一、灵芝自己在家怎么切?
灵芝太硬怎么切片
方法一:冷藏后切片
首先我们冷藏之后,整个灵芝会变得比较脆一点,大家可以把家中的干灵芝用纱布包起来,在包以前把纱布在冷水中醮一下,包好以后把灵芝放在冰箱的冷藏室中,过一夜的时间,在第二天取出以后就会发现灵芝已经变软,这时再把它切成片状就会特别简单了。这种方法是让药材慢慢吸收水以变软。
方法二:用温水湿润
泡湿润了的灵芝,自然它就变得柔软起来,然后可以取一块干净的新纱布,然后在醮取一些五六十度的温水,然后裹住药材,使药材润湿,过一段时间可以用手捏动一下,如果灵芝就软,就可以直接切片了。千万不能拿水泡,这样可能会使药材中的有效成分流失。
方法三:低温烘烤
灵芝脆了之后就比较好将它弄成小块的了,家里有烤箱的,可以采用低温烘烤的方式,灵芝在低温烘烤以后切成片状,因为灵芝中有一些油性存在,用低温烘烤以后会让灵芝变软,打开电炉子,看电热丝变红之后,就把炉子关掉,用余热烘烤西洋参。
第四步:晾灵芝
跟低温烘烤一个原理,灵芝也可以放在太阳下晒脆来,然后将切好的灵芝切片放在盆子里或散开在干净的桌面上,放在阴凉通风处晾3小时,切勿将灵芝放在阳光下暴晒,暴晒会消耗灵芝的营养。
二、灵芝泡水泡多少灵芝?
灵芝常具有清热解毒,养阴,提高免疫力的治疗效果。针对这种情况常规用量是在5-10克。如果是干灵芝泡冷水多久都木有用,有效成分析出比较困难。最好还是以文火煮炖或煎服,最好研磨成粉末,有利于析出。此外,同时服用灵芝避免食用萝卜
三、人参灵芝煲汤的做法?
用料:
长白山野生灵芝 2小朵
池底山参 15g
宁夏小枸杞 15g
红枣 10粒
麦冬 10g
虫草花 20g
排骨 500g
姜片 3片
野生灵芝人参排骨汤的做法步骤
步骤 1
枸杞、虫草花、麦冬、池底山参、红枣、温水浸泡洗干净、池底山参切片、红枣掰开。 排骨飞水,这一步不能省略,不然汤会很腥。
步骤 2
野生灵芝热水泡一下
步骤 3
泡软后,把灵芝清洗干净,
步骤 4
洗净后野生灵芝切薄片,这样有利于有效成分全部煲出来,野生灵芝珍贵,不想浪费可以吃掉。
步骤 5
全部的材料放进砂锅里煲三小时即可