怎么生豆芽怎么在家生豆芽(怎样生黄豆芽在家最简单的方法)

养殖吧 2023-03-20 08:13 编辑:admin 132阅读

一、如何自己在家发豆芽?

1.

首先放400克绿豆(可以随自己定)在盆子里,建议夏天用冷水泡,冷天用热水泡得快。(夏天用热水泡,要勤换水)泡24小时后观察看下豆子变得膨胀了,有的有裂缝了就可以淋水冲洗干净。

2.

然后把泡好的绿豆倒在沥水篮里,平铺均匀

3.

然后再用一块打湿的屉布盖在豆子上,(可以用洗面纸代替,只要透气就行)然后找块厚点的毛巾,把毛巾打湿后盖在豆芽上面,这样保持豆芽的湿度。

4.

然后再盖上一层厚厚的打湿的毛巾在上面。(注意⚠️如果上一步是用厚毛巾盖上的话,这步就不用再盖上一层湿毛巾了)

5.

然后在上面放半盆水,压住,如果觉得重量不够的话,可以用其他重的物体放盆里压着

6.

最后取一个黑色的塑料袋,把整个套起来,避光放置。注意⚠️一定不要漏光,漏光的话,豆芽发苦。

7.

之后每天早上上班前淋一次水,下班后回家再淋一次水,两天之后,你会发现沥水框的底部有根冒出来了,四五天后(天热的话,时间相对更快些)豆芽就发好了……

8.

大功告成啦!

二、在家怎么发豆芽?

1.

准备绿豆300克,放入无油的盆中,加水1L,泡发24小时。

2.

泡至绿豆的胚芽爆嘴。

3.

铝锅安上笼蓖,铺上干净的纱布。

4.

把泡好的绿豆铺在纱布上面。

5.

绿豆上面盖好纱布。

6.

上面盖撒上清水。

7.

盖上锅盖。

8.

锅盖上盖一块深色的布遮光。

9.

第二天豆芽就长出来了。每天按时浇水。

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第三天的样子。

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第四天豆芽就长好了。

三、自己在家怎么生豆芽?

1.

备好绿豆300克。

2.

先把绿豆洗净。

3.

用温水浸泡8小时或1晚上。

4.

第二天早上淘洗干净。

5.

盖上湿布。

6.

压上重物,早晨和晚上各淘洗一次

7.

大概七天时间,豆芽就发好了

四、家庭发豆芽的方法和步骤?

工具/原料

工具:双层沥水篮、棉纱布或干净毛巾、遮光罩等。

 原料:黄豆或绿豆。

方法/步骤

1/5

首先,要想发一盆白胖、齐整的豆芽,挑取个大、饱满、粒圆、无虫眼的豆子是关键,因为这将关系到豆芽最后的质量。

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然后就是洗豆子。将挑选好的豆子多冲洗几遍,然后放入一个干净无油的容器内,加水至豆子以上约5-8厘米即可,将豆子浸泡8-10小时。

3/5

充分的浸泡,可以让豆子吸收更多水分,出芽更快。然后将泡好水的豆子再清洗一遍后,准备一个双层的沥水篮,

4/5

准备好篮子后,在篮子底上铺一层棉纱布,然后将清洗后的豆子均匀平铺在棉纱布上,然后在黄豆上再盖上一层棉纱布,找一个遮光罩将篮子罩住,避光,不然发出的豆芽头颈部会呈现紫色,如无遮光罩,可用黑色塑料袋遮盖或放置于黑暗的地方,放置在低于30度的环境中,摸到上层的棉布干了就给豆芽浇水一次或在水里投一次,把棉布喷湿或投湿,然后继续盖上棉布,夏天的话可每隔3小时给豆芽浇一次水,或摸到棉布干了立即浇水。

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如此往复,一般到第二天晚上就能发出细细的嫩芽来了,等豆芽差不多5-6公分长度的时候,也是营养价值最高的时候,就可以马上可以吃了。

五、怎样生豆芽在家最简单的方法?

步骤/方式一

选豆

豆芽只需要几天时间就能生好,在此过程中也只是接触到水,长得好坏如何就全靠豆子本身的养分供给了,因此需要挑选优质的豆子才能生成匀称、粗壮的完美豆芽。

首先需要豆子是当年的新豆,最多不要超过一年,其进入休眠状态的时间短,体内机制活跃,发芽势态好、发芽率高,容易出壮芽。然后从中选出饱满圆润、大小适中、颜色黄亮的豆子,将干瘪、空洞、破损以及有虫眼的和杂质去掉,可以用簸箕或筛子进行筛选。

