池内设有固定或不固定的、多层或多孔的海参“隐蔽物”，以便于管理和清理；水温：适宜水温最好保持在10-13度；苗种规格和放养密度：3～5cm或更大一些为好，放养量视养殖条件而定，一般50～100头/m2 为宜；投饵：首要的是要保证饵料的质量，在此基础上，投饵量以控温状况而变化，一般在日投饵量为体重的1-8%范围内，投饵量调节的主要依据是视刺参对上一次投饵的摄食情况；日常管理：日常管理中最重要的是观察，观察包括海参的活动是否有异常、摄食情况、及时发现病虫害等等。及时清池、调节水温、防病治病。
（三）围网养殖
在一定的自然条件下，如山东长岛海域，因其自然环境的优势，大小岛屿和明暗礁石较多，可以在这些岛屿和礁石之间，加固围网养殖海参。其优点在于海参仍然像生活在自然海区一样，同时可以减少逃逸便于看管。
（四）多品种混养
试验混养的品种比较多，有参虾、参鱼、参贝（如扇贝、鲍鱼）、参蜇等混养方式。在混养中，应根据实际养殖条件，确定主导的养殖种类，其他的为附属养殖品种。从而决定不同养殖品种的放养数量、规格等，真正达到养殖生物、生态及效益的优势互补，充分利用养殖水体。在混养中，海参作为附属养殖品种，是非常好的环境清道夫。
2. 刺参生长环境
海参在中国多个海域有分布，仅中国南海产就有30多种，西沙群岛居多，温带海区以山东半岛和辽东半岛为主。 海参常见于热带、亚热带海洋，在印度——西太平洋区的珊瑚礁内栖息的种类特别多。有的裸露，有的隐藏，有的钻在沙内，有的品种仅见于珊瑚礁内。
摄食常有节律性。 生活在2～40m深的海底；适应水温为0℃～28℃，盐度为28‰～31‰；水温高于20℃时夏眠；饵料以泥砂中的动植物碎屑和底栖硅藻为主；繁殖期在6～7月；具有很强的再生能力
生活习性
海参多栖息于水深13-15m的海藻繁茂、风浪冲击小、水流缓慢、透明度较大、无大量淡水注入的海区。生活生深自低潮线以下2-20m，幼小者生活在浅水底，个体较大者生活在深水底。夏眠从夏至开始约100天。当水温下降到20℃以下时即解除夏眠。刺参具有很强的再生习性，当处在不良生活条件下，体壁强烈收缩，从肛门排出内脏，如消化管、中短波吸树、生殖腺等，条件转好时，再生新内脏。切去身体的一段仍可再生。以小型动植物为食，如腹足类、桡足类、软体动物的幼贝和硅藻及有机质碎屑等。
海参为雌雄异体，生殖腺5-6月成熟。体外受精。经数个变态幼虫后发育成稚参，再进一步成长为成参。 海参靠肌肉伸缩爬行，每小时只能前进4米。当海参遇到敌害进攻无法脱身时，通过身体的急剧收缩，将内脏器官迅速地从肛门抛向敌害。失去内脏后的海参，经过几个星期的生长，体内会重新长出内脏。
海参移动极为缓慢，每小时仅能移动4米，比蜗牛还慢，所以善于伪装，肤色和环境类似；同时依靠排出内脏迷惑天敌与强大的再生能力来维持生存。只要水温和水质适宜，即使海参被切除一半或被天敌吃掉一半，海参可以在几个月后重新长出全部身体，但前提是剩下的一半必须有头部或肛门，因为生长细胞集中于这两个部位。
3. 刺参养殖技术
海参的刺多跟刺少，只是和海参的品种有关，跟海参的营养价值并没有太直接联系。市面上的海参品种，其中最为常见的就是日本俄罗斯红参，国内刺参，其中日本北海道的红参和俄罗斯的野生海参，是六排刺，咱们国内的野生海参和养殖海参，都属于4排刺，2排刺的海参品种基本上就是日本关西海参。
4. 刺参养殖生物学新进展
答：视水质情况，开始15天1次，以后为1个月1次，水质较差的地方，适当缩短泼洒时间，为了均匀喷施，先将乳酸菌稀释后使用。一般1.5米以下1公斤乳酸菌菌液/亩。
