一、梅花鹿养殖前景及风险？
梅花鹿养殖前景
梅花鹿是一种中型鹿，体长140~170厘米，肩高85~100厘米，成年体重100~150千克，雌鹿较小;鹿有角，一般四叉。背中央有暗褐色背线。尾短，背面黑色，腹面白色。夏毛棕黄色，遍布鲜明的白色梅花斑点，故称"梅花鹿"。臀斑白色。生活于森林边缘或山地草原地区。季节不同，栖息地也有所改变。雄鹿平时独居，发情交配时归群。晨昏活动，以青草树叶为食，好舔食盐碱。每胎1仔，幼仔身上有白色斑点。主要分布在中国，日本和俄罗斯。鹿作为一种经济动物，不仅有食用价值，更有其药用价值，它的真正规模养殖才刚刚开始，其总体前景还是非常乐观的。
一、我国具有得天独厚的养殖条件
1、我国具有丰富的饲料资料。饲料是养鹿的基础，我国有几十亿亩草山草坡，山野牧草资源丰富;此外每年产生大量的作物秸秆、秧蔓等农村产品也可用来喂鹿。鹿本身是草食反刍家畜，本身食性广泛，可吃牛、马吃的草食，也喜食牛、马不吃的树枝树叶，另外尚可食猪、鸡不能饲喂的非蛋白氮类、杂粕类饲料，所以它既不与牛马争草，也不与猪鸡争粮，这是养鹿的一大优势。
2、我国鹿种资源丰富，共有16种，它们经过人们的长期驯化已变得温顺，适应性强，生产力、遗传力稳定，是发展养鹿业有力的种质基础。
3、是我国有8亿多农民，其中有相当一部分居住在边远山区，交通闭塞，经济不发达，但却具备养鹿的自然条件和人力资源，养鹿不论是茸用鹿、肉用鹿还是兼用鹿，都是他们脱贫致富的一条可行之路，所以发展边区养鹿是我国养鹿的一个重要方向。
二、鹿产品国际市场广大
鹿几乎浑身都是宝，各种鹿产品在国际市场一直畅销，且价格居高不下，鹿茸每公斤达6000元以上，东南亚、香港、韩国人一向有食鹿茸的习惯。韩国人口只有4200万，年耗茸达1800吨，人均达42g。我国每年的鹿茸主要出口于该地区;鹿皮制成的革制品，如鞋、帽、包等一直为欧美人所喜爱。此外，鹿鞭、鹿血、鹿胎等都是上等滋补品，更为欧美等发达国家所抢购。所以国际市场潜力巨大，远未饱和。
三、国内需求潜力巨大
随着人民生活水平的提高，人们生活越来越注重质量，保健意识不断增强，对保健品的需求潜力巨大，鹿产品作为真正意义上的保健品已逐渐为人们所认识、接受，并开始进入普通人的生活，想一想，在中国这样一个大国，每人每天如果消耗一点点，加起来就将是一个巨大的数字。
所以说养鹿业前景是广阔的。但作为一种产业，它尚未形成气候，今后特别应注意从以下几方面发展：
1.养鹿场科学化、规模化管理，这样才能获得经济效益。
2.鹿的选育应从单纯的茸用型选育向肉用型，特别是通过杂交向茸肉兼用型选育，提高各种产品产量。
3.鹿产品加工应从粗放简单加工向精深方向发展，提炼浓缩精华，使消费者更容易食用，效果更加显著。
梅花鹿是国家一级保护野生动物，具有很高的经济价值，尤其是鹿茸含有内分泌素鹿茸精等，有增强人体各种机能的作用，被认为是滋补强壮药物。梅花鹿主要分布在东北、安徽、江西和四川等省，梅花鹿有10个亚种。有我国华南亚种、东北亚种、山西亚种、四川亚种，人工养殖梅花鹿要首先建立正规设备合理的养鹿场。
梅花鹿养殖前景和风险提醒
梅花鹿养殖风险提醒
