学名：Cervus nippon Temminck
英文名：Sika Deer
中文别名：花鹿、鹿。
分类：偶蹄目、鹿科、鹿属。
编辑本段外形特征
中型鹿类，体长125―145厘米，尾长12―13厘米，体重70―100千克。头部略圆，颜面部较长，鼻端裸露，眼大而圆，眶下腺呈裂缝状，泪窝明显，耳长且直立。颈部长。四肢细长，主蹄狭而尖，侧蹄小。尾较短。
毛：毛色随季节的改变而改变，夏季体毛为棕黄色或栗红色，无绒毛，在背脊两旁和体侧下缘镶嵌着有许多排列有序的白色斑点，状似梅花，因而得名。冬季体毛呈烟褐色，白斑不明显，与枯茅草的颜色类似。颈部和耳背呈灰棕色，一条黑色的背中线从耳尖贯穿到尾的基部，腹部为白色，臀部有白色斑块，其周围有黑色毛圈。尾背面呈黑色，腹面为白色。
角：雌兽无角，雄兽的头上具有一对雄伟的实角，角上共有4个杈，眉杈和主干成一个钝角，在近基部向前伸出，次杈和眉杈距离较大，位置较高，常被误以为没有次杈，主干在其末端再次分成两个小枝。主干一般向两侧弯曲，略呈半弧形，眉叉向前上方横抱，角尖稍向内弯曲，非常锐利。
编辑本段分布范围
梅花鹿是亚洲东部的特产种类，在国外见于俄罗斯东部、日本和朝鲜，过去广布中国各地，但现在仅残存于吉林、内蒙古中部、安徽南部、江西北部、浙江西部、四川、广西等有限的几个区域内。台湾亦分布有一个特有亚种。
编辑本段生活环境
梅花鹿生活于森林边缘和山地草原地区。
编辑本段生活习性
梅花鹿晨昏活动，生活区域随着季节的变化而改变，春季多在半阴坡，采食栎、板栗、胡枝子、野山楂、地榆等乔木和灌木的嫩枝叶和刚刚萌发的草本植物。夏秋季迁到阴坡的林缘地带，主要采食藤本和草本植物，如葛藤、何首乌、明党参、草莓等，冬季则喜欢在温暖的阳坡，采食成熟的果实、种子以及各种苔藓地衣类植物，间或到山下采食油菜、小麦等农作物，还常到盐碱地舔食盐碱。
白天多选择在向阳的山坡，茅草深密、体色相似的地方栖息，夜间则栖息于山坡的中部或中上部，坡向不定，但仍以向阳的山坡为多，栖息的地方茅草则相对低矮稀少。
性情机警，行动敏捷，听觉、嗅觉均很发达，视觉稍弱，胆小易惊。由于四肢细长，蹄窄而尖，故而奔跑迅速，跳跃能力很强，尤其擅长攀登陡坡，那连续大跨度的跳跃，速度轻快敏捷。
编辑本段生长繁殖
大部分时间结群活动，群体的大小随季节、天敌和人为因素的影响而变化，通常为3―5只，多时可达20多只。在春季和夏季，群体主要是由雌兽和幼仔所组成，雄兽多单独活动，发情交配时归群。每年8-10月开始发情交配，雌兽发情时发出特有的求偶叫声，大约要持续一个月左右，而雄兽在求偶时则发出像老绵羊一样的“咩咩”叫声。
