一、竹笙是什么
竹笋菌，又名“竹笙”、“竹菌”、“竹松”、“竹萼”、“竹笋菌“等，是中国名贵山珍，形态怡丽，清香袭人，在中国贵州、云南、四川，重庆，湖北，福建、江苏、浙江、台湾、湖南、河南、河北都有分布，以中国西南各省出产的最为名贵
竹笙不仅珍稀味美，营养也十分丰富，是一种难得的保健食品。据分析，干竹荪中含粗蛋白19．4%、纯蛋白13．4%、脂肪2．6%，碳水化合物60．4%，粗纤维8.4%，灰分9．3%。在碳水化合物中，水解还原糖38．9%，戊聚糖1．2%，，甲基戊聚糖0．8%，菌糖4.2%，糖元醇6.2%。还含有多种维生素和钙、磷、钾、镁、铁等矿物质，富含19种氨基酸(其中赖氨酸含量为2%～3%、谷氨酸为1．76%～2．3%)，其中8种人体必须的氨基酸占氨基酸总量的42%，而一般植物性和动物性食品中，必须氨基酸占氨基酸总量的比例：大豆为33．5%，鸡肉为39%，所以竹荪堪与鸡肉媲美。因此，竹荪在我国古代享有“竹鸡”，以及在国外享有“植物鸡”之称誉。它与象鼻、驼峰、猴头、燕窝、鹿垫、熊掌、猩唇并列为我国“八大山珍”。
二、竹荪是什么》？
竹荪又名竹笙、竹参，是鬼笔科竹荪属中著名的食用菌，子实体中等至较大，幼时卵状球形，后伸长，菌盖钟形，柄白色，中空，壁海绵状，孢子椭圆形。竹荪口味鲜美，是著名的珍贵食用菌之一。菌裙和菌柄作食用，是高级的素食材料。自然繁殖的竹笙主要产于中国四川、云南、贵州等地。优质的食用竹笙，其色泽浅黄、味香、肉厚、柔软、菌朵完整。竹笙可以与肉共煮，成肉汤，味美。对减肥、防癌、降血压等均具有明显疗效。是中国的一项传统的土特产。
熬汤好喝，味鲜。
三、长裙竹荪的介绍
长裙竹荪又名竹荪、竹笙、竹参，竹荪为鬼笔目鬼笔科竹荪属中著名的食用菌，子实体中等至较大，幼时卵状球形，后伸长，菌盖钟形，柄白色，中空，壁海绵状，孢子椭圆形。竹荪口味鲜美，是著名的珍贵食用菌之一。对减肥、防癌、降血压、美白祛黑等均具有明显疗效。是中国的一项传统的土特产。每年夏秋季节，其中长裙竹荪产于福建、湖南、广东、广西、四川、云南、贵州等少数山区的竹林中。
四、竹荪适合在那里种植
1、织金竹荪的种植地域？
答：理论上只要创造一个适合竹荪生长的环境，在任何地方都可以种植。但是做一个产业还要考虑产值、效益等等到的诸多问题。所以目前织金竹荪不建议在北方的一些地区种植，因为冬天的时间相对较长（就算一定要做，也只能做一些少量的试验后再说）。目前织金竹荪的一些主要种植地：贵州省周边地区，以及广西、湖南、湖北、四川、云南、江浙等地。
五、栽培竹荪需要什么浓药来治黄水烂
网上找到的资料，希望对您能有所帮助！
红托竹荪的病害根本解决方法
众所周知近年来在生产红托竹荪中出现了较为严重的病虫害，给栽培户带来了极大地经济损失。尤其在栽培的老区，这个问题一直困扰着广大的栽培户，各种办法想尽了。难治，虽然预防工作做的不错但是还是收不到较为理想的效果。为了攻克这一难题我们请教了诸多行业内的化学人士，后得知了河北一家科研单位最新研制的一种药品，由广州一家生产企业生产。我们便联系了这家药厂让他们免费给了我们药品以供试验。我们为了验证它的真实效果特做了2亩地的试验。收到了理想的实用效果，现将实验过程介绍如下：
药品名称：A剂特效V8土壤处理剂《B剂枯黄芽单胞杆菌》
处理对象：土壤
处理对象机理：在红托竹荪发病期在出荪期显现出荪体萎缩，流黄水等，造成减收或绝收，问题严重。说明在竹荪覆土时土壤未经特殊处理以至杂菌病毒传播繁衍。问题出在土壤之中，利用V8土壤处理剂对土壤进行处理，深层次的杀灭土壤中的细菌，霉菌，病毒，线虫及其它病原微生物。
处理方法：
将棚内土壤漫灌A剂药液，闷15天《棚需要密封》到时间后打开棚的通风处，让其自然晾干。晾干后将B剂化成药水喷于地表然后用旋耕机旋松土质20cm左右，待地面干后即可使用了。
对比试验：1亩地土壤处理，1亩地未处理
总结;
通过处理的栽培地一个周期后未发现有死荪现象，V8土壤处理剂是无公害化学处理剂，在土壤中自然降解未对红托竹荪造成影响，产量对比未处理的要高。未处理的栽培地不同程度的出现了死荪现象。对土壤的处理之前最好的方法是用溴甲烷处理，效果不错但是此药毒性极大，对人体会造成伤害故此不便于推广使用。V8土壤处理剂是新开发的新型专业无公害土壤处理制剂。先前在山东寿光对蔬菜大棚土壤处理效果极佳，它先进于溴甲烷，在试验红托竹荪栽培中表现极佳。可以说是一个比较理想的土壤处理药物。也是目前唯一解决红托竹荪问题的最好方法。我们是专业从事红托竹荪的科研，之前为解决这一问题我们费了不少心机，走了不少弯路。今天得以解决实乃我同行之福。因为是高科技产品价格稍贵，但效果理想，对比之下还是非常值得，现在正在老区开展推广。
六、竹荪三级种的竹木基质怎样配制？
竹木枝条、竹屑120千克，木屑80千克，牛粪粉（或马粪、 羊粪）120千克，麦麸50千克，玉米粉20千克，竹林腐殖土 60 千克，复合肥3千克，石灰粉12千克，石膏粉2千克，轻质碳酸 钙1千克，三维精素120克。
所有竹木原料加入8千克石灰先行堆酵7天；牛粪加人4千克 石灰粉发酵15天左右；然后将所有原辅料拌勻发酵20天左右，期 间每天翻堆1次，而后分装种瓶，此后的灭菌、冷却以及接种操作 等均为常规。