一、灵芝自己在家怎么切？
灵芝太硬怎么切片
方法一：冷藏后切片
首先我们冷藏之后，整个灵芝会变得比较脆一点，大家可以把家中的干灵芝用纱布包起来，在包以前把纱布在冷水中醮一下，包好以后把灵芝放在冰箱的冷藏室中，过一夜的时间，在第二天取出以后就会发现灵芝已经变软，这时再把它切成片状就会特别简单了。这种方法是让药材慢慢吸收水以变软。
方法二：用温水湿润
泡湿润了的灵芝，自然它就变得柔软起来，然后可以取一块干净的新纱布，然后在醮取一些五六十度的温水，然后裹住药材，使药材润湿，过一段时间可以用手捏动一下，如果灵芝就软，就可以直接切片了。千万不能拿水泡，这样可能会使药材中的有效成分流失。
方法三：低温烘烤
灵芝脆了之后就比较好将它弄成小块的了，家里有烤箱的，可以采用低温烘烤的方式，灵芝在低温烘烤以后切成片状，因为灵芝中有一些油性存在，用低温烘烤以后会让灵芝变软，打开电炉子，看电热丝变红之后，就把炉子关掉，用余热烘烤西洋参。
第四步：晾灵芝
跟低温烘烤一个原理，灵芝也可以放在太阳下晒脆来，然后将切好的灵芝切片放在盆子里或散开在干净的桌面上，放在阴凉通风处晾3小时，切勿将灵芝放在阳光下暴晒，暴晒会消耗灵芝的营养。
二、灵芝切开中间为什么是白色的？
两种情况下：一是灵芝菌肉被某类昆虫侵入，续而结出白色海绵状的虫瘿；二是灵芝被其他真菌污染，在表面长成白色的菌丝体或菌皮。所以，有白色海绵体的灵芝不能吃！
灵芝转换为红褐色时，代表成熟，这是灵芝白色物质出现的一个正常现象
三、这是灵芝吗？在深山里面树上捡的，切开像树一样很硬，能吃么？
不是我们常见的灵芝（赤芝、紫芝）。 可能是一种树的菌类，不建议食用，以免中毒。
四、灵芝怎么切片啊？
1、取一条干净的毛巾，用温开水将其打湿后，敷到灵芝背面。一段时间后，待灵芝变软时，就可以用刀切或用剪刀剪了，剪成一片片的再食用。
2、放到蒸锅里稍蒸大约1、2分钟，拿出来切片，注意此时别关火(如果是燃气灶具的话)，因为灵芝过会儿还会变硬，再放到锅里蒸1、2分钟，取出切片，如此至切完。
五、灵芝切开就像木头一样是真的吗？
灵芝切开就像木头一样是真的，切开很像松散的木头
灵芝正品一般是半圆形，形状大小不一。天然的灵芝纹理不规则，每一朵都是独特不可复制的。而假货由于人为的控制它的生长或是后天的加工，一般情况下，大小一致形状统一，纹理多数也是比较规则的，没有特殊的变化。
灵芝真货由于是野生的，往往会带有泥脚，我们挑选时要注意观察灵芝的根部
六、这个是灵芝吗？给看看？
这个是白边灵芝学名叫做白灵侧耳，又名天山神菇，其子实体洁白如雪、肉质细腻、口感脆滑、菌肉肥厚，是一种食用及药用价值都很高的大型真菌。
子实体一年生，有柄，木栓质到木质。菌盖近圆形到椭圆形，4.5-8.5×3-6cm，厚2-10mm，上表面淡红褐色到褐色，趋向边缘具有狭窄的白色环带，具弱光泽和不明显的同心环沟，边缘薄，菌肉厚1-3mm，上层深木材色，接近菌管具薄的淡褐色层。菌管浅灰褐色，长1-7mm；孔面浅黄色；孔口近圆形，每毫米4-5个。菌柄偏生到侧生，圆柱形，不规则，淡黑褐色，具强的似漆样光泽，长7-10cm，粗8-15mm。<bR> 菌丝系统三体型。生殖菌丝无色，薄壁，粗3.5-5.5μm；骨架菌丝浅色，厚壁，分枝，粗3.9-6μm，缠绕菌丝浅色，厚壁，扭曲，分枝，粗1.7-3.2μm。孢子卵圆形，顶端钝，浅褐色，双层壁，外壁平滑，透明，内壁具明显的小刺，9.5-13.4×6.7- 8.8μm。
白边灵芝属高温性菌类，在15～35℃之间均能生长，适温为25～30℃。子实体在10～32℃的范围内均能生长，但原基分化和子实体发育的最适温度为25～28℃。低于25℃，子实体生长缓慢，皮壳色泽也差；高于35℃，子实体会死亡。灵芝生长需要较高的湿度。随着昼夜温差的增大，菌丝长满袋的时间延长。
菌丝生长期，要求培养基含水量为55%～60%，空气相对湿度为70%～80%。子实体发育期，空气相对湿度要求在90%～95%。如果低于80%，子实体会生长质量不良，菌盖边缘的幼嫩生长点将会变成暗灰色或暗褐色。
白边灵芝是好气性真菌，它的整个生长发育过程中都需要新鲜的空气。尤其是子实体生长发育阶段，对二氧化碳更为敏感。当空气中二氧化碳含量增至0.1%时，子实体就不能开伞，长成鹿角状分枝，含量达1%时，子实体发育极不正常，无任何组织分化，形成畸形。
白边灵芝在生长发育过程中对光线非常敏感，光线对菌丝生长有明显的抑制作用，无光黑暗条件生长速度最快，当照度增加到3000勒克斯时，生长速度只有全黑暗条件下的一半。子实体生长发育不可缺少光照，在1500～5000勒克斯，菌柄、菌盖生长迅速，粗壮，盖厚。
