一、在家如何发绿豆芽？
选豆浸泡：挑选一些外表饱满、无损坏的绿 豆，然后放入水中浸泡，待绿豆裂开就可捞出。
发绿豆芽：准备一个塑料箱或者木箱子，在 里面铺上一层纱布，把泡发开的绿豆芽捞出放到 箱子里面， 盖上纱布放到阴凉处即可。
浇水：在发绿豆芽期间， 要经常给它浇水 一般每天浇2-3次水。
二、自己在家怎么发绿豆芽？
第1步、准备的绿豆和饮料瓶
第2步、绿豆加清水浸泡一天（20小时以上）。
第3步、饮料瓶底部戳上洞洞眼，便于漏水。（用老虎钳夹着缝衣针尾部，将针尖在火上烧烫，就可以很容易的饮料瓶上戳出洞洞眼）
第4步、泡了24小时的绿豆，已经可以看到芽头。
第5步、将泡好的绿豆装进饮料瓶中。
第6步、盖上一层餐巾纸，早晚各淋一次水。
第7步、再在外面罩上一层纸箱，放家中比较暗的角落中。
第8步、五天的样子，就可以吃了，绿豆芽就发好了！
三、在家里怎么生绿豆芽？
1、挑出坏绿豆：挑出绿豆中不好的豆子，将好的豆子倒在无油的容器中，绿豆不用很多，能盖住底部就可以了；
2、倒入开水：在容器中倒入开水，倒入比绿豆高两三厘米即可，用开水泡，生出来的绿豆芽味道不苦，非常的适合发不出芽的豆子；
3、盖上盖子保存：盖上盖子后，放置在一个温暖的环境就可以了，大概十到十二个小时以后，换一次水，冷水温水都可以，温水会生长的更快一点；
4、开始食用：根据豆芽所处环境的温度，一般的情况下五天左右就可以食用了。
四、家庭发绿豆芽最佳方法？
食材清单
绿豆80克
制作步骤
1、先来泡绿豆，80克绿豆加水泡一夜，第二天绿豆就全部发芽了，只要胚芽顶开了绿豆的外皮就可以了。
2、接着准备一个可以滤水的筐子，我是用的小蒸笼，先铺上一层干净的纱布，豆子倒进来后再铺平整。
3、然后把纱布折叠过来全部盖住豆子，倒上清水把豆子和纱布都浇透，每天早晚像这样各浇一次水，最后盖上盖子就可以了。
4、盖子透光的话再盖上一层布，第二天，豆芽已经慢慢地长出来了，盖上纱布后浇水盖盖子，不要透光。
5、第4天，我们的绿豆芽就发好了，做法简单又快速，最主要的是自己发的豆芽吃起来更健康放心，取出来剪掉根后再清洗两遍就可以做菜了
五、绿豆芽的家用发芽方法？
生绿豆芽窍门有三，第一个方法是用脸盆来生绿豆芽，需要到的材料是绿豆和水;第二个方法是用瓶子来生绿豆芽，用到的材料是绿豆、开水和一块布;第三个方法是用塑料筛子来生绿豆芽，用到的材料是一个装水的容器、绿豆和毛巾。
生绿豆芽窍门一
材料准备：绿豆500克、一个脸盆、水若干。
1、把绿豆浸泡在放了水的脸盆里。
2、在家附近挖一个洞，洞深三米左右，然后用水淋到洞上，再把浸泡好的绿豆放进去。
3、在洞中放入脸盆时要找块模板压在上面，最好盖上一些泥土，以防有东西跑进去。
4、一个星期之后把脸盆取出，就可以看到白白胖胖的绿豆芽长成了。
六、自己在家如何生绿豆芽？
第一步：在盆中倒入一碗绿豆，然后倒入开水（开水的量刚好没过绿豆就可以，不需要太多）然后再分次加入凉水进去，把盆里的水分控制在37度左右，搅拌均匀后用盖子盖子浸泡一晚上。
第二步：第二天早上上打开盖子会看到有些绿豆已经开始出小芽了，换水多清洗几遍，再把水倒掉，继续盖上盖子进行发酵。
第三步：下午的时候再打开盖子继续用水清洗干净，冲洗好之后赶上盖子继续发酵。
第四步：第三天早上打开盖子继续用清水清洗，然后再盖上盖子进项发酵，下午继续打开盖子冲洗干净换水，这个时候绿豆芽已经长出来了，然后在上面铺上一层纱布，纱布上盖个东西继续发酵。
第五步：第四天早上的时候将东西取出来，绿豆芽就发好了，只用了一小碗的绿豆能发出一大盆的绿豆芽
七、怎样在家发绿豆豆芽？
1.我先和大家说明一个要点是绿豆芽的在生长的过程中是不能见阳光，见了阳光的话，你发的豆芽会变粉红色，这样吃起来就是苦涩的味道，所以大家要注意这点才可以。
2.我们要把自己挑选购买的绿豆先浸泡一晚上，应该要泡至绿豆膨胀，大家也可以早上上班的时候或者是上午出门的时候开始泡水，那么你下午回家后就可以开始育芽，这样比较省事。
3.我们回家以后，需要把自己已经泡好的豆子平铺一层在茶壶底部，或者其他的器皿都可以，这时候大家记住数量不用太多，因为发起来以后量很大，现在大家把水倒掉，然后要盖好盖子,放在温暖的地方，这样就会很快生长了。
4.我们在发绿豆芽的时候每隔五个小时左右，需要就做一次用水清理的事情大家要记得把水从器皿口倒入，然后等几分钟就可以把水倒出来了，同时不要开盖，这样保证豆芽不见阳光。
5.豆芽的生长很多，我们在发豆芽的时候不必着急的看，一般来说四五天的时间就可以有收获了，期间大家要注意保护绿豆芽尽量不要见到太阳，这样可以使自己豆芽口感爽滑清香。
6.我的豆芽发出来以后，大家就可以拿出来食用了，但是大家要注意一点自己发出来的豆芽根部很长，这时候我们需要再炒豆芽的时候可以适当的剪掉一部分，因为根部太多吃起来口感差。
7.自己家里面发豆芽，千万不要不要一次性发的太多，因为发的过多的话，很可能会照顾不过来，最终导致豆芽发不好，这样的话吃起来口感不好，营养也不好，所以大家一定注意这方面的问题！
八、在家怎么生绿豆芽？
用料
绿豆 适量
水 适量
在家轻松发绿豆芽的做法步骤
步骤 1
取适量绿豆于不锈钢盆中，加入适量开水，不断搅拌直到水温不烫手。静置18-24小时左右等待绿豆萌芽。
步骤 2
待绿豆萌芽后，将绿豆平铺于垫有网格布的漏盆中，漏盆下面配一个不锈钢盆接漏下的水。
步骤 3
在绿豆上浇适量常温自来水后，在绿豆上再铺一层网格布，并压上一个配有一定重物的盆。
步骤 4
在盆上套一个不透光的罩子(如黑色垃圾袋)，并放置于阴暗处。每天早、晚各在绿豆上浇一次水，并适时倒掉盆中多余的水。
步骤 5
5天后即可。
