一、怎么辨别正宗的吕四带鱼
吕四渔场现在已经捕不到带鱼了，现在所谓正宗的吕四带鱼其实就是吕四渔船从舟山渔场捕来的舟山带鱼，舟山带鱼比正宗的吕四带鱼味道要鲜得多，舟山带鱼被称为世界上最好吃的带鱼。正宗的吕四带鱼和黄海渤海带鱼差不多，鱼鳞比舟山带鱼要细，看起来整条逞逞亮比舟山带鱼好看，眼睛的眼白特别白要比舟山带鱼白，总之吕四带鱼和舟山带鱼两条放在一起，好看的那条就是吕四带鱼，但是吃起来的口感和鲜味要比舟山带鱼差得多。
我为吕四带鱼正名，在吕四水产路会停着很多浙江海鲜车，上面卸下的带鱼价格远远低于吕四本地带鱼。很多慕名而来的上海顾客就是花了吕四带鱼的钱买了浙江的带鱼。如果问哪里的带鱼好吃，第一就是吕四141海区产的带鱼。中央电视台都专门做过节目的。还有一点可以说明，为什么那么多浙江渔船都来我们吕四渔场捕鱼，还停靠我们吕四的码头？
小头小眼睛，看起来猥琐的就是了
大眼睛小眼睛
问我买，绝对正宗
二、山东带鱼和浙江带鱼的区别
主要区别是：生长环境不一样，带鱼形状不一样。
从外形看舟山带鱼小而窄，身宽多在4cm~7cm，身长在40cm~60cm。背鳍较小，眼睛通常是黑色的，背脊上无凸骨，鳞片容易脱落。
山东带鱼：比较庞大，身宽多在6cm~10cm，身长在1米左右。背鳍较大，某些眼睛呈绿色，鳞片不容易脱落。
基本信息
舟山带鱼表皮银白细嫩，蛋白质丰富，营养价值高，并含有其他渔场带鱼没有的DHA成分。舟山带鱼味细腻可口，品后令人难忘，堪称“世界上最好吃的带鱼”。
常吃舟山带鱼，可降低胆固醇，促进毛发生长，增强记忆力，补益五脏。舟山带鱼身上含有的维生素A是一种重要的防癌物质。因此，舟山带鱼不但可制成美味佳肴，同时也是一种滋补健身的海鲜珍品。
舟山带鱼全身的鳞和银白色油脂层中还含有一种抗癌成分6-硫代鸟嘌呤，对辅助治疗白血病、胃癌、淋巴肿瘤等有益。
舟山带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗塞等心血管疾病。常吃带鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。
三、浙江舟山的海鲜 能吃吗？
浙江舟山的海鲜能吃吗？舟山的海鲜是可以吃的，舟山的海鲜也是特别鲜，尤其舟山的带鱼，全国驰名
浙江舟山的海鲜可以吃的。浙江舟山的海鲜还是比较有名的，刚打捞上来的海鲜很新鲜，很美味的，我们这有人特地跑舟山吃海鲜的。
四、请问哪里有带鱼批发？
你好 很高兴解答
浙江的带鱼主要出产地在舟山和象山，舟山的比较出名。两个地点都有不一样的地方。如果你的量大的话，就去码头或者码头附近的冷库