一、大豆磷脂粉和大豆磷脂油的区别？
大豆磷脂粉。大豆磷脂粉具有调节血脂，延缓衰老的作用。
大豆磷脂油可以做粘结剂，乳化稳定剂，润滑性的磷脂具有很好的润滑性，可以做润滑剂，还可以做脂质体的包埋剂，综上所述，大豆磷脂油是一种非常天然的表面活性剂、生理活性剂、营养强化剂，抗氧化剂和饲料的加工助剂。
二、大豆卵磷脂是什么？
是精制大豆油过程中的副产品，是通过溶剂萃取然后离心分离后通过醇洗得到。市面上粒状的大豆卵磷脂﹐是大豆油在脱胶过程中沉淀出来的磷脂质，再经加工、干燥之后的产品。
三、膨化大豆粉营养成分？
膨化大豆经过加热处理，动物的利用率相对提高，一般成分为：水分≤12％，粗脂肪：17－19％，粗蛋白质：35－39％，粗纤维：5.0－6.0％，粗灰粉：5.0－6.0％，钙0.24％，磷0.58％。
营养学特点有:高热能、高蛋白、高消化率，含有丰富的维生素E和卵磷脂，其油脂稳定，不易发生酸败，适口性好，养分浓度高，保存时间长。
四、什么是磷脂油？
磷脂油，也称之为液体磷脂或粗磷脂，为黄色粘稠状物质，是生产大豆油脱胶时的副产品，经真空干燥、脱色所制得的产物。其主要成份为：卵磷脂、脑磷脂和肌醇磷脂、豆油等。
大豆磷脂油主要由大豆油、卵磷脂（PC）、脑磷脂（PE）、磷脂酰肌醇（PI）、磷酸脂（PA）、其他磷脂等营养成份组成。
磷脂油有多种作用：粘结剂、乳化稳定剂、润滑性。
1、粘结剂
磷脂加入饲料中，可起到粘合作用，减少饲料加工过程中的粉尘飞扬和自动分级，并保持饲料混合均匀度等效果。
2、乳化稳定剂
磷脂可以抑制饵料中的脂肪的流失，增加动物对脂肪的吸收，促进生长，提高饵料转化率，提高成活率。
3、润滑性
磷脂可减少饲料在挤压成型的损耗，减少饲料对设备的磨损，提高制粒产量和颗粒质量，同时也减少了制粒过程中能量的消耗。
