一、灵芝的功效与作用,灵芝的作用,灵芝的营养价值?
可用于治疗神经衰弱、高脂血症、冠心病、心绞痛、心律失常、克山病、高原反应、肝炎、出血热、消化不良、气管炎等,改善乏力、乏力、心悸、失眠、头晕、咳嗽、哮喘,食欲不振和反应迟缓气短有较好的效果。适用于身体虚弱、产后或产后呼吸系统虚弱的人群。
二、像灵芝的菜?
黄灵菇,子实体丛生,菌肉厚,色黄白;菌盖酷似灵芝、白灵菇,故得名。菌盖最大可达10厘米。低温型中早熟品种,抗病虫害和抗杂能力强。
基本信息
中文名黄灵菇别名勺状亚侧耳冬蘑元蘑黄蘑冻蘑晚生北风菌剥茸门真菌门
形态特征
黄灵菇出菇温度:4-25℃,在35℃以上高温和空气相对湿度达95%的高湿条件下菌丝自溶;东北地区野生元蘑多发生在秋末冬初,故称之为冻菌、冬菌,当地居民习惯采集野生菇,晒干或炕干后备用,一般市场上很难见到该品种供应。出菇快,生产周期短,品质优良,口感好。肉厚,菌盖直径5-18厘米,品种属勺形亚侧耳。菌盖的颜色变化很大,幼时菌面深褐色,以后呈暗灰色或淡灰褐色,长成后变为黄褐色,菌肉肥厚、白色;菌柄极短而偏生,基部有白色茸毛。菌肉白色,味极鲜。晒干后,成黄色大块,温水泡便恢复鲜时形状。
地理分布
黄灵菇秋季生于桦树等阔叶树腐木上,呈覆瓦状丛生。是木材腐朽菌。分布在我国黑龙江、吉林、内蒙古东、辽宁、河北、山西、陕西以及四川、云南、西藏等高寒地区,以吉林黑龙江最富盛名。
黄灵菇是长白山区特产菌类,它是蘑菇中仅次于猴头蘑的上品蘑,营养成份是一般蔬菜的十几倍,在东北,黄灵菇养殖已经初具规模,而且产量高。较之野生黄灵菇,养殖黄灵菇的营养价值当然是逊色的。而野生黄灵菇通常会有少量虫蛀的痕迹,中秋过后从野外采摘的元蘑相对而言虫蛀较少,营养价值很高。
营养保健
黄灵菇含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷等营养成分,滋味鲜美,有较高的食用价值。其味道与海鲜相似,用元蘑做菜肴,荤素兼宜,有炒、炖、烩、烧等多种吃法,堪称上品山珍。
黄灵菇入药,具有舒筋活络、强筋壮骨的功能,主治腰腿疼痛、手足麻木、筋络不舒等症。抗癌试验表明,对小白鼠肉瘤180的抑制率是70%,对艾氏癌的抑制率为70%。
三、黑灵芝的作用?
黑灵芝,又称玄芝,有以下功效:一是具有补肾功效,可用于治疗急慢性肾炎;其次,它具有帮助消化的功能,用于治疗消化不良和其他疾病。第三,黑灵芝被称为灵芝中最好的,可以增强免疫功能,长期食用黑灵芝可以增强身体的抗病能力。第四,具有疏通九窍的功效,能促进人脑发育。
四、灵芝菜做法?
准备食材如下:灵芝30克,糯米粉300克,白糖2汤匙,豆沙100克,椰蓉适量
具体做法如下:豆沙捏成一个一个的小圆,糯米粉放容器里,将灵芝打粉,加入白糖,加入适量的清水揉成面团,再捏成一个一个均匀大小的小挤子,接着把小挤子擀扁,包入豆沙小圆,最后用手磨圆,托盘刷一层油,将做好的圆子放托盘上,做好后上蒸锅蒸15分钟,蒸好后裹上椰蓉即可,香甜可口,非常的好吃!
五、灵芝酒的功效与作用?
灵芝具有补气安神,止咳平喘的功效,酒具有散寒活血,舒筋止痛的作用,灵芝泡酒具有安神益精,补血消食的作用,可以用来治疗肝肾不足引起的腰膝酸软,耳鸣耳聋,神经衰弱,失眠健忘,消化不良等症状,还能提高免疫力,灵芝酒的好处很多,但也不要多喝,有外感发热,急性胃炎,急性肝炎的人不要喝灵芝酒。
六、赤灵芝的功效与作用?
