一、带鱼身上有白色的硬石头是啥？
带鱼身上的白色石头是它的骨头。也可能是骨质增生或者基因突变导致的。它是一条较大带鱼背部的圆形骨头。在带鱼的生长过程中，它的背上会自然长出一根或多根这样的圆骨。这个对人体无害，可以食用。带鱼营养丰富，富含碘和蛋白质。
二、刀鱼背上有圆骨头是怎么回事？
刀鱼身上的圆骨头是带鱼的骨结核，也叫做骨瘤。骨瘤一般长在带鱼的脊椎骨、内鳍的鱼刺上。多在进口带鱼中出现。
这是远洋带鱼才有的，我国舟山的近海带鱼就没有这种圆骨头。远洋带鱼品种不同，肉质及滋味不及近海带鱼好，但远洋海水污染少，这方面就要比近海带鱼强。
三、吃带鱼时带鱼的脊背上总有白色圆的象骨头一样的东西是什么?为什么以前的带鱼身上没有？
你好，根据你的描述带鱼的脊背上总有白色圆的象骨头一样的东西的情况。建议野生的带鱼没有的，人工养殖的带鱼都有那东西,不影响什么的.
四、带鱼为什么有骨头上带疙瘩的？
带鱼身上的小疙瘩是一种白色骨头，可能是由于骨质增生或者是基因变异引起的，白色骨头是带鱼背上的圆骨，一般情况下食用对于人体来说没有什么伤害，可以放心食用。
再就是可能跟带鱼生存的水质环境、生长习性、摄食食物等有利于带鱼对于钙质的吸收，就会造成骨质增生的生成。这种带鱼大多产自热带水域，譬如印度、非洲等地。
五、刀鱼长了骨头是正常吗？
这个是正常的，那是带鱼鱼鳍的骨骼，用来维持平衡的，带鱼骨头上类似黄豆粒的硬块，是带鱼硬骨的一个组成部分，由于品种和地区间的差异，多在进口的带鱼中出现，通常来自印度洋印度、巴基斯坦、斯里兰卡等地的带鱼都有此类结构，至于国产带鱼，大多在条重7两以上的较为多见，较小的国产刀鱼则硬骨核相对较少。
六、带鱼的身上为啥长骨头？
对于带鱼长骨头的说法，主要原因是品种不一样。一种东海带鱼，一种是南海带鱼。辨别这两种鱼很简单：从个头上看，东海带鱼个头比南海带鱼小；做熟后，南海带鱼体内有颗粒状的硬骨，而东海带鱼没有，东海带鱼肉质鲜美，明显要优于南海带鱼。其实，最明显的区别是南海带鱼的眼睛是黄色的，价位低于东海带鱼。所以你这个应该是南海带鱼，没关系的，放心食用