露天意大利生菜怎么种植

养殖吧 2023-07-05 11:11 编辑:admin 204阅读

一、露天意大利生菜怎么种植

春天咯,春天种植

生菜(var. ramosa Hort.)叶用莴苣的俗称,又称鹅仔菜、唛仔菜、莴仔菜,属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物,叶长倒卵形,密集成甘蓝状叶球,可生食,脆嫩爽口,略甜。

希望我的回答对你有帮助

二、露地种植罗马生菜,请问有耐热的品种吗,以及它的生长期和产量?

您好!一般生菜耐低温,相对来讲散叶生菜比结球生菜耐热,紫叶生菜比绿叶生菜耐热,这只是相对而言。夏季高温不适合种植生菜。罗罗生也不能在高温季节种植。

三、沙律的生菜

不管是哪种生菜,都是越新鲜就越结实。欧洲人的做法就是仔细搓洗。在餐馆可能不会弄很干净,但是在自己家里洗菜要用流水反复搓洗至少七遍。小学课本上写的。

另外,水要干净。法国民用自来水是可以直接饮用的。

还有,国内常见的可以入沙拉的菜还有煮熟后凉水冷却的豆角,煮熟去皮的土豆,番茄,芹菜杆切成的丝,茴香颈切成的丝等等。

四、什么是生菜?怎么区分?具体都有什么?

生菜是叶用莴苣的俗称,属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物,也是欧、美国家的大宗蔬菜,深受人们喜爱。生菜原产欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。生菜传入我国的历史较悠久,东南沿海,特别是大城市近郊、两广地区栽培较多,特别是台湾种植尤为普遍。近年来,栽培面积迅速扩大,生莱也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。 生菜按叶片的色泽区分有绿生菜、紫生菜两种。如按叶的生长状态区分,则有散叶生菜、结球生莱两种。前者叶片散生,后者叶片抱合成球状。如再细分则结球生菜还有三个类型,一是叶片呈倒卵形,叶而平滑,质地柔软、叶缘稍呈波纹的奶油生菜;另有一种叶片呈倒卵圆形,叶面皱缩,质地脆嫩,叶缘呈锯齿状的脆叶生菜。 生菜属低温型植物,种子在4℃时即可发芽。发芽适温18-22℃,高于25℃时几乎不发芽。植株生长期间,喜欢冷凉气候,以15-20℃生长最适宜,产量高,品质优;持续高于25℃,生长较差,叶质粗老,略有苦味。但耐寒也颇强,0℃甚至短期的零下低温对生长也无大妨碍。 生菜在自然界受季节影响,不能四季生产,只能春季生产。但,用水培方式就完全可一年四季生产,而且周期只需30天左右就可产收上市。营养价值,如;蛋白质,碳水化合物,维生素比土培的都要高几倍。 栽培方法非常简单,种子先进行浸种再放到基质中或直接播入潮湿海绵块中,使海绵保持湿度90%温度不宜太低,水温和气温最好控制在20度左右,再加入营养液即可。

五、如何烹饪罗沙红生菜

“凉拌罗沙红”

即将熟食食物或蔬果改切好后,加入调味料和拌均匀的烹调方法。

“罗沙红生菜”

是叶用莴苣的俗称,属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物,也是欧、美国家的大众蔬菜,深受人们喜爱。生菜原产欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。生菜传入我国的历史较悠久,东南沿海,特别是大城市近郊、两广地区栽培较多,特别是台湾种植尤为普遍。近年来,栽培面积迅速扩大,生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。

编辑本段原料

罗沙红生菜1棵、黄瓜1根、大蒜5-6瓣、干辣椒3个、醋3大匙、生抽2大抽、香油1小匙、盐1小匙、白糖1大匙、鸡精1小匙。 1大匙=15ml(液体)或15g(固体),1小匙=5ml(液体)或2g(固体)

编辑本段做法一

1、把罗沙红生菜的叶子一片一片地撕下来,放在清水中浸泡至少30分钟,水中加入2大匙盐。泡好的罗沙红生菜洗净后控干水份,并用手掰成两段;黄瓜切片放在一边备用; 2、大蒜切成蒜末,干辣椒稍微用刀横向切一两下; 3、把切好的蒜末放在黄瓜和罗沙红生菜上。然后把其余的调料都一起放在大碗中; 4、在汤勺中倒入食用油和切过的辣椒,在火上加热,加热至有烟冒出,然后浇在蒜汁上面,再把所有食材和调料搅拌均匀就可以吃了。

编辑本段做法二

原料:罗沙红生菜200克,水发木耳150克,姜、盐、糖、味精、醋、香油各适量。 凉拌罗沙红生菜

做法: 1、将罗沙红生菜择洗干净,切成段,加盐拌匀稍腌;木耳洗净,姜去皮,均切成细丝。 2、罗沙红生菜加入盐、糖、味精、醋拌匀,装入盘内,放上木耳丝、姜丝,淋入香油拌匀即成。 特点:味道甜酸,活血通络,降脂减肥。

编辑本段营养

1.罗沙红生菜富含水分,每100克食用部分含水分高达94%一96%,故生食清脆爽口,特别鲜嫩。每100克食用部分还含蛋白质1—1.4克、碳水化合物1.8—3.2克、维生素C10—15毫克及一些矿物质。 2.罗沙红生菜中膳食纤维和维生素C较白菜多,有消除多余脂肪的作用,故又叫减肥生菜。 3.因其茎叶中含有莴苣素,故味微苦,具有镇痛催眠、降低胆固醇、辅助治疗神经衰弱等功效。 4.罗沙红生菜中含有甘露醇等有效成分,有利尿和促进血液循环的作用。 5.罗沙红生菜中含有一种“干扰素诱生剂”,可刺激人体正常细胞产生干扰素,从而产生一种“抗病毒蛋白”抑制病毒。

编辑本段生熟搭配最有益

蔬菜生吃和熟吃互相搭配,对身体更有益处。如萝卜种类繁多,生吃以汁多辣味少者为好,但其属于凉性食物,阴虚体质者还是熟吃为宜。有些食物生吃或熟吃摄取的营养成分是不同的。比如,番茄中含有能降低患前列腺癌和肝癌风险的番茄红素,要想摄取就应该熟吃。但如果你想摄取维生素C,生吃的效果会更好,因为维生素C在烹调过程中易流失。