魔芋产地最多的是哪个地方？
魔芋在我国栽培、食用历史已相当悠久。我国魔芋的适宜种植区主要分布在东南山地、云贵高原、四川盆周山地等热带、亚热带湿润季风气候区域。
魔芋品种有：黄魔芋，珠芽魔芋，西盟魔芋。魔芋在我国四川盆地周围种植魔芋最多。
1.黄魔芋是一种很特别的植物，西双版纳的人都是用它的根茎来烹饪。对其它品种来说，磨芋属通常是将块茎制成磨豆腐乳，然后煮熟吃。在栽培上，黄魔芋在西双版纳生长较好，能快速分化，具有较强的抗病能力。
2.珠芽磨芋属的珍珠芽魔芋。块茎为近圆形，粗约5~8 cm，有密集的肉质根和纤维状的根须。叶柄最大可以达到1 cm，最大的直径为1.5~3 cm。叶绿色，背浅绿色，3裂，叶柄顶端有1个珠芽。花序柄长25~30公分，0.5~1.5公分。子房呈扁平的圆形，柱头没有柄，呈圆盘状，五月开花。
3.西盟魔芋是一种优质的杂交魔芋，经过改良，生长在云南，是一种很有潜力的魔芋。魔芋的原产在海外，魔芋的产量并不高，东南亚、非洲是魔芋的主要产地，然后又被引入到了中国，国内有8个魔芋的种植基地，云南，贵州，四川，广东，福建，都有大量的魔芋，需求量也很大。
没有太大区别，就是颜色不同而已，白色的细腻一些，黑色的稍微粗糙一些。
魔芋，它是一种根茎植物，又叫葡苷聚糖。我国种植面积很广。多年生天南星科草本植株，生魔芋会有小毒.用途非常广泛， 魔芋是个大家族，全世界大约有上百种，中国就有30余种。经过近十多年的研究，已将魔芋制成魔芋精粉。采用魔芋制成的食品已有几百种。并经研究证明它具有降脂降糖防癌通便等多种功用。魔芋含有葡苷聚糖，是一种高分子化合物，具有很强的吸水性，吸水后体积可膨胀80-100倍，食后易被消化吸收。并能吸附胆固醇和胆汁酸，对降低血压减少心血管病发作有一定效用。魔芋还含有可溶性膳食纤维，这种纤维对抑制餐后血糖升高很有效，因而魔芋精粉及其制品都是糖尿病患者的理想降糖食品。应用后可减轻胰岛负担。
魔芋具有多种防病保健功用，经常食用魔芋食品对身体大有好处。魔芋传统的做法是做成魔芋豆腐。目前在日本、韩国的杂货店中就有魔芋粉出售，一般一袋魔芋配一袋石膏粉。由家庭主妇在家中制作魔芋豆腐，作为了家庭常规菜肴食用。
由于魔芋葡甘聚糖单糖的键合方式和纤维素相似，在小肠中并不能降解为单糖吸收，所以适用于糖尿病人等不能摄入过多糖类的情况。也正因为如此，魔芋可作为减肥食品的原料。