繁殖期间雄兽饮食显著减少，性情变得粗暴、凶猛，为了争夺配偶，常常会发生角斗，头上的两只角就成了彼此互相攻击的武器，这种“角斗”在鹿类中是一种非常普遍的现象。一只健壮的雄兽通常可以拥有10多只雌兽，在一个繁殖季节，雌兽可以多次发情，其发情周期为5天，一旦受孕后便不再发情。妊娠期为230天左右，产仔于翌年5―6月，一般每胎仅产1仔，也有少数为2仔。产下的幼仔体毛呈黄褐色，也有白色的斑点，几个小时就能站立起来，第二天可随雌兽跑动。雌兽觅食时先到林外四处探望，确信没有危险后，才把幼仔带出来，发现险情会发出惊叫，带着幼仔逃进密林。哺乳期为2―3个月，4个月后幼仔便可以长到10公斤左右。1.5―3岁性成熟，寿命约为20年。
雄兽的旧角大约在每年4月中旬脱落，再生长出新角。新角质地松脆，还没有骨化，外面蒙着一层棕黄色的天鹅绒状的皮，皮里密布着血管，这就是驰名中外的鹿茸。这时若不采茸，继续长到8月以后，鹿茸就逐渐骨质化了，外面的茸皮逐渐脱落，整个鹿角变得又硬又光滑，一直到翌年春天，鹿角再次自动脱落，重新长出鹿茸。
鹿茸生长发育的不同阶段，形态也发生变化。野生的梅花鹿未经锯茸而脱掉骨质角称为脱掉“干杈子”或者脱掉“清枝”，饲养梅花鹿经过锯茸而脱下残留的骨质角称为“脱花盘”或“脱盘”。花盘脱落以后角基上有凝固的血迹，称为“老虎眼”。以后茸芽组织由四周皮部向内生长，与中间的血痂融合在一起形成微凹的碗状，称为“灯碗子”。此后，角基上面由茸的分生组织形成的茸芽迅速生长，呈粉红色，初期时称为“拔桩”，生长至1．5―2厘米时称为“磨脐子”，再经过10天左右，又向上生长3―4厘米时称为“茄包”。被叫做“大挺”的鹿茸主干分生眉枝时，形状很象马鞍，称为“小鞍子”，当主干生长到比眉枝高出时称为“大鞍子”，再继续向上生长到一定高度又称为“小二杠”，当主干比眉枝高出6―7厘米时，其外表的形状恰似黄瓜，所以又称为“瓜角”。主干生出第2侧枝的初期称为“小嘴三杈”，生出第2侧枝的中期称为“大嘴三杈”，到分生第3侧枝前在形态上表现出主干、眉枝和第2侧枝，共有3个杈，所以称为“三杈”。到第3侧枝分生之后则称为“四杈”。一般认为它可以最多生长到4―5个杈，但也有“花不到五”的说法。骨质化的稚角则称为“毛杠”，脱皮后的三杈或四杈清枝称为“清三杈“或“清四杈”。
经济价值
梅花鹿具有很高的经济价值。据记载，服用鹿茸有“补精髓、壮肾阳、健筋骨”之功。认为“凡含血之物，肉差易长，筋次之，骨最难长。故人自胚胎至成人二十年，骨髓方坚。惟麋鹿角自生至坚，无两月之久，大者至二十余斤，计一日夜须生数两。凡骨之生无速于此。虽草木易生，亦不及之。此骨之至强者，所以能补骨血，坚阳道，益精髓也。”古人认为鹿角骨质生长迅速，是有某种特殊的物质在起作用。有分析和临床证明，鹿茸含有内分泌素鹿茸精等，有增强人体各种机能的作用，被认为是滋补强壮药物。
编辑本段种群现状
历史上捕捉猎杀过度，野生数量极少，为现人工养殖种群己达数十万只。
编辑本段保护级别
国家一级保护动物。
中国濒危动物红皮书：濒危
我建议先养大的,等到有经验之后再从小的开始养,这样就不用再进第2批鹿,用大鹿的后代就可以.
