野鸡羽毛做的工艺品有那些

养殖吧 2023-03-31 13:23 编辑:admin 136阅读

一、野鸡羽毛做的工艺品有那些

1毽子 【忽略这个吧】

2室内装饰品

3服装填充物

4戏剧道具用品 等等

网上有一些公司已经形成了营销模式 学习学习发展模式

二、野鸡毛可以做什么卖钱

现在主要是艺术品加工。也有专门回收的公司,价格不错。野鸡养殖行业网站 中国珍禽养殖信息网

三、我们这里山鸡野鸡特别多,我想拿硼砂调制成一种能让山鸡野鸡吃了就死的食物

那样不太好药死。你们是哪的?可以用玉米粒拌《敌敌喂》撒在他们出没的地方。

四、如何腌制野鸡27847

罐焖野鸡的做法:

1.把野鸡斩块,装在陶器罐中,加入高汤没过肉。这道菜主要喝的是汤,而不是吃肉,所以要用高汤。

2.罐口用绵纸封住,使气味不会丧失太多。但也不能封得太密,否则高温时会炸裂。

3.陶罐外用谷糠包住,包到罐腰处,点燃谷糠让其慢慢燃烧。这道菜的关键是用文火,所以切不可挑拨。

如果觉得罐焖野鸡做起来太复杂,还可以简单地清炖。但是不管怎么制作,必须放姜片和黄酒,以便疏散风寒,才能发挥出野鸡的医疗效果。

按照《随息居饮食谱》上的说法,野鸡不可与荞麦、核桃、木耳、菌类同食。

做野鸡菜肴要清淡,不要放太多油脂。

油酥野鸡

主 料 野鸡肉750克

调 料 精盐4克,味精2克,料酒15克,葱花5克,姜末5克,姜片10克,鸡蛋2个,卤水200

克,湿淀粉15克,面粉25克,熟猪油1000克(约耗75克),胡椒粉2克

特 点 此菜色泽金黄,块形整齐,酥烂润滑,香醇适口

种 类 禽蛋类

制作过程

1、将野鸡肉剁在成2厘米见方的块,盛入盆入,用清水漂去血水后沥干,加精盐2克、料酒10克和姜片腌渍10分钟。

2、鸡蛋磕入大碗内,加湿淀粉10克、面粉、精盐1克拌和成糊,再下野鸡块拌和均匀。

3、取炒锅留底油20克,再置旺火上,下姜末、卤水、鸡块下锅约炸3分钟,至呈金黄色时捞出摆入碗中。上笼以旺火蒸至鸡肉酥烂时取出。

4、原炒锅留底油20克,再置旺火上,下姜末、卤水、鸡块烹调。

麻花野鸡

菜肴名称: 麻花野鸡

菜谱分类: 菜谱大全 --> 野味类

原料: 野鸡脯肉450克。 熟猪肥膘45克、虾仁50克

调料: 咸雪菜叶15克、蛋皮10克、水发冬菇10克、青菜叶10克、蛋清25克、花生油750克,干淀粉15克、精盐7.5克、绍酒30克、味精2克。

烹饪方法:

将野鸡脯肉、熟肥膘肉分别批成长7厘米、宽3厘米的薄片、雪菜叶漂洗后切成同样大小的片。虾仁斩成茸,加入蛋清、干淀粉、精盐、绍酒搅匀成糊。将肥膘肉片两面拍上干淀粉,放入盘中,将虾糊涂在肥膘上,再盖上鸭脯片,在鸭脯片上抹一层鸡蛋清,贴上雪菜叶。然后在中间划3刀(每刀约3.5厘米长的口子),两头相连,用手捏住一头,将另一头从中间刀口中反穿过来,拉成麻花形,再逐个抹上鸡蛋清,将蛋皮、冬菇、青菜末撒在麻花野鸭上。锅置火上烧热,放入油烧至四成热(约100℃)时,锅离火,将麻花野鸭逐一放入油中;至鸭肉色呈乳白,倒出沥油。原锅上火,放入麻花野鸭,煎约1分钟,同时烹入绍酒、味精,起锅装盘即成,

菜肴特点: 形如麻花。柔软鲜嫩。底壳香脆。

【菜名】 叉烧野鸡

【所属菜系】 江苏菜

【特点】 食用时以手撕成片,与馅料拌和,干香油润,别具情趣。

【原料】

野鸡一只(重约500克)。 京冬菜25克、冬笋丝25克、猪肉丝25克、猪网油75克。葱25克、姜25克、绍酒30克、酱油15克、白糖10克、水淀粉30克、花椒盐10克、芝麻油15克、花生油25克。

【制作过程】

野鸡去毛洗净,剖腹去内脏,用葱姜、绍酒、酱油腌渍2小时取出,擦干。将锅置火上烧热,放入油烧至六成热(约150℃)时,投入肉丝煸炒,再投入京冬菜、笋丝炒匀,加酱油、绍酒、白糖、鸡汤烧沸,用水淀粉勾芡,起锅装入盘中凉透,倒入葱丝拌匀,装入野鸡腹内。将网油洗净晾于水分,平铺在砧板上,抹上带花椒盐的蛋薄糊,将野鸡包入网油中,放在瓷盘。上下放葱姜。然后放进烤箱,烤至外表色呈金黄、香味四溢时取出,去掉葱姜、网油,将野鸡腿肉、脯肉撕成片状,与腹内馅心拌匀,浇上芝麻油,装入盘中即成。..