养鹿还是有风险的，风险之一来自市场，国内市场还很脆弱，国际市场风云莫测。风险之二是鹿的病害。前者我们不能控制，后者可以通过科学的喂养和卫生防疫得到控制。同时也应看到养鹿的机遇。一是随着国民经济的发展，人民生活水平的提高，鹿产品会越来越受欢迎。二是现代高新技术的发展，会带动养鹿技术发展。三是国家正在调整农业产业结构，由传统农业向名、特、优、新农业倾斜，给养鹿业发展提供了契机。
养殖梅花鹿引种是关键性，决定着整个养殖事业的成败，所以引种必须要到正规鹿场：看规模、看服务、看信誉。养殖前最好要做好市场调研，了解市场需求，买鹿时最好选择到正规的育种场去购买。购买之前一定要仔细考察养鹿场的整体水平，要看考察厂家是否有营业执照、驯养繁殖许可证，动物防疫证、兽医师证等，这些证件在国家政府机关网站都可以查到;有没有专业技术团队和精细的岗位分工;有没有专业培训;有没有售后服务。不要图方便、图便宜，往往在网上查查，打一个电话，最后选择一个开价最便宜的厂家。因忽略种源质量、技术培训、售后技术服务等场家的实力与信誉而使引种养殖效益很差。
二、养殖梅花鹿的前景和风险？
鹿作为一种经济动物，不仅有食用价值，更有其药用价值，它的真正规模养殖才刚刚开始，其总体前景还是非常乐观的，它们经过人们的长期驯化已变得温顺，适应性强，生产力、遗传力稳定，是发展养鹿业有力的种质基础年赚百万不是问题，风险来自市场，国内市场还很脆弱，还有就是鹿的病害。
三、梅花鹿能养吗？
碰到很多要养殖梅花鹿的，其中这个问题最多，梅花鹿好养吗？在这里我想反问一句，什么东西是好养的？你肯定回答啥都不好养。确实是这个情况，世界上没有任何东西是好养的，你说猪好养，养过猪的也没有说猪好样呀。
梅花鹿是特种驯养动物，本身野性就是比较大的，就算人工驯养多年也是如此，发情期打架斗殴，顶伤人的也很多。养任何东西都得学着技术，最近遇到几个比较典型的案例我来跟大家说下。一个养了2年的鹿的人不想养了，养不下去了。自己是跑车的人，喂鹿还得雇个人，我一听只要是雇人养殖的都是本都是收不回来的，问下工资他说5000一个月，也许有些虚报，但是这个工资有点虚头，最好的技术员也才5000一个月。而且他养的也不多，10多头，问题是出在哪里呢？我问了下他养的什么鹿，他说是小鹿到今年才2年左右，这就是我跟大家经常说的买鹿不要买小鹿仔的原因，坑人的。小鹿仔死亡率高不说，最关键的就是不给你带来经济效益，得白喂养它三年，三年后才能长出的茸够他吃的，或者能给你带来经济效益。平白无故的人家哪里能耗得起3年的时间还得雇个人，每个月还得发工资。你算算除非你有钱没地方花了。而且你买小鹿是当时贪图便宜，是便宜了，中途你能保证不会死亡了嘛，把死亡的算在现有的活体上，一头小鹿也跟一个大鹿价格差不多了。
还有个情况的就是任何技术都不懂，连最基本的麻药解药知识都不懂，就开始各种养鹿，联系我让我给他搞定这些事情，我也是好心，但是我平时也是很忙，那些麻药解药都是我给分厂准备的，我是在帮助别人，希望好心有好报把。什么都不懂，就不要贸然去养鹿，这样会死的很惨的，也许你后期专研，会很好的。这个还是看你个人努力情况。干哪行哪业的都有，任何行业都是很多人在做，只是你没接触而已，等你接触了，就会发现好多人在做呢，到时候自我感觉哎呀，这么多人在做，怎么那么难呀，市场打不开什么的。