步骤/方式二

准备培育工具

培育豆芽需要有泡豆子的容器和催芽的容器,以及喷水壶、纱布等。

泡豆子的容器要求不高,只要能装下豆子即可,同时要考虑豆子泡水后膨胀的空间。

催芽用的容器以底部有孔的为宜,如蒸隔、洗菜篮等,如果培育的量大,也可以用筛子,因为每次给豆子浇水后需要将水排干净,容器底部不能有积水。

两个容器在使用前要用开水烫洗干净,确保无油无菌。

步骤/方式三

泡发豆子

将挑选好的黄豆或绿豆用清水淘洗干净,顺便去掉浮粒,然后放进泡豆子的容器中,加温水漫过豆子,一般豆子和水的比例在1:4左右,水温20-25度,浸泡10-12小时,可以晚上睡觉前泡上,早上起床后搅拌一下,再接着泡一会儿,等到豆子变得胖乎乎的,皮快裂开就差不多了。

步骤/方式四

催芽培育

在培育豆芽的有孔容器底部垫上干净柔软的纱布备用(孔小垫一层,也大可垫两层),将泡好豆子的容器中的水倒掉,放入清水稍微清洗一下,然后将豆子放进培育容器中均匀的铺平,再用纱布将容器整个严密的盖起来,可以多弄几层,主要起到遮光和保湿的作用。

接着用喷壶喷水全面淋湿纱布,让水在容器中流动,使所有豆子都能粘上水,然后让底层纱布同时湿润,如此淋水3-5分钟,使豆子充分吸收水分,多余的水从则孔中流出,最终使容器中没有积水,否则豆子容易泡烂。也可以直接打开水龙头用小水冲,只是那样一来水的流动较快,冲击力比较大,容易将纱布冲开。

淋水的目的是保持豆子身处湿润的环境中,同时起到换水的作用,避免容器中的水气变质,导致豆芽腐坏。每天间隔4-5小时淋水一次,每次3-5分钟,如果是夏天高温天气,应适当缩短间隔时间,当表面的纱布有点发干时就应淋水。

步骤/方式五

收获豆芽

根据各地的气温等环境的不同,大约5天左右,豆芽就生好了,芽长可达到8-10公分左右,这时就可以揭开纱布,收获整整

六、自己在家怎么生豆芽?

1、首先我们要准备一小包的绿豆,如果家里没有绿豆的话,也可以采用红豆等豆类食材,只要是豆子即可。但是用绿豆发出来的豆芽,口感会更好吃一些,我建议大家采用绿豆来对豆芽进行制作。

绿豆准备好以后,我们需要准备一个大碗,然后把准备好的绿豆放入大碗当中,再往大碗中加入适量的热水,热水要完全淹没绿豆本身,先用热水对绿豆进行浸泡一个晚上,直到绿豆表面破皮。

2、把绿豆准备好以后,我们需要准备一个蒸锅,对于蒸锅我相信每家每户都会拥有的吧,蒸锅中有一层带漏洞的漏屉,我们需要往这层漏屉表面,覆盖上一层准备好的纱布。然后把绿豆倒入到纱布中,用手将其抓一下,让绿豆平铺均匀。

然后把纱布向内包起,把绿豆完全的包入到纱布当中,使绿豆处于一种无光的环境之下。这一步骤当中,纱布一定不要将其包得太厚,因为绿豆要进行透气,如果纱布包太厚的话,绿豆容易发臭。

3、准备适量的清水,将其浇入到绿豆当中,然后盖上锅盖,如果锅盖是玻璃透明状的话,需要在玻璃的表面再覆盖上一层抹布,让绿豆完全处于无光的环境之下,切记豆芽在发芽时,是完全不可以见光的。

接下来我们要做的就是让绿豆静置发芽,在每天的早、中、晚,分别对绿豆进行浇水一次,每次对绿豆进行浇水的时候,往里面加入的清水不要太多,不要让清水没过绿豆本身。

4、豆芽在发到第4天的时候,就可以把纱布揭开让豆芽透气,这时我们可以看到豆芽已经发得差不多,如果想要吃嫩豆芽的话,这时的豆芽就可以将其取出进行烹饪了。如果还想让豆芽继续进行发芽的话,再次盖上纱布对其进行发芽一天,即可把豆芽取出

七、在家如何生豆芽?

1.将干黄豆泡8个小时以上,让它喝足水

2.镂空筐与盆各一,筐放入盆中大小正好贴切为最好,盆不要太大,能让黄豆够喘气的就好

3.将一块湿的纱布平铺在小筐里面

4.将泡好的黄豆倒在筐中纱布上搜索

5.上面再盖上另一块湿的纱布

6.最后再在上面压上稍重点的碗,重力可以让豆芽发的更粗壮

7.每天都要给豆淋水3--6遍,也就是要保持豆的湿润度

8.淋完还要继续用湿的纱布盖好,稍重点的碗压上

9.到了第五天,边角的豆芽都已经长出,而且也已经有根了,可以吃了