一、梅花鹿养殖技术？
梅花鹿怕热不怕冷，适宜温度8℃-25℃。温度升高时，即躲在鹿房或树荫下，气温下降到-5℃～－10℃时，仍能自由活动，并不影响其采食。喜雨雪，爱清洁。胆小怕惊，喜过群居生活。仔鹿成活率高，生长发育迅速，一年后，公鹿可达50公斤以上。性成熟早，公母鹿1.5岁可配种，3岁～4岁繁殖力最强。争强好动，感觉灵敏。在配种季节，公母鹿间常互相角斗，争胜好强，如不及时赶开，会造成死亡。公鹿每年2月-7月长鹿茸时，则变得温顺，行动小心。鹿的嗅觉、听觉、视觉发达，感觉灵敏，遇到突然声响及意外情况常出现“炸群”。 二、 饲养管理 梅花鹿是复胃的草食性动物，各种多汁饲料都可饲喂，另外再适当补以谷物、豆类等精饲料和矿物质饲料。最喜食橡树叶、薯秧等，其次是玉米秸、稻草、麦秸等。 1． 饲料调制 将粗饲料铡短粉碎成草粉即可。为改善饲料品质，提高消化率，对玉米秸、稻草、麦秸等进行氨化处理。方法：将3%-5%尿素水溶液均匀地喷洒在秸秆上，堆于水泥地面或坚实的土地上，用聚乙稀塑料薄膜封严，四周边缘压以黄土。在20℃气温下，3周可以使秸杆堆内温度升高到40℃-60℃，时揭开薄膜，使氨气充分散发掉，便可使用。用氨化秸秆喂鹿消化率可提高10%以上。青粗饲料，其中氨化饲料可占一半以上，混合后喂给，以免挑食。精饲料为玉米60%、麸皮20%、饼类20%，另加适量面粉和食盐。 2．饲养管理 （1）公鹿1月—3月下旬为长茸初期，4月-8月为长茸期，8月下旬-11月中旬为配种期，11月下旬-1月中旬为恢复期。在长茸期、恢复期和配种期日喂量掌握在3公斤-4公斤，其中精料1公斤-1.5公斤，多汁饲料1公斤-1.5公斤，青粗饲料2公斤-3公斤，每日喂2次。配种期适当多给些多汁青绿饲料。长茸期日喂量7公斤-8公斤，其中精料2公斤-3公斤，多汁饲料2公斤-3公斤，青粗饲料3公斤-4公斤，每日2次-3次。（2）母鹿怀孕期要供给营养充足的饲料，后期多给体积小、质优、适口性强的饲料，日喂量3.2公斤-4.5公斤，其中精料1公斤-1.5公斤，多汁饲料1公斤，青粗饲料1公斤-1.2公斤。分娩后，哺乳期饲料要含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。日喂料5.7公斤-7.5公斤，其中精料1.2公斤-1.5公斤，多汁饲料1.2公斤-2公斤，青粗饲料3公斤-4公斤，并有充足的石粉和食盐，精料日喂2次-3次，青粗饲料可让其自由采食。鹿舍要清洁、安静，不要惊吓和强行驱赶怀孕母鹿，以防生病和流产。仔鹿产下后，应将其身上粘液擦干，使其尽快吃上初乳，然后编好耳号。仔鹿哺乳期可自然哺乳，也可人工哺乳。人工哺乳必须让仔鹿吃上初乳。日喂量2.5公斤-4公斤，其中精料1公斤-1.5公斤，多汁饲料0.5公斤，青粗饲料1公斤-2公斤，并有适量石粉和食盐。有条件的可组织放牧，公母分群管理，以防早配。 三、适时配种，提高繁活率 选择茸大、生长快、质量好的鹿作种鹿。梅花鹿1.5岁开始性成熟，2岁半-3岁配种较好。母鹿9月-10月发情，发情时兴奋不安，眼角流粘液，气味异常，常“吱吱”鸣叫，阴部粘液增多，喜接近公鹿。发情配种时，要防止公鹿角斗，最好采取小群配种方式，以4头-5头母鹿、1头鹿为一小群，到一定时间换小群中的公鹿，这样容易准胎。 四、科学收茸 鹿茸长到第3年才能收获，以后产量逐年提高。收茸必须讲究科学，还要有熟练的技术。收茸时，注意保护鹿茸，防止碰坏，降低品质。收茸时，首先用麻醉枪将其麻醉倒地、保定好。做到抓鹿稳、下锯轻、锯茸快，锯后在锯口上散止血粉。1半月后可收二茬茸，但在8月中旬前收完，以利伤口早日愈合。割茸季节阴雨天较多，为防止鹿茸腐败变质，可进行烘干处理。
二、梅花鹿怎么养殖？
梅花鹿全身是宝，因此具有较高养殖价值。但是如何养殖梅花鹿却并非易事，需要具备以下必备条件：
1.场址：鹿场场地应选择地势较干燥、向南或偏向东南、有5度坡的沙质或少石的土场。山区要选在不受山水威胁，避风，风向、排水良好的地方。
