一、黄刺鱼是淡水鱼还是海水鱼？
一些生活在淡水中；一些生活在海水中；还有一些在淡水或海水中都有。刺鱼中有几个种类是人们所熟悉并且是产量十分丰富的鱼类，其中较著者有三刺鱼(Gasterosteus aculeatus)是北半球淡水和海水中常见种，背棘三个，体型小，5～10公分长。还有九刺鱼(Pungitius pungitius)也是小型鱼，但背棘数多，是另一广泛分布种。
其他还有北美淡水产的溪刺鱼(Culaea inconstans)和北美主要为海产的四刺鱼(Apeltes quadracus)，以及欧洲沿岸所产的细长多棘的海刺鱼(Spinachia spinachia)等。
二、黄刺鱼是不是深海鱼？
黄刺鱼是淡水鱼，不是海水鱼，只能适应淡水环境。淡水和海水环境中盐度差异较大，黄刺鱼只能适应淡水中盐度较低的环境，不能在海水中生活。黄刺鱼在我国的淡水流域中数量很多，南方和北方的淡水之中都有。黄刺鱼在寻找栖息地时也有倾向性，一般来说它们更喜欢流速较慢、水草丰富、石块多的地方，这样的地方更容易生存。
三、黄尾鱼是海鱼还是淡水鱼？
黄尾鱼又叫做黄尾鲴，是淡水中生长的一种中小型鱼类，它生活在水体的中下层，主以腐泥、藻类、有机碎屑等为食。
黄尾鱼属于鲴鱼，是细鳞斜颌鲴、黄尾密鲴、圆吻鲴、银鲴等四种鲴鱼统称，属鲤形目、鲤科、密鲴亚科、鲴属。
黄尾鱼体长而稍侧扁，腹部圆。头小而尖，眼居头侧上位，吻端圆突，吻长小于眼后头长，口小下位，横裂呈弧形，下颌有发达的角质边缘。
四、湄公鱼是海鱼吗，湄公鱼是深海鱼还是淡水鱼？
湄公鱼又叫芒鱼，为无鳞鱼，主生于越南湄公河的入海口，为咸淡水鱼类，作为鱼类的一种，湄公鱼兼具了鱼类所共有的营养价值，含动物蛋白和钙、磷及维生素A、D、B1、B2等物质，比猪肉、鸡肉等动物肉类都高，且易为人体消化吸收，吸收率高达百分之九十六。希望可以帮到你。
五、三文鱼到底是深海鱼还是淡水鱼？
三文鱼，是深海鱼类的一种，在淡水环境下出生，之后移到海水生长，又会回到淡水繁殖，属巡游类鱼。
三文鱼也叫撒蒙鱼或萨门鱼，是西餐中较常用的鱼类原料之一。在不同国家的消费市场三文鱼涵盖不同的种类，挪威三文鱼主要为大西洋鲑，芬兰三文鱼主要是养殖的大规格红肉虹鳟，美国的三文鱼主要是阿拉斯加鲑鱼。
三文鱼营养丰富，富含不饱和脂肪酸，鱼肉中的蛋白质含有18种氨基酸（其中包括人体必需的8种氨基酸），且蛋白质含量明显高于其他鱼类 。此外，三文鱼还富含多种矿物质（如钙、磷、镁等）。
六、黄刺鱼红烧怎么做
黄刺鱼红烧怎么做
黄刺鱼，又称黄鲈鱼，是一种鲜美可口的海鱼。它肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富，深受广大食客的喜爱。其中，以黄刺鱼红烧更是备受推崇。那么，如何制作一道色香味俱佳的黄刺鱼红烧呢？下面，我们一起来学习一下黄刺鱼红烧的制作方法吧！
食材准备
制作黄刺鱼红烧所需的食材包括：
- 黄刺鱼：2条，约500克。
- 生姜：适量。
- 葱段：适量。
- 大蒜：适量。
- 料酒：适量。
- 酱油：适量。
- 白糖：适量。
- 盐：适量。
- 清水：适量。
- 色拉油：适量。
步骤简介
制作黄刺鱼红烧的步骤主要包括以下几个步骤：
- 准备工作：黄刺鱼的处理和调料的准备。
- 腌制黄刺鱼：将黄刺鱼沿鱼鳞的纹理切成块，然后用盐和料酒将其腌制一段时间。
- 炒制香料：将锅中的色拉油烧热，放入姜末、葱段和大蒜末炒制出香味。
- 煎煮黄刺鱼：将腌制好的黄刺鱼块放入锅中，煎至两面金黄后加入适量的清水和少许料酒，用小火煮熟。
- 红烧黄刺鱼：将煮熟的黄刺鱼块捞出，用刚才煮鱼的水和调料酱油、白糖、盐煮出红糖色的酱汁，然后将黄刺鱼放入酱汁中翻煮片刻，使其入味。
- 装盘：将黄刺鱼盛盘，撒上葱花和姜末，即可上桌享用。
制作要诀
以下是制作黄刺鱼红烧的一些要诀和技巧：
- 黄刺鱼的肉质较嫩，切鱼块时可以顺着鱼鳞的纹理切割，这样可以保持鱼块的完整性和美观度。
- 腌制黄刺鱼的时间不宜过长，一般腌制20分钟左右即可。
- 煎煮黄刺鱼时，可以先用大火煎至两面金黄，然后改用小火煮熟，这样可以保持鱼块的口感和鲜嫩度。
- 调制酱汁时可以根据个人口味适量添加调料，如喜欢重口味可以多放一些盐，喜欢甜口味可以多放一些白糖。
- 黄刺鱼红烧好后，可以撒上一些葱花和姜末，增加其香气和美观度。
希望上述的步骤和要诀对您制作黄刺鱼红烧有所帮助。黄刺鱼红烧是一道色香味俱佳的美食，无论是家庭聚餐还是朋友聚会，都能给您带来无比的满足感。赶快动手试试吧，相信您一定能做出一道美味的黄刺鱼红烧！
七、黄骨鱼是深海鱼吗？
黄骨鱼是淡水鱼，不是海鱼，因为它们生活在淡水之中
八、黄墙鱼是深海鱼吗？
不是深海鱼。
潮汕称“黄墙鱼”、黄脚立、黄立鱼 ，
鲷科 Sparidae 棘鲷属 Acanthopagrus 鱼类，黄鳍棘鲷 Acanthopagrus latus ，也称 黄鳍鲷、黄脚立
高级的食用鱼，可用烧烤或煮汤或红烧食用。是重要的养殖鱼类，具高经济价值。鲷科鱼类都比较鲜美，营养丰富，肉质佳美，经济价值高，是颇受群众喜爱的食用鱼类，在海水及咸淡水养殖业中占有一定的地位。
属于热带、温带沿岸杂食性底栖鱼类，喜栖息在沙泥底质水域，有时会进入河口内湾。幼鱼期全为雄性，到3至4年生才转变成雌性。每年9至11月为产卵期。性敏感多疑，警戒性强。
九、黄刺鱼是海鲜吗？
黄刺鱼绝对不是海鲜的。 黄刺鱼体型小，生长速度较慢，其特征是背部在背鳍鳍部前方有一行棘，腹鳍各具一锐棘，尾柄细长，尾鳍方形。产于北半球温带区，中国只有三刺鱼和九刺鱼两种。黄刺鱼以水生昆虫，软体动物，小虾、小型鱼类等为主要食物，喜栖居于水沟的底层,生长速度较慢。
十、黄刺鱼是海鱼吗？
不是海鱼，是河鱼，又叫昂刺鱼。