下边是一些技术,希望对你有所帮助
对我国鹿发生的猝死流行病学调查和病因学研究表明，鹿猝死主要由巴氏杆菌和魏氏梭菌感染所致。此外，大肠杆菌、腐败梭菌等多种细菌也可导致鹿猝死。在缺硒地区，硒元素缺乏也是鹿猝死的主要原困。
鉴于鹿“猝死症”发病急，往往见不到前症状突然死亡，几年来，在试验基点受取疫苗免疫接种、补硒和使用微生态制剂及鹿场的严格兽医卫生防疫制度等综合性措施，对鹿“猝死症”进行防制，取得了明显的效果。
1. 鹿巴氏杆菌、魏氏梭菌疫苗预防接种效果
巴氏杆菌疫苗接种效果：对吉林省3个国营鹿场630只鹿进行免疫注射，连续使用疫苗3次，观察200天，另设720只鹿不接种该疫苗，对免疫期间两组鹿发生的猝死进行病原学检验，结果表明，630只免疫鹿中仅2只鹿发生了巴氏杆菌感染猝死，死亡率为100％（2/2）；720只 未免疫鹿16只发生了巴氏杆菌感染猝死，死亡率亦为100％（16/16），发病率降低了6.9倍，死亡数降低了7倍。
魏氏梭菌疫菌接种效果：对吉林省2个鹿场，辽宁省1个鹿，2年中定期接种魏氏梭蓖疫苗3次，总计免疫鹿580只，未免疫鹿820只作对照，在整个疫苗免疫期间对试验组和对照组发生的猝死鹿进行病原分离和鉴定，确定魏氏梭菌感染死亡率，结果表明，免疫鹿群仅1只发生魏氏梭菌感染而发病死亡，发病率为0.17％，而未免疫组有14只鹿发生魏氏梭菌而死亡，发病率为1.70％（14/280），发病率明显降低。
通过小区域试验，对吉林、辽宁、黑龙江省的12个鹿场和8个个体养鹿户鹿进行免疫接种，巴氏杆菌疫苗接种鹿13600只，魏氏梭菌疫菌种鹿12700只，经对疫苗免疫效困进行追踪调查表明，用户一致反应疫苗使用安全，有效地控制了巴氏杆菌、魏氏梭菌感染引起的猝死。
对初生仔鹿，用0.1%的亚硒酸钠－VE预防和治疗，剂量为5ml，有白肌病症状的注射两次，初生第三天一次，隔7―10天再一次,无症状的仅于初生第3天预防性注射一次即可。预防性注射100%不发病，有症状的治愈率平均达97%。
2. 微生态制剂的应用
微生态制剂采用需氧的芽胞杆菌、乳杆菌、粪链球菌和酵母菌制成的，为液体型，该制剂对调节和维持消化道菌群平衡、预防和治疗菌痢效果显著。鹿在各种应激状态下如配种、长途运输、饲料突变仔鹿生后的白痢、低温多雨等常发生猝死。而多数病例都表现消化道菌群失调、以重度的出血性肠炎和血痢为特征，应用微生态制剂进行应激前的预防，显著地降低了发病率和死亡率，如在某场对40只初生仔鹿灌服该制剂，5ml一次，对照组选出40只不灌服，结果试验组2只发生白痢，而对照组7只发生白痢，发病率降低了3.5倍。
3. 急性死亡
当鹿发生不明原因的急性死亡时，应立即采集病料送检，及早确诊，采取相应的隔离和治疗措施，将疫情控制在感染初期，减少死亡度。
4. 预防
鹿场一年要进行二次大消毒，即在每年的4―5月和9―10月彻底清除粪便后实施,消毒药物建议使用高效碘和火碱。鹿场应建立健全严格的兽医卫生防疫制度，要有单独的剖检室，不可随意在鹿场解剖鹿而污染场地造成病原扩散。
鹿“猝死症”的综合防制
梅花鹿仔鹿饲养管理是否适宜，往往会引起仔鹿大批死亡。经查，造成仔鹿死亡的原因依次为难产死亡＞原因不明死亡＞弱胎、畸形死亡＞母鹿恶癖致死＞“三炎”死亡＞创伤死亡。为此，在仔鹿的哺乳期应做到：必须加强对产仔母鹿群的看护；加强对初生仔鹿的护理；正确设置鹿保护栏；仔鹿的适时合理补饲等。离乳后应做到：适时进行母仔分群；饲养密度适宜；加强驯化等。由于采取了上述适宜的饲养管理措施，大大提高了仔鹿的成活率。
以我的养鹿的经验 还是养大鹿划算 现在大鹿的价格和小鹿的价格差不了多少 大鹿也好养 投资收回的也快