1、乳酸菌降解碳水化合物生成乳酸来降低动物肠道内的PH值，从而抑制肠道不耐酸的厌氧病原菌生长和繁殖，并加强对动物的免疫力和抗病能力。
2、乳酸菌在生物体内正常发挥代谢活性，就能直接为宿主提供可利用的必须氨基酸和各种维生素（B族维生素和K族维生素），还可提高矿物元素的生物活性，进而达到为宿主提供必需营养物质、增强动物的营养代谢、直接促进其生长的作用。
3、乳酸菌代谢产物乳酸及其他有机酸等，能够有助于钙、铁、维生素的吸收。在一定条件下其代谢物乳酸形成乳酸钙，促进水产动物尤其是甲壳类动物幼体的变态的变态和蜕壳生长。
4、乳酸菌生长合成的B族维生素和短链脂肪酸能中和动物体内有毒物质的毒性，特别可以缓解生物体内弧菌死亡释放的毒性，保护肝脏并增强肝脏的解毒、排毒功能。
5、乳酸菌分解蛋白质，但不产生腐败产物，更易被养殖生物肠道吸收。其代谢产物中的酸性物质、乳酸菌素、过氧化氢和CO2等能抑制病原菌的生长，故乳酸菌被称为绿色环保、无副作用的'光谱抗菌药'。可以有效抑制沙蚕弧菌、哈维氏弧菌、溶藻弧菌、副溶血弧菌等多种致病性弧菌引起的对虾疾病。
6、乳酸菌可以产生大量的乳酸菌素，对大部分的细菌都有一定的抑制作用，而蓝藻作为原核生物，乳酸菌也对其产生一定的抑制作用。乳酸菌对富营养化水体中的铜绿微囊藻、水华鱼腥藻、念珠藻等蓝藻产生的微囊藻毒素具有生物清除作用。
7、乳酸菌在有氧或无氧条件都可以分解水中残饵产生的有机物质，从而形成有利于有益菌繁殖生长的适宜环境，改善生物体内的微生物种群。乳酸能降低及稳定水体酸碱度、维持水体的酸碱平衡。当藻类快速生长时，乳酸菌能激发食藻生物的繁殖，达到分解老化藻类和抑制藻类生长的效果，维持菌相和藻相平衡，达到净化水质的目的。
5. 刺参能养殖吗
海参的生长周期和品种有关。如果是养殖类海参的话，生长周期大约在1-2年。如果是北方刺参的话，生长周期在4年左右。如果是野外海参的话，生长周期大约在10-12年左右，超过则有可能“自然死亡”。
海参
我国海参分布在温带区和热带区，温带区主要在黄渤海域，主要经济品种是刺参，也是我国最为知名的海参种类。
全球海参有900多种，我国约140种。其中印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量最大的区域。
海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。目前国内市场上有3种海参：干海参、即食海参、鲜食海参。其中鲜食海参最受人们欢迎。
6. 刺参养殖和野生区别
刺参年份长短主要影响在海参的营养价值上，海参素和海参皂苷会随着时间的推移积累。5年的海参营养价值更优于3年的海参，但是就像人一样，长到一定程度就不会再长了，不是说时间越久越好的。基本上四五年的就算是不错的了。
海参又分养殖的和野生的，这个大家在区分的时候要看颜色，野生海参无论是鲜参，还是煮熟的，颜色都是有深有浅的。 而养殖的海参无论是鲜参，还是煮熟的，都是一个颜色。
7. 刺参养殖生物学分析
【一是】苗种选购时，应尽量选购越冬苗。目前，北方苗种市场上有大量参苗都是春季投放的，并没有经过室外越冬的自然淘汰，因而抗寒耐低温的能力相对差些。养殖户要注意辨别及了解池子的情况。
【二是】加强暂养及运输过程管护。抓苗池与暂养池之间的距离不要太远，抓苗、装车及短途运输过程总共时间不要超过1.5小时。装笼后，集中在池子时，最好用“参安2号”等药浴下，防应激及机械损伤造成的海参抵抗力下降。
【三是】提高海参机体抵抗力。在养殖过程中，适量添加VC及低聚糖拌以生物藻胶，与海带伴均后投喂。
【四是】做好防寒措施。在低温期将吊笼的绳子放长，海区底层的温度会比表层的温度略高。