这个我觉得还是跟个人有关系，本身我跟我老公就是白手起家，做到这个程度，也是坚持和毅力，做人方式做事方式在决定的。所以任何行业只要你用心做，都是有好结果的，举个最简单的例子，以前我们镇上外地人开了一家奶茶店，也就是你们经常在街边看到的那种，一个小镇上好好奇的，东西做的也好吃，生意火爆，不出一个月，整个镇上开了10多家奶茶店，已经饱和了，有的优胜劣汰，不到半年，倒闭的倒闭，换生意的换生意。剩下的就是那些坚持和把好质量的奶茶店。
同一个道理养鹿好养吗？没人给你一个准确的答案，答案得自己找，自己得多考察多实践才知道适不适合自己，是吧？好多人都认为在网上随便问问就知道适不适合自己，其实不是的，实践是检验真理的一切标准。
这两天我也遇到好多年轻的90后想从事梅花鹿养殖的，现代的年轻人都是被宠的比较多，养殖业是个很辛苦的行业，没有吃过苦的年轻人轻易不会坚持这个行业的，每次学徒来我都千叮咛万嘱咐，不能吃苦别来，大多数都是说自己是农村出来的能吃苦，但是每次实践证明是不是的，吃的养殖业的苦还是很少的，多数败在坚持上。以前遇到好多都是这样的，来了呆不了多久就知难而退了。以前遇到一个典型的代表，小年轻，自己是独生子，非要养鹿，我老公当时说你年纪太小了，回家把父母带来再说，父母看孩子想做点事情，在家里干啥都不行，最起码的起床在家里都是问题，一来鹿场就是各种勤快，他的父母很感慨就答应了，在我们那里学习养鹿，一开始挺好的，时间久了就是各种抱怨，最后把问题都怪罪于我们。我们只是哭笑不得。现在想想真是三思而后行，生意归生意，互相有利才叫做生意，我们让利给你，不知足的话就是个人出问题。做什么事之前一定要考虑清楚，这样才不会后悔的。师傅领进门。修行在个人。
四、养殖梅花鹿的优点与缺点？
优点：1、适应性强：梅花鹿大部分时间结群活动，适应性很强，地域分布广，对环境不敏感，全国乃至世界各地都能繁殖。
2、食性广泛：梅花鹿的食性广泛，耐粗饲，所有农作物的秸秆、副产品、青草树叶、蒿草、苔藓都是鹿的好饲料。
3、易于驯化：梅花鹿的可塑性大，幼鹿可塑性更大，可以提供驯化让其听人呼唤、抚摸、驱赶、牵领，达到如牛羊一样的温顺。
4、抗病力强：梅花鹿抗病力强，很少生病，只要确保平时喂给的饲料不变质、不霉烂、无杂质，基本不生病。
5、效益可观：梅花鹿的养殖效益非常可观，饲养一头鹿产值平均为1500-3000元，最好的鹿群一头鹿年产值可达5000元。总的来说，梅花鹿还是比较好养的。它对养殖环境的适应力非常强，而且养殖梅花鹿目前非常有前景，养殖的经济效益也是十分显著，合理养殖可以成为致富的一个好项目
缺点：1、种源风险：由于梅花鹿并不普遍，很多人都不了解，没有几年养殖经验是不能分辨梅花鹿年龄的，让很多人吃了亏，所以选择正规、有买卖执照的商户才是正确的。
2、市场风险：梅花鹿由于是一级保护动物，所以相关卖点、价格都奇高，市场极其脆弱，在国民消费力量还不够的情况下，市场不完备对于养殖者也是极大的挑战。
3、场所风险：因为梅花鹿胆子很小，身处环境易慌乱就会容易得病，所以无论是散养还是构建场所，都要在固定范围有所规范，防止其他扰乱梅花鹿生长。
4、销路风险：梅花鹿虽然卖点多，但是自身珍贵，获得鹿血、鹿肉要当地批准才可，并且有数量限制，而鹿茸受众范围小，找到适合的销路有些难度。