卖豪猪枣属于什么行为
违法行为。豪猪枣就是非法猎捕野生豪猪,然后在它们的消化道类寻找一种类似于结石的东西,质地硬,形式枣子,因此大家叫豪猪枣。猎杀食用豪猪违反了《野生动物保护法》。
怎样炒豪猪肉好吃啊?
准备调料:大蒜、姜片、大葱、料酒、鸡精、白砂糖、酱油、盐、香油、黄酒、胡椒粉、辣椒酱、食用油。
把宰净的豪猪用火烧去细毛,刮洗干净,斩成件,每件约重20克,加沸水烫过,以去掉异味,锅内放入适量水、姜片、大蒜、料酒、煮八成熟出锅沥干。
炒锅烧热,放入食用油加生姜片爆香,放入五花肉炒至金黄色,再依顺序投入香菇(鲜)、豪猪肉,黄酒、酱油、白砂糖、盐、鸡精、胡椒粉、辣椒酱用大火翻炒5分钟加大葱、白开水,中火收汁,淋香油出锅装盘即可。