一、灵芝菜是怎样的一种菜？
灵芝菜的就是蕌头。藠头味道可口，个大，色白，柔嫩，汁多味足，制成的罐头藠头美食，酸甜可口。其具有很高的药用价值，具有消食、除腻、防癌等功效，是名副其实的保健食品。并含有较多的维生素C和钙、磷、铁等微量元素，是我国重要的出口创汇蔬菜之一
二、灵芝菇种植技术全程？
1、温度想要在花盆里养好灵芝，就需要严格的控制温度，最好是保持在℃之间。温度不可以太高或太低，最高的时候也不要高于35℃。
2、通风盆栽养殖的时候，一定不要忽略了通风的问题，如果说室内二氧化碳含量比较高，它的生长状态就会变的很差。可以在平时多多开窗，也可以多搬到室外养护.
3、湿度养护期间每天都要给它喷洒一些水，因为它是高湿的生长的环境的。喷水的水质一定要干净，水温也不能太低。
4、清洁在养殖期间，要每隔34天就擦拭一下它的叶子，最好是保证它的叶片上没有灰尘。
鉴别野生灵芝和人工培育灵芝的主要方法有
首先，看灵芝的色泽形状。由生长环境的不同以区别，野生灵芝多生长于深山树林中某种已枯死树干上，旁边杂草乱石颇多，故野生灵芝长型多样，色泽各异，而种植灵芝出于种植基地，虽种植户也有刻意模仿野生灵芝生长环境，但大多长型都比较均匀，色泽大致相同。
第二，是比较大小。野生灵芝品种多，形状相对不规则，每类灵芝各有自己的特点，不过，山上采集的灵芝一般都大小不一，不会像人工的那样，大批量的灵芝大小基本上都差不多大。
第三，是看虫眼。野生灵芝都生长于野外，肯定会遇到虫害的侵袭，所以子实体下方都会留下不规则的虫眼，这个也是必然的，如果没有虫眼，那只能说明这灵芝是人工培育的。人工栽培的灵芝一般都采用农药控制虫害问题，几乎不会有虫眼的。
第四，是闻气味、品味道。野生灵芝的药用价值越来越明显，何以称之为药，能治病、能防病、能抗病。野生灵芝味是苦的，而且很苦，一般来说越是苦的其药效才会显著，古语有云“良药苦口，苦口良药”。
第五，是看草梗。野生灵芝常有野外自然的元素。野生灵芝生长环境都是杂草丛生的，难免会有草梗与灵芝缠绕在一起。
第六，灵芝脚的泥。野生灵芝采摘时肯定会带有泥土，并且泥土很结实，很难掰开。而野生灵芝肯定不是都采集于一个地方，所以它带有的泥土肯定不会是一个地方的泥土。
三、安徽灵芝菜是什么青菜？
这种青菜就是藠头 。藠头，是一种草本百合科植物，在南方还是很常见的，很多地区都有人种植。而在北方就比较少见了。这种蔬菜的叶子像韭菜又像葱，中间是空心的，成熟时开着淡紫的小花儿。它有很超强的药用价值是素菜中的人气旺，口感清香爽滑，简单的烹饪方法把这道菜的鲜美全部烘托出来，是一道营养保健佳品。
