一、种子萌发需要充足的氧气，为什么水中的绿豆会发芽？
水是绿豆发芽的必须条件。水分是种子发芽的必要条件。有了水分，酵素才能活动，种子贮藏的养分才能水解产生作用，细胞才会膨胀生长。可是也不能有太多水，因为种子开始活动就要进行呼吸作用，也就需要氧气，如果睡太多缺氧，绿豆就会腐烂。
二、绿豆发芽需要哪些条件？
1、适宜的温度 绿豆发芽过程当中要有适宜的温度范围，最好是以20-30摄氏度之间，冬季可以适当高一点，可以提高到27-30摄氏度，夏季要注意对绿豆配置器进行降温排湿。 因为如果温度过低的话，绿豆芽的生长周期会变得缓慢并且绿豆芽的产量也会降低；反之如果温度过高则会造成豆芽生长速度过快，胚轴细长，降低品质。
2、充足的水源 绿豆芽在生长过程当中，所求需水量大，并且对水温也有一定要求，所以绿豆芽的栽培室最好是依着水源而建。
3、洁净的空气 这一点是培植绿豆芽的特殊技术要求，生长过程中的废气如果不能及时排出，豆芽生长就会萎靡不振，容易出现死菜、花斑等坏菜现象。因此要定时通风换气，及时排出豆芽菜新陈代谢产生的废气，这是保证绿豆芽健康生长的重要因素。
4、无菌的条件 豆芽在生长过程当中，很容易被病原菌感染，因此要求在严格无菌的条件下进行生产。要注意保持栽培室的清洁卫生，必要时进行消毒灭菌。
5、光照，水含量，水位，氧气含量，温度对绿豆种子的萌发都有不同程度的影响。其中光照偏向于影响种子发芽的芽的质量（健康程度）；水含量和水位则共同决定了绿豆发芽的发芽率，两个因素相比水含量的影响较大；氧气含量决定绿豆发芽的发芽速率且在适宜氧气含下呈正相关关系；温度是五个条件中影响最大的因素，直接决定了绿豆能否发芽。
三、绿豆芽的生长需要什么条件？
发豆芽需要健康的种子，合适的温度，合适的湿度，良好的水质。 市场上卖的黄豆基本是食用豆，发芽率低甚至完全不发芽，发黄豆芽要买专门的芽豆，实在找不到芽豆，可以去种子店里，价格贵一点，发芽率更有保障。新手建议发绿豆芽，绿豆选择颗粒饱满的，发芽率高。 豆子在十几度能发芽，温度低，生长缓慢甚至不发芽。二十几度是豆芽生长的最佳温度。 保持豆子的湿度，一定不能积水泡到豆子（前期泡几个小时可以加快萌芽，萌芽后泡水会泡坏） 水质是很多人忽略的问题，这也是为什么很多人养花花死养鱼鱼死的原因。如果白开水的味道很大，可以把自来水装桶里晾两天再用，或者使用有活性炭滤芯的超滤净水器或RO净水器处理过再用。
四、绿豆种子发芽需要阳光吗？
绿豆发芽不需要阳光。
种子在发芽阶段最重要的是水和氧气，种子在适宜的条件下，开始萌发，并且会吸水膨胀，呼吸作用加剧，种皮变软，胚根首先生长，从种孔中突破种皮，向下生长形成主根。
每100克绿豆中含有蛋白质23.8克，碳水化合物58.8克，脂肪0.5克，钙80毫克，磷360毫克，铁6.8毫克。还含有胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E和尼克酸及多种矿物质元素绿豆所含蛋白质主要为球蛋白，并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多种氨基酸；在所含磷脂中有磷脂酰胆碱、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油，磷脂酰丝氨酸等成分
五、绿豆芽生长需要什么条件？
绿豆芽的生长条件：
1) 适宜的温度豆芽菜培育过程中要有适宜的温度范围，栽培空间要求冬暖夏凉，以20-25摄氏度为宜，冬季可适当高些，可提高到27-30摄氏度，夏季要尽最大努力降温排湿。
温度过低：生长缓慢，周期长，生产量低；温度过高：生长速度快，胚轴细长，纤维多，品质差。
2) 充足的水源豆芽菜生长过程，需水量大，而其对水温也有一定要求，栽培室最好依水源而建。
3) 洁净的空气这一点是生产豆芽菜的特殊技术要求，废气不能及时排出，豆芽生长就会萎靡不振，容易出现死菜、花斑等坏菜现象。
设定通风窗，定时通风换气，及时排出豆芽菜新陈代谢产生的废气以及病原微生物侵染的有害气体是保证豆芽菜健康生长的有利条件。
换气时间：夏季温度高，呼吸旺盛，通风时间长些；冬季温度低，可适当短些。
4) 无菌的条件豆芽菜生长过程中，很容易被病原菌感染，这就要求其在严格无菌的条件下进行生产。
保持栽培室清洁卫生，必要时消毒灭菌是必须的。
六、绿豆发芽需要什么条件？
1、适宜的温度：绿豆发芽过程当中要有适宜的温度范围，最好是以20-30摄氏度之间，冬季可以适当高一点，可以提高到27-30摄氏度，夏季要注意对绿豆配置器进行降温排湿。因为如果温度过低的话，绿豆芽的生长周期会变得缓慢并且绿豆芽的产量也会降低；反之如果温度过高则会造成豆芽生长速度过快，胚轴细长，降低品质。
2、 充足的水源：绿豆芽在生长过程当中，所求需水量大，并且对水温也有一定要求，所以绿豆芽的栽培室最好是依着水源而建。
3、 洁净的空气：生长过程中的废气如果不能及时排出，豆芽生长就会萎靡不振，容易出现死菜、花斑等坏菜现象。因此要定时通风换气，及时排出豆芽菜新陈代谢产生的废气，这是保证绿豆芽健康生长的重要因素。扩展资料：收获与储存绿豆开花结荚是由下向上顺序进行，荚果也是自下而上渐次成熟，成熟期参差不齐。成熟的豆荚易爆裂，子粒易脱粒，应视成熟情况随熟随采收。种植面积较大的，则需一次收获。应以绿豆植株荚果2/3变成褐黑色为适时收获标志。收获应掌握早晨和傍晚进行。采收的绿豆荚经晒干、脱粒、清选后即可入库储藏。绿豆种子寿命较长，在良好储藏条件下6年仍可保持较高的发芽率。绿豆储藏中要注意绿豆象的危害。在20-25℃温度条件下，可每立方米绿豆用1.6克磷化铝药物熏蒸3-5天。同时注意储藏库的通风，保持低温干燥条件为佳。