赤芝,又称灵芝,是灵芝的代表。蘑菇帽为半圆形肾形或近似圆形、软木塞状,具有相对全面的功能。灵芝含有灵芝多糖,能明显促进T淋巴细胞增殖、细胞免疫和体液免疫,从而提高老年人抵抗外来疾病和感染的能力,具有抗病和延缓衰老的作用。灵芝还具有抗肿瘤作用,可以显著提高机体的免疫功能。
七、灵芝泡酒的功效与作用?
灵芝浸泡酒具有以下功效:一是具有健脑益智的功效,适用于智力迟钝或发育中的青少年儿童,有利于大脑的生长发育;第二,灵芝富含有机酸,能够促进消化和刺激食欲。第三,灵芝富含多糖、氨基酸和葡萄糖,能有效提高人体免疫力。第四,具有健脾养胃的功效。第五,它具有滋补肝肾的作用。
八、血灵芝的功效与作用,血灵芝的药用价值?
血灵芝是一个很好的抗癌药物,它含有丰富的多糖和多肽,可以调节人体免疫力,还可以防止人体细胞癌化,并能使人体的各种组织细胞活性显著提高,防止病毒造成损害,可以从根本上防止细胞癌化。血灵芝可以保护肝脏解毒,还可以预防各种常见疾病如肝炎、肝硬化和肝功能不完整维持人体肝脏的健康有非常大的好处。
九、灵芝菜的做法大全家常?
做法1:灵芝糯团准备食材如下:灵芝30克,糯米粉300克,白糖2汤匙,豆沙100克,椰蓉适量具体做法如下:豆沙捏成一个一个的小圆,糯米粉放容器里,将灵芝打粉,加入白糖,加入适量的清水揉成面团,再捏成一个一个均匀大小的小挤子,接着把小挤子擀扁,包入豆沙小圆,最后用手磨圆,托盘刷一层油,将做好的圆子放托盘上,做好后上蒸锅蒸15分钟,蒸好后裹上椰蓉即可,香甜可口,非常的好吃!
做法2:灵芝鸽子汤准备食材如下:鸽子1只,枸杞1小抓,党参2根,灵芝1朵,食盐少许,生姜1块,料酒2汤匙具体做法如下:先将鸽子清理干净,然后起锅加入大量清水,将鸽子放入锅中,加入1汤匙料酒,煮开焯水,焯水后捞起鸽子洗干净,将鸽子放入砂锅中,再放入灵芝,枸杞,党参,姜片,1汤匙的料酒,大火煮开后转小火,慢慢的炖上2个小时即可!
做法3:筒骨灵芝汤准备食材如下:筒骨600克,灵芝20克,党参15克,枸杞子7克,生姜15克,食盐4克具体做法如下:灵芝用刷子洗刷干净,再把灵芝剁小块,猪骨经过清水浸泡过后,再清洗干净,将猪骨放入炖盅内,于放入姜片、枸杞、党参,加入灵芝和适量的清水,待炖锅的水烧开后,把炖盅放入慢炖2.5-3小时就可以,食时加入盐调味就好!
做法4:灵芝大枣汤准备食材如下:灵芝20克,红枣50克,蜂蜜5克,枸杞15克,生姜1块具体做法如下:把灵芝、大枣分别洗净,放进锅内,倒入适量清水,加入姜片,放在火上烧开用文火煎煮,煮约40分钟后加入枸杞,再煮10分钟,煮好后稍微放凉,不冷不热的时候加入蜂蜜即成。
做法5:灵芝煲鸡汤准备食材如下:鸡肉100克,灵芝9克,冬虫夏草9克,红枣20克,食盐适量具体做法如下:将灵芝、冬虫草、鸡肉、红枣洗净,放入瓦锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮沸至鸡肉烂熟为度,加食盐调味即可。
十、灵芝菜是怎样的一种菜?
灵芝菜的就是蕌头。藠头味道可口,个大,色白,柔嫩,汁多味足,制成的罐头藠头美食,酸甜可口。其具有很高的药用价值,具有消食、除腻、防癌等功效,是名副其实的保健食品。并含有较多的维生素C和钙、磷、铁等微量元素,是我国重要的出口创汇蔬菜之一