2.饲料：这是选场的主要条件。最好选择在一年四季牧草繁茂、环境保护好、污染少、噪音低的地方。
完全圈养的梅花鹿每年每只平均需要精饲料350千克~400千克，需要粗饲料1750千克~2000千克(马鹿需要量为梅花鹿的2倍~3倍)。
梅花鹿是反刍动物，较牛羊食量低，更耐粗饲料，所有农作物的秸秆、副产品、青枝落叶、蒿草都是鹿的好饲料。
由于梅花鹿的生理特点属野生习性，饲料转化率非常高，所以一般青饲料能满足的山区、半山区及牧草饲料能满足的山区、半山区及牧草区可常年不给精饲料，使饲料成本比一般寒带地区节省30％～40％。
精饲料配比：精饲料主要由玉米、豆粃、麦麸、牛犊料、食盐、添加剂、配料等按一定比例配置构成。
三、梅花鹿养殖成本和利润？
1、成本：前期建设总成本约49000元、饲养第1年5423元、饲养第2年1700元、饲养第3年7164元、饲养第4年9125.5元、饲养第5年12060元。2、利润：饲养第1年9577元、饲养第2年35800元、饲养第3年35340元、饲养第4年48370元、饲养第5年94190元。
一、养殖成本
1、鹿舍：按照每间90㎡、60元1㎡计算，共5400元。
2、宿舍墙、门、窗：600元。
3、活动场围建：1200元。
4、草架、饲槽：按照6个草架、6个饲槽，每个30元计算，共360元。
5、购买鹿种：在能饲养30只的小型鹿场中，引进6公鹿、6母鹿，按照每头2500元，共30000元。
6、饲料周转金：按照10个月计算，共4000元。
7、兽医药品、添加剂：500元。
8、水电费：600元。
9、不可预测的开支：由于饲养的不确定性，所以需要计算不可预测的开支，按照1-8项的总和×15％=6399元。
10、总成本：合计49000元左右。
二、养殖利润
1、饲养第1年
（1）总成本：每头鹿1天饲料成本0.85元、12头鹿1年总饲料成本3723元，电、兽医药品、添加剂等总成本1700元，合计总成本5423元。
（2）总利润：按照1kg初生茸2500元、1只初生茸6kg计算，合计总利润15000元。
（3）净利润：15000-5423=9577元。
2、饲养第2年
（1）总成本：饲料费和仔鹿哺乳营养费4023元，其他成本1700元。
（2）总利润：按照每15kg的鹿茸、1kg2500元计算，合计37500元。
（3）净利润：35800元。
3、饲养第3年
（1）总成本：饲料4964元，6头仔鹿营养费每头50元，6头共300元，仔鹿饲料费5264元，其他成本1900元，合计7164元。
（2）总利润：将繁殖的3公鹿和3母鹿留下来，出售鹿茸。按照每头公鹿产茸2.5kg、共15kg、2500元1kg，利润共37500元。2头幼鹿产茸2kg、2500元1kg，利润共5000元。合计42500元。
（3）净利润：35340元。
4、饲养第4年
（1）总成本：22头鹿的饲料6825.5元、8头仔鹿的营养费400元、其他开支1900元，合计9125.5元。
（2）总利润：将繁殖用的4头公鹿和4头母鹿进行留种，8头公鹿产茸20千克、3头幼鹿产茸3千克，按照2500元1kg计算，合计总利润57500元。
（3）净利润：48370元。
5、饲养第5年
（1）总成本：30头鹿饲料9307.5元，11头仔鹿营养费550元、其他开支2200元，合计12060元。（2）总利润：将8头繁殖鹿进行留种，按照1kg鹿茸2500元计算，11头公鹿产茸27.5kg、4头幼鹿产茸4kg、合计10000元，出售11头后备种鹿27500元，合计利润106250元。
（3）净利润：94190元。
四、创造与魔法鹿饲料包
饲料分类
1、粗饲料。梅花鹿与牛羊比，更耐粗饲料，所有农作物的秸秆、副产品、青枝落叶、蒿草都是鹿的好饲料。
2、精饲料。精饲料主要由玉米、豆粃、麦麸、牛犊料、食盐、添加剂、配料等按一定比例配置构成（禾本科籽实（如玉米、大麦、小麦等）50%、豆科籽实（豆类或豆粕）30%、糠麸（米糠或麦麸）20%。另加少许食盐与骨粉。）。