黄秋葵 辣不辣

养殖吧 2023-04-04 04:17 编辑:admin 55阅读

一、黄秋葵 辣不辣

不辣,一种蔬菜而已!脆,有滑滑的粘液!炒肉、炒鸡蛋、打汤都行!(开水焯一下)补肾的!

黄秋葵长得像辣椒,但是一点也不辣。他还有个名字叫植物伟哥,是补肾的。

不辣,只是样子长得像辣椒而已,很好吃,养生的。

二、金秋葵的做法,

我们这里叫黄秋葵,做法多样,一种是和辣椒段一起小炒,还有是清蒸蘸酱,比较好的。还有就是切小段后清炒,加少许蒜瓣,味道超赞,人称植物伟哥。

三、黄秋葵的植物株形状

黄秋葵是一年生草本植物。根系发达,吸收力强,茎直立分枝,直根性,根深达1m以上。

茎:主茎直立,高1~2.5m,粗5cm,赤绿色,圆柱形,基部节间较短,茎部木质化,自基部节位生侧枝数条,自着花节位起不发生侧枝;叶掌状5裂,互生,叶身有茸毛或刚毛,叶柄细长,中空;花大而黄,着生于叶腋。

叶:叶互生,叶之上下两面被有粗毛,掌状3~5裂或浅裂,在植株下半段的叶片较为圆阔大形,自上半段起叶片逐渐变为细狭小形。另有圆叶种,叶型圆阔如蓖麻叶。叶柄长,中空,叶背有白色透明小颗粒。

花:花腋生,花腋在主株上第4~10多节开始着生,以后通常每节着生一花,花为完全花,花瓣黄色,通常是5片,基部暗红色,花期仅有数小时,当天午后即萎谢,花谢后3~4天左右便可采收嫩果。 呈掌形分裂,有5~7个裂片,裂片披针形,先端渐尖;边缘有钝锯齿,叶柄细长,中空。花直径4~8cm,花瓣由白到黄,花瓣根部有红色或紫色斑点,色艳丽,具观赏价值。

果实:果实为蒴果,长10余公分,先端细尖,略有弯曲,细长似羊角或辣椒,果皮薄革质,先端尖细,果色从淡绿至深绿色,亦有紫红色者;果形可分长果形或短果形,5角至多角,也有呈圆形者。果实含有特殊黏滑物质,更具有特殊香气或风味。果实老熟后转呈黑色,木质化纵裂,心室间有薄膜间隔,每一心室(子室)有种子10粒多,种子球形,比豌豆稍小,灰褐色。果长10~25cm、横径1.9~3.6cm。果面覆有细密白色绒毛,果成熟后木质化不可食;种子球形,绿豆大小,外皮粗,被细毛。内含多颗种子。种子球形,灰黑色,千粒重约55克。

四、一种植物,和辣椒相似,但身体带凌角,可上菜,有人本地话叫西葵,有谁知道真正叫什么?有什么作用??

你说的应该是黄秋葵。营养丰富,幼果中含有大量的粘滑汁液,具有特殊的香味。其汁液中混有果胶,牛乳聚糖及阿拉聚糖等。它的果胶为可溶性纤维,在现代保健新观念中极为重视。凡经常食用它有健胃肠,滋补阴阳之功效。据测定每百克嫩果中含蛋白质2.5克、脂肪0.1克、糖类2.7克,纤维素A660国际单位。维生素B1,0.2毫克、维生素B20.06毫克、维生素44毫克、钙81毫克、磷63毫克、铁0.8毫克,是一种新世纪理想的高档绿色营养保健蔬菜。

五、黄秋葵是什么样子

【学名】 Hibiscus esulentus L.

【别名】 黄葵、羊角菜、羊角豆、洋辣椒、咖啡黄葵

【科属】 锦葵科、秋葵属

黄秋葵是一年生草本植物,原产于非洲,之后进入美洲地区。根系发达,直根性,根深达1 m以上;主茎直立,高1~2.5m,粗5cm,赤绿色,圆柱形,基部节间较短,有侧枝,自着花节位起不发生侧枝;叶掌状5裂,互生,叶身有茸毛或刚毛,叶柄细长,中空;花大而黄,着生于叶腋;果为蒴果,先端细尖,略有弯曲,形似羊角,果长10~25cm,横径1.9~3.6cm,嫩果有绿色和紫红色2种,果面覆有细密白色绒毛,果成熟后木质化不可食;种子球形,绿豆大小,淡黑色,外皮粗,被细毛。 

黄秋葵的保健功效范围颇广,现择要讲述如下:

1、助消化,护肠胃:黄秋葵的粘性物质,可促进胃肠蠕动,有益于助消化,益肠胃;

2、降血脂:黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素,能有效降低血清胆固醇,预防心血管病;

3、耐缺氧:可提高耐缺氧能力;

4、保护肝脏:黄秋葵的果胶,多糖有护肝功效;

5、防治便秘、防肠癌:黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素有利通便、排毒、防癌;

6、补钙:黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当,且钙的吸收率在50-60%,高于牛奶1倍,故是理想的钙源;

7、减肥:黄秋葵为低能量食物,是很好的减肥食物;

8、延缓衰老:黄酮含量为2.8%,具有抗氧化、防衰老作用;

9、壮阳、抗疲劳;

10、 美容、护肤:外用、内服均有效。

六、黄秋葵的功效与作用,秋葵炒鸡蛋怎么做好吃

用料

主料

黄秋葵150克

辅料

鸡蛋

2个

青椒

1个

5克

花生油

适量

2克

秋葵炒鸡蛋的做法

1.

准备材料

2.

秋葵洗净,焯水2分钟

3.

捞出充分过凉

4.

去蒂,斜切

5.

青辣椒去籽,切小块儿,葱切碎

6.

鸡蛋打入碗内,放入葱花搅匀

7.

起油锅,油热后倒入蛋液

8.

迅速用筷子划散。盛出备用

9.

锅内再加一点点油,放入辣椒翻炒几下。

10.

放入秋葵翻炒

11.

放入适量盐翻匀

12.

放入鸡蛋

13.

炒匀即可出锅