油麦菜播种时间和种植方法，油麦菜和生菜如何区分
油麦菜的播种时间一般为4月份上旬至7月份中旬，用大棚育苗可在早春和秋季播种。1、处理种子：剔除瘪粒、病粒，将剩余种子装入网袋，用水浸泡5-6小时，再置于15-20℃的环境中催芽。2、整理苗床：配制苗床土，每立方米苗床土施入生物有机肥2公斤，三元复合肥1.5公斤。3、播种覆膜：将种子均匀播撒至苗床上，然后覆盖细土和薄膜。4、适时定植：5月份上旬至8月份中下旬，待幼苗长出4-6片真叶后开始移栽。
一、油麦菜播种时间和种植方法
1、种植时间
油麦菜一般可在每年的4月份上旬至7月份中旬种植，若采用大棚播种育苗，则也能在早春和秋季进行种植。
2、种植方法
（1）处理种子
①筛选种子，将瘪粒、病粒清除干净，然后将剩余的良种装入网袋，放入水中浸泡5-6小时。
②浸泡后将种子捞出来晾干，再放置于15-20℃的环境中催芽，当70-75%的种子露白后便可播种。
（2）整理苗床
①将田园土、腐熟的牛粪或马粪按照3：1的比例混合配制成苗床土，然后再向苗床土内施入肥料。
②每立方米苗床土可施入生物有机肥2公斤、三元复合肥1.5公斤以及5%多菌灵可湿性粉剂8-10克。
（3）播种覆膜
①将种子和细土以1：2的比例混匀，再均匀播撒至苗床上，播种量为6克/平方米。
②播种后覆盖一层细土，厚度以0.3-0.5厘米为宜，然后浇施透水，覆盖薄膜。
（4）适时定植
①5月份上旬至8月份中下旬，待幼苗长出4-6片真叶后开始移栽。
②定植时，结合深耕工作向大田内亩施腐熟优质的农家肥3000公斤、复合肥100公斤，然后将土壤整平，按1.8-2米的宽度开厢。
③株距为20-30厘米，每厢可种植4-8行，种植密度为6000-8000株/亩。
二、油麦菜和生菜如何区分
1、油麦菜
（1）外形和莴苣有些相似，叶片较长，呈尖形，颜色为淡绿色，长势比较旺盛。
（2）口感较鲜嫩，具有一股淡淡的清香味，适合清炒、凉拌，口味特色因食用方法而异。
（3）种植时可适应多种环境，即便是种植在比较恶劣的环境中也能长出优质的油麦菜。
2、生菜
（1）叶片为卷形，密集生长，基生叶和下部茎叶较大，不分裂，基部呈心形或箭头状半抱茎，边缘为波状或有细锯齿。
（2）对生长环境具有一定要求，其长势、耐寒性、耐热性均不及油麦菜，无法适应过冷或过热的天气。
（3）富含维生素E，可炒食、生食，口感良好。
春天种植的蔬菜有哪些?
春天种植的蔬菜有：茄子、油菜、油麦菜、白菜、角瓜、菠菜、小葱、空心菜、山芋、番茄、南瓜、苦瓜、辣椒、春萝卜、黄瓜、莴苣、韭菜、卷心菜等等。
春季自然降雨明显，种植蔬菜最好是起垄种在垄上，以免降雨多沤根；还有降雨雨水滴落多了，土壤被压实，播种、移栽前都要好好耕地整好泥土。
1、茄子
茄子我们也不陌生，它喜高温环境，种子需要在25-30度才能发芽，苗期适宜生长温度在25-30度，低于15度生长缓慢。所以一般在3月播种育苗，4月定植，麦收后再收获。
2、油菜
油菜我们不陌生，它是我们生活中常见的蔬菜，别名青菜、小白菜，它是喜冷凉、抗寒力较强的作物，种子可在4-6度的低温中发芽，怕高温，所以春季的温度适宜它的生长。
3、辣椒
春天种植一些辣椒也特别好，它是春天的必种蔬菜，不过辣椒有多个不同的品种，喜欢吃辣的人可以种朝天椒或红辣椒，喜欢把辣椒当蔬菜吃的人则可以种植一些青椒，在春天种植辣椒以后，要注意田间管理和温度，只有这样才能让垃圾茁壮生长，让它早日开花结果。
4、油麦菜
适合油麦菜种植的最佳时间是每年春季的3~4月份，因为这时候的温度条件可以满足它的生长要求，油麦菜一般在温度达到5℃左右的时候就可以进行生长，它需要充足的光照，油麦菜喜欢湿度大的环境条件，在养护期间要保持土壤一定的湿润程度，给予它足够的水分，这样油麦菜才能够更好的生长。
5、白菜
白菜是十字花科芸薹属的草本植物，它的营养十分的丰富，富含胡萝卜素，维生素B1、B2，还有矿物质元素。除此之外，蛋白菜还有很高的药用价值，对清热解毒、通利肠道有着很好的效果，因此白菜是北方饭桌上的常见蔬菜之一。白菜比较耐低温，它在0~2℃的环境下还可以进行生长，白菜种子萌发的适宜温度是20~25℃，它适合生长在日光充足，昼夜温差大的环境下。
6、角瓜
春天种植一些角瓜也特别好，它是人们餐桌上的商店蔬菜，特别是在中国北方地区，角瓜更为常见，它适合在春天种植，不过这种植物喜欢温暖的环境，在每年3月中下旬种植以后要注意保温防寒，这样可以让它快速生长，等它结出鲜嫩果实以后可以当蔬菜食用，等它的果实老化以后，则可以用它制作馅料，做好以后特别好吃。
7、番茄
西红柿可以当水果吃，因为考虑到家里空间有限，种西红柿不方便，可以种一些圣女果和小番茄。如果不买种子，可以把超市买的小番茄种子捡起来洗干净，然后用湿纸巾发芽，露出“大白腿”再种植。有保育块更省心。
发芽后，种植在湿润的土壤中，种植前浇水。种植后不需要浇水。放在阴凉的地方，一周后就可以长出真正的叶子了。离开叶子后可以快速晒太阳，发育速度极快。