一、灵芝切开就像木头一样是真的吗?
灵芝切开就像木头一样是真的,切开很像松散的木头
灵芝正品一般是半圆形,形状大小不一。天然的灵芝纹理不规则,每一朵都是独特不可复制的。而假货由于人为的控制它的生长或是后天的加工,一般情况下,大小一致形状统一,纹理多数也是比较规则的,没有特殊的变化。
灵芝真货由于是野生的,往往会带有泥脚,我们挑选时要注意观察灵芝的根部
二、野生灵芝如何采摘储藏?
秋季 灵芝就长一个夏天,到秋天就成熟了,开始喷洒孢子了,这时候采最好。 灵芝的生长周期就是一年,同类的菌类像树舌,云芝之类的也是一样,到了第二年没人采自己就烂了,或者就被虫子嗑了,小说上说的什么千年灵芝都是神话,不是真的。 灵芝生于阔叶树的基部或朽木上,树木的腐朽伤痕上,有时也生于针叶树上,《纲目》泉水之旁。
赤芝最苦,越苦药效越好,一年生真菌,少数多年生; 紫芝,味淡或微苦,有柄,一年生真菌; 今"黑肉假芝"同黑芝用,菌盖无光泽,柄芯空,易生虫,菌肉黑色,切片泡水中初期成葡萄酒样红色、之后变为黑红色; 黄灵芝一名金芝,无柄,多年生真菌。赤灵芝烘烤干,菌盖不变色,溢出红亮漆样光泽,烘烤干还可杀死灵芝内的寄生虫卵、便于长期保存; 水蒸后的赤灵芝菌盖黑亮,虽高温可杀死芝内的寄生虫卵、便于长期保存,但今人多用此法来"冒充"黑灵芝卖。
三、赤芝怎么切?
灵芝太硬怎么切片
方法一:冷藏后切片
大家可以把家中的干灵芝用纱布包起来,在包以前把纱布在冷水中醮一下,包好以后把灵芝放在冰箱的冷藏室中,过一夜的时间,在第二天取出以后就会发现灵芝已经变软,这时再把它切成片状就会特别简单了。这种方法是让药材慢慢吸收水以变软。
方法二:用温水湿润
可以取一块干净的新纱布,然后在醮取一些五六十度的温水,然后裹住药材,使药材润湿,过一段时间可以用手捏动一下,如果灵芝就软,就可以直接切片了。千万不能拿水泡,这样可能会使药材中的有效成分流失。
方法三:低温烘烤
灵芝可以在低温烘烤以后切成片状,因为灵芝中有一些油性存在,用低温烘烤以后会让灵芝变软,打开电炉子,看电热丝变红之后,就把炉子关掉,用余热烘烤西洋参。
第四步:晾灵芝
将切好的灵芝切片放在盆子里或散开在干净的桌面上,放在阴凉通风处晾3小时,切勿将灵芝放在阳光下暴晒,暴晒会消耗灵芝的营养。
五、装灵芝
把晾干的灵芝装在干净的密封袋子,并存放与干燥处。温馨提示:因为灵芝味苦,所以不论是煲汤还是煮茶,每次都应取量3至5克,口感据您口味自行评定。