魔芋产地最多的是哪个地方?

养殖吧 2023-10-31 11:49 编辑:养殖吧 299阅读

魔芋产地最多的是哪个地方?

魔芋在我国栽培、食用历史已相当悠久。我国魔芋的适宜种植区主要分布在东南山地、云贵高原、四川盆周山地等热带、亚热带湿润季风气候区域。

魔芋品种有:黄魔芋,珠芽魔芋,西盟魔芋。魔芋在我国四川盆地周围种植魔芋最多。

1.黄魔芋是一种很特别的植物,西双版纳的人都是用它的根茎来烹饪。对其它品种来说,磨芋属通常是将块茎制成磨豆腐乳,然后煮熟吃。在栽培上,黄魔芋在西双版纳生长较好,能快速分化,具有较强的抗病能力。

2.珠芽磨芋属的珍珠芽魔芋。块茎为近圆形,粗约5~8 cm,有密集的肉质根和纤维状的根须。叶柄最大可以达到1 cm,最大的直径为1.5~3 cm。叶绿色,背浅绿色,3裂,叶柄顶端有1个珠芽。花序柄长25~30公分,0.5~1.5公分。子房呈扁平的圆形,柱头没有柄,呈圆盘状,五月开花。

3.西盟魔芋是一种优质的杂交魔芋,经过改良,生长在云南,是一种很有潜力的魔芋。魔芋的原产在海外,魔芋的产量并不高,东南亚、非洲是魔芋的主要产地,然后又被引入到了中国,国内有8个魔芋的种植基地,云南,贵州,四川,广东,福建,都有大量的魔芋,需求量也很大。

没有太大区别,就是颜色不同而已,白色的细腻一些,黑色的稍微粗糙一些。

魔芋,它是一种根茎植物,又叫葡苷聚糖。我国种植面积很广。多年生天南星科草本植株,生魔芋会有小毒.用途非常广泛, 魔芋是个大家族,全世界大约有上百种,中国就有30余种。经过近十多年的研究,已将魔芋制成魔芋精粉。采用魔芋制成的食品已有几百种。并经研究证明它具有降脂降糖防癌通便等多种功用。魔芋含有葡苷聚糖,是一种高分子化合物,具有很强的吸水性,吸水后体积可膨胀80-100倍,食后易被消化吸收。并能吸附胆固醇和胆汁酸,对降低血压减少心血管病发作有一定效用。魔芋还含有可溶性膳食纤维,这种纤维对抑制餐后血糖升高很有效,因而魔芋精粉及其制品都是糖尿病患者的理想降糖食品。应用后可减轻胰岛负担。

魔芋具有多种防病保健功用,经常食用魔芋食品对身体大有好处。魔芋传统的做法是做成魔芋豆腐。目前在日本、韩国的杂货店中就有魔芋粉出售,一般一袋魔芋配一袋石膏粉。由家庭主妇在家中制作魔芋豆腐,作为了家庭常规菜肴食用。

由于魔芋葡甘聚糖单糖的键合方式和纤维素相似,在小肠中并不能降解为单糖吸收,所以适用于糖尿病人等不能摄入过多糖类的情况。也正因为如此,魔芋可作为减肥食品的原料。