银耳莲子羹最简便的方法

银耳莲子羹最简便的方法

其实也不用很标准，你如果只是一人吃的话，大概就煮两碗到三碗的分量啊，用碗去衡量也可以的。

其实煮多了也没有关系，放冰箱冷冻了吃，一样美味的。

原料：

干银耳、莲子、红枣、水、糖。

做法：

1、银耳莲子红枣温水泡1个小时。

2、放入足够的冷水大伙开后，小火煮1个小时。（喜欢喝多点汤就放多点水，这可以自己调整的）

3、关火的时候放了一片黄片糖，也可以放红糖或者冰糖。

当然，你也可以直接用莲子银耳和冰糖，其他材料有就加，没有就算了

汤类特色菜银耳薏米羹怎么做？

银耳薏米羹原料：水发银耳50克，薏米150克,白糖、糖桂花、湿淀粉

制法：

1．薏米去杂，用温水泡好，洗净。     

2．银耳择洗干净，撕成小片。     

3．锅中加入冷水、银耳、薏米烧煮，待薏米熟透后加入白糖烧沸，用湿淀粉勾稀芡，加糖桂花推匀，出锅即成。

该答案来自梅梅菜谱网官方网站