带鱼可以人工饲养吗
带鱼是耐高压的,我们经常品尝带鱼,却不能见到活着的生猛带鱼,那么带鱼可以人工饲养吗?下面是我精心为你整理的带鱼不可以人工饲养的原因,一起来看看。
带鱼不可以人工饲养的原因 带鱼离开高压就不能存活,再者带鱼是洄游生物,是不能人工养殖的。
如果可以养殖,他的成本投入太大。带鱼属深海鱼种,如不在深海养殖,达不到它生活的“负压”环境,他就会因为不适应环境儿死亡。人类可以做很大的网放到海底来饲养,那需要多大的网?意想不到事太多了,投入不等于产出。
带鱼的价值 经济价值
带鱼是我国沿海产量最高的一种经济鱼类,70年代年产量一般在50万吨左右,90年代上升到110多万吨,后来产量不断下降,不过比大、小黄鱼要好一些,尚能形成鱼汛,近几年经过禁渔和开展保护渔业资源方面宣传教育,较好控制过度捕捞,使带鱼生产保持在一个相对稳定水平。
医药价值
带鱼具有一定的药用价值。我国古今医学及水产药用书籍记载,带鱼有养肝、祛风、止血等功能,对治疗出血、疮、痈肿等疾有良效。带鱼鳞是制造解热息痛片和抗肿瘤的药物原料。鳞中含有多种不饱和脂肪酸,有显著的降低胆固醇作用。适宜久病体虚,血虚头晕,气短乏力,食少赢瘦,营养不良之人食用。中医认为它能和中开胃、暖胃补虚,还有润泽肌肤、美容的功效,不过患有疮、疥的人还是少食为宜。
有效成分:每100克带鱼肉中,蛋白质有19克,脂肪有7.4克,其他营养成分未见特色。带鱼的鱼鳞中还含有多种不饱和脂肪酸、纤维性物质(硬蛋白中)、6-硫代鸟嘌呤等有效成分。
保健功能:带鱼肉含多种营养素,带鱼鳞可以降低胆固醇、防止动脉硬化、预防冠状动脉心脏病、抗癌等等。
开发现状及前景:科学家发现,饲以带鱼鳞油的大白鼠,可以降低血脂胆固醇且毛长得很好。1986年日本的岸田忠昭教授指出,带鱼鱼鳞硬蛋白中含有的纤维性物质,可以抑制胆固醇,也可以抗癌。
食疗价值
带鱼科动物带鱼和小带鱼、沙带鱼的肉。带鱼又称鞭鱼、裙带鱼、海刀鱼、鳞刀鱼。分布于我国黄海、渤海、南海和东海。获得后,除去头、鳍、内脏,洗净鲜用。
[性能]味甘,性微温。能补脾益气,益血补虚。
[参考]带鱼为高脂鱼类,含蛋白质、脂肪、维生素B1、B2和烟酸、钙、磷、铁、碘等成分。鳞中含20~25%的油脂、蛋白质和无机盐。油脂中含多种不饱和脂肪酸。
带鱼鳞油可使大白鼠血中胆固醇显著降低。给大白鼠饲喂鳞油,其毛发长势很好。
[用途]用于营养不良,毛发枯黄或产后乳汁减少;病毒性肝炎,食欲不振,恶心,体倦等。
[用法]以蒸或煎熟食较好。
[附方]
清蒸带鱼:带鱼500g,切段,置碗中,放盐、生姜适量,蒸熟。
取上层油及带鱼食用。能益脾胃、养肝。用于肝炎,可改善症状。也可用于营养不良,毛发枯黄。
食疗作用
带鱼性温、味甘、咸;归肝、脾经。
有补脾、益气、暖胃、养肝、泽肤、补气、养血、健美的作用。
食疗偏方
家常焖带鱼
原料:鲜带鱼1条(约重750克),猪油、醋、面酱、精盐、味精、花椒、大料、葱段、姜片、香菜段、香油各适量。
制法:先将带鱼剖腹去掉内脏、杂物,洗净,剁去鱼头及尾尖、鱼鳍,切成长约5厘米的段,撒上精盐、醋、腌渍一会;再将锅洗净,加入少许猪油,烧至四五成热时,投入葱段、姜片、花椒、大料,炸出香味;随即放入面酱炒散,烹入醋,注入清水,倒入带鱼段,用旺火烧沸;撇去浮沫,改用小火焖约20分钟;待汤汁浓稠后,加味精调口,撒入香菜段,淋入香油拌匀,盛入盘中。
功效:暖胃补虚,泽肤黑发。
带鱼养殖户越来越多,养殖带鱼需要什么条件?
越好吃的就越难养,黄花鱼倒是养成了,可那还是黄花鱼吗?极难吃!据说仿野生的黄花鱼已经成功了,但养殖成本高,还是阳春白雪,一斤上千元的价格,可还是一尾难求。年夜饭上的黄花鱼水族馆里真的有养殖的,而且带鱼在水里的姿势很有意思,都是竖着漂在水里面。它们能很好滴在水族缸里面生活。并不需要一个极端深海的环境。
带鱼现在有研究,浙江舟山水产研究所人工养殖初步获得成功,但是离大规模普及化养殖的路还很长。目前市场上主要是野生的东海带鱼和外海带鱼,东海带鱼更好吃,外海带鱼腥一下,肉质也粗糙些带鱼有养殖,最早是宁波大学。不过,不是一直养大到供应市场。带鱼是长途洄游鱼类,一直人工养殖很不好吃。以前的大黄鱼养殖就满身脂肪,味道与野生的完全不同。宁波大学是养大一点就放入大海
带鱼是深水鱼,出水面由于失压,会快速死亡,所以养殖很困难。带鱼的问题不是养殖,而是你喷什么药,保持带鱼的新鲜度。我长这么大,在市场是没见过活带鱼,只在船上见过一次,也是出水不久就挂掉了带鱼属于深海鱼类高压的生活环境不好模拟,目前对它的研究还有待于深入,再加上带鱼还属于洄游性鱼类生活习性不适合养殖,还有就是带鱼本身没有鱼鳞并且生性凶猛同类经常相残,综上带鱼很难养殖
从理论上来讲,以目前的技术水平还是可以养殖的!不过没有那个必要,在经济效益上并不划算。虽然现在捕捞资源有所下滑,但是产量仍然足够人们消耗,而且带鱼是深海鱼种,带鱼游动时身体略微前倾,靠背鳍扇动产生动力;带鱼是凶狠的肉食性鱼类,甚至会自相残杀;它们白天常常潜伏在深水区,到了夜间和阴雨天时会上浮到海水表层觅食。
养殖带鱼需要一个温暖的大池塘,准备一个制氧机,每天去添加鱼饲料,这样就可以让带鱼长得越来越好。
应该要有空气的清新,而且要经常的更换水,水资源必须非常充足,而且温度必须在20多度以上,每天都要有新鲜的食物,等等,这些都是养殖带鱼所需要的条件。
首先自己要去参加培训,就是关于这个养殖带鱼的养殖技术,然后拥有自己的场地就行了。
带鱼养殖非常的困难,因为带鱼是深海鱼,必须有足够深的水,有巨大的压强,这样它们才能够生存下去,不然很容易死亡。