8. 刺参养殖生物学研究
海参的生长周期跟品种是有关的，现在市面上见到的大多是养殖海参，国内最好的海参就是底播海参，我们经常见到的养殖参生长周期大约一至两年会长成，而底播海参的话则需要两三年时间才能长成。
最后一种就是我们经常听说的野生海参，野生海参现在在我国基本很难见到，即便见到也会因为价格望而却步，野生海参由于需要自己觅食，还要防备天敌的侵犯，所以一般三至五年的时间才能达到营养标准。
9. 野生刺参是什么
刺参就是野生的海参了，只有在海洋里野生环境生长的才叫刺参，是属于海参的一个品种了。海参的种类很多，有刺参，光参，梅花参，乌参等。刺参是海参种类中营养最丰富的，刺参的生长时间比较长，要五年左右时间，时间越长营养物质越多，所以刺参的产量就变得很有限，当需求大，供应量有有限时，这样就会出现很多以次充好的，让普通消费者想买到野生刺参越来越难，只有到类似福临门这种大牌才能买到野生海参。
10. 刺参的营养饲料与健康调控
采用传统保苗技术培育出来的海参，保苗成活率及产量不稳定。育苗场一年四季不停歇的生产中，病害反复出现，依靠化学药物治疗，即使苗种保留下来，但治标不治本，后期病害不断反弹，影响参苗生长发育。苗种抗病力低，抗应激力下降，常常出现厌食不长、缩水、肠道病、腐皮综合症等情况，导致苗种入塘后成活率低。
近年来，研发运用“植物能量活性物质技术”推广营养免疫，环境修复，稳水净水为一体的健康综合保苗技术，使参苗免疫力提高，抗逆性增强，参苗产量和质量大幅提高。下面详细介绍保苗技术方案：
1.剥离后稚参营养免疫，水环境修复净化：每次倒池前，先在备水中投入“全效倍力健3-5毫升/立方水体+免疫应激灵1克/立方水体”后，再将参苗入池。
使用剂量原则：夏季高温选择下限剂量，冬季低温选择上限，单位水体载苗密度大选择上限，密度小选择下限。残饵粪便积累多，水质老化时选择一周期中间时段，补加一次“全效倍力健1毫升/立方水体+免疫应激灵1克/立方水体”。拟定冬季保苗一周期为10-15天，夏季8-12天。
2.饵料日常营养添加及发酵：日常拌料取“全效倍力健0.5毫升/立方水体”，兑水拌入搅匀的合成饲料及自配料中，发酵2小时后投喂。混饲25天后，再用“解毒修复液”替换5天拌料使用。30天为一个混饲周期。
3.稚幼参非感染性疾病调治：病因与重金属超标、水质理化指标超标、底部硫化氢中毒、饲料污染以及免疫力低下有关。前期症状表现为：拖便、厌食、肿嘴、活力弱。建议泼洒“全效倍力健3毫升/立方水体+解毒修复液1毫升/立方水体”，连续2天。
4.肠道感染性疾病治疗：病因与变换饲料和饲料污染，海参附着基污物过多，长久没有更换消毒，细菌繁殖导致肠道感染，以及免疫力低下有关。前期出现症状为扭劲摇头，拖便，厌食，不能吞水摄食，炎性半黄肠，活力弱。可泼洒“全效倍力健3毫升/立方水体+抑菌多肽3毫升/立方水体+整肠生10克/立方水体”，连续2天。
5.腐皮综合症疾病治疗：病因与海参免疫力低，水质底质环境负荷过重，饲料污染，换季气候变化应激等综合因素有关。出现症状为摇头，肿嘴，吐炎性黄肠，呼吸树后口虫，表皮细菌伴有寄生虫混合感染，化皮。可泼洒“全效倍力健3毫升/立方水体+德国V508消毒1毫升/立方水体+解毒修复液2毫升/立方水体，连续使用2天。
11. 刺参养殖现状及未来发展
养殖海参一年可以春秋卖两季。
海参最好是生长在深海，是冷水海参最好呀。
关键是海水浅，风平浪静，四季光照强，生物多样性好。这里的海参成活率高，取食活跃，生长快。说是人工养殖，其实就是在海湾里拉了一些间隔网，虽投放参苗但不投喂饲料。地理环境优势使海参养殖一年多就能收获。
