一、土培豆芽全过程
种植豆芽时要挑选饱满圆润的豆子，之后需要将豆子放在水中浸泡，直到豆子的皮被泡破，然后需要将豆子捞出放在盆中。种豆芽时需要在豆子上盖一块纱布，后期需要在纱布上压一大盆水，养护过程中每天要往纱布上洒2～3次水。
土培豆芽的过程
豆芽又被称为芽苗菜、如意菜，是通常黄豆或绿豆发育而生的，那土培豆芽全过程是怎样的呢，豆芽生长过程中不需要用土，因此没有人会用土培的方法种植豆芽。种植豆芽时挑选饱满合适的豆子，之后需要将豆子放在水中浸泡。
通常将豆子的皮泡破即可，之后需要将豆子捞出来放在盆中，在豆子上方盖一块纱布，然后需要在纱布上压一大盆水。后期养护时每天都要将压在毛巾上的水拿下来，往纱布上洒水，一般每天往纱布上洒2～3次水最佳。
豆芽不耐寒，对温度的要求很严格，养护期间最好将温度控制在20度左右，都要生长速度较快，养护得当时三天就能收获。豆芽在生长过程中对水分的要求很严格，养护时每次洒水的量不宜过多，以防水分过多导致根部腐烂。
用不同的豆子种出来的豆芽功效是不同的，用黄豆种出的豆芽又清热解毒、降血压的功效，用绿豆种出来的豆芽又利尿利湿的功效。豆芽是生活中常见的蔬菜之一，平时可以将豆芽加调料清炒着吃，也可以将豆芽煮着吃。
二、绿豆芽的生长过程图片
豆芽的生长过程：萌芽，幼苗，抽生，长高。
1、萌芽
第一个阶段：豆芽萌芽时期。豆子播种后的前两天，没有太大变化，慢慢地它的皮会裂开，体积增大，育苗盆或者其它器皿中的水会减少。
2、幼苗
第二个阶段：绿豆开始长出幼苗。进入生长期。一般情况下，第三天的时候，它的种皮就会裂开，并从缝隙里长出一个淡黄色的嫩芽，这个嫩芽就是它的根。
3、抽生
第三个阶段：绿豆芽的叶片开始进入抽生期。第五天的时候，豆芽的根继续生长，并长出侧根，幼芽抽出，并慢慢长出幼叶。
4、长高
第四个阶段：豆芽进入长高期。一般培养7～10天，即可摘取食用。不过要注意卫生问题，以免豆芽感染病菌坏掉，造成损失。
种植豆芽的注意事项
1、选豆：要选饱满无外伤的优良豆种，一般市面上能买到的豆子都是被选种剩下的，所以生出的豆芽很短就长根了！所以要精挑细选，一般一斤豆子能选出半斤左右好豆子！为省事，可直买种子商店的豆子。
2、不要让豆芽和阳光接触，这会让它提前出根变黄。
3、每天浇水要勤！每隔2小时左右浇一次，夜晚浇水，间隔最好不要超过8小时以上。
4、尽量不要用冷水，要用常温水。
三、种豆芽！
发绿豆芽： 第一种: 1、钉一个（或找一个）大小合适的木盒。（大致相当于要发的绿豆体积的15倍左右）。 2、选品质较好的绿豆。把绿豆用温水浸泡到绿豆发出小小的芽。去除坏、烂的豆子。 3、将木盒底部铺上毛巾。把绿豆倒入木盒。铺平。在绿豆上再盖一块毛巾。在毛巾上再压一块木板，上面压一块重物（以利豆芽长粗）。 4、每天浇水两次左右。浇时要让水逐渐渗透，将绿豆生长过程中产生的热量带走。 5、夏季大约4天左右，冬季大约7天左右，绿豆芽就发成了。 6、不使用化学药品或化肥。这样发出的绿豆芽尽管不如市场上卖的肥壮，但绝对是绿色食品。 第二种方法: 步骤： （一）改装瓶子 工具：剪子，锥子 1．喝一大桶可乐或统一鲜橙汁．关键是要那个聚酯的瓶子； 2．把上面锥型的部分用剪子铰掉，瓶子就变成个圆柱体了，为了将来豆芽倒出来方便； 3．用锥子，在瓶子的下方打孔，尽量多些，目的是防止存水，豆芽烂根儿； （二）生绿豆芽 1．抓一把绿豆，干瘪的，坏的扔掉，放瓶子里（我是用鲜橙汁的瓶子，一瓶子底儿的豆子就会长成满满一瓶子豆芽）； 2．就着自来水冲，花花的水流儿直接从瓶子底的孔很顺畅地流出来就行； 3．把瓶子放一个小碗或小盘儿里，可以控出水来，还不至于淹掉厨房，嘻嘻，就可以啦 4．一天至少冲水两次，周日在家的时候，想冲就冲，没有限制的． (三）升级版 找块纱布蒙在豆芽上，再压瓶水在上面（玻璃杯套在聚酯瓶里），冲水的时候玻璃杯也满了，压在豆芽上，长得会更好：） 豆芽破壳儿的时候，甚至可以听到声音呢！很开心的：）看到它们长得好快，好像自己也在培育着小生命呢！ 看看，简单吧，总结一下：如果做好了瓶子，生绿豆芽的时候，只要抓绿豆冲水，就可以啦！ 注意事项： 1．豆芽要通风，不能捂了 2．瓶子不能有油 3．最好放阴凉的地方，不要阳光直射 4．不用等太久，差不多就可以吃了，短一点没关系，虽然看到白白的，越长越开心，可是等到根须长出来，滋味就差些了。