一、排骨比肉更有营养吗？
1 不能确定2 因为排骨和肉的营养成分不同，排骨富含胶原蛋白，有助于皮肤和骨骼的健康；而肉富含蛋白质、铁等营养成分，有助于增强体质。具体哪种更有营养需要根据个人的需求和体质状况来判断。3 如果你需要补充胶原蛋白，那么可以选择食用排骨；如果你需要补充蛋白质、铁等营养成分，那么肉是不错的选择。
二、海鱼和淡水鱼哪个更有营养？
从整体上来看，海鱼和淡水鱼的营养价值差不多，但是海水鱼更加适合给孩子吃，补充一些必须的营养，淡水鱼更偏向于一些独特的食疗功效。
鱼类共同的营养价值
不论是海鱼还是淡水鱼， 它们都拥有优质的蛋白质，含量大约在14%-18%。
此外，鱼类的氨基酸、矿物质、维生素、DHA、EPA等营养物质的含量，都是非常高的。很多人都说多吃鱼会聪明，就是因为DHA和EPA是大脑必须的营养物质，有助于提高人体记忆力以及思考能力。
海鱼的营养价值
相对来说，海鱼的DHA、EPA、牛磺酸含量要比淡水鱼更高，因此多吃海鱼，有利于孩子的生长发育。
而且，海鱼相对于淡水鱼来说，它更加安全一些，尤其是深海鱼，受污染概率比较低，寄生虫含量也更少，因此海鱼更加适合给孩子食用。
需要注意的是，海鱼的组氨酸含量比较高，这种物质容易引起过敏反应，因此对于过敏体质的人群来说，食用海鱼需要谨慎。
另外，不同种类的海鱼，它的脂肪含量可谓是天差地别。一些无脂海鱼如黑线鳕和鳕鱼，其脂肪含量仅为0.1%-0.4%，而一些富脂海鱼，如鳗鱼、鲱鱼、金枪鱼等，脂肪含量高达16%-23%。对于高血脂人群，或是有减肥需求的人群来说，食用前也需要留意一下。
淡水鱼的营养价值
除了鱼类共同的营养价值之外，淡水鱼的独特价值在于它的食疗功效，根据不同的鱼种，功效也有所区别。
鲫鱼就有着独特的下乳效果，产妇常常会食用鲫鱼汤来下奶，就是这个道理。
鲤鱼则能够止咳平喘，将鲤鱼与少许川贝末一起煮汤，对咳嗽有很好的治疗效果。
黑鱼有利于生肌补血，促进伤口愈合，在外科手术之后食用黑鱼，对术后恢复有所帮助。
此外，草鱼适合老年人温补补身，黄花鱼能够增进食欲等，这些都是不同种类的淡水鱼，所独有的食补疗效。
综合来看，不论是海鱼还是淡水鱼，都是营养价值很高的“白肉”，在日常生活里，多吃些鱼类，对身体是有益处的。
三、深海的鱼比淡水鱼有营养吗？
是的。
深海鱼蛋白质含量丰富。它们所含人体必需氨基酸的量和比例最接近人体需要，属于完全蛋白质，非常容易消化吸收。不论淡水鱼还是海鱼都是优质蛋白质的良好来源。
四、鳄龟的肉比牛肉更有营养吗？
是的，比牛肉有营养。鳄龟的营养价值确实很高，低脂肪高蛋白吃了不用担心发胖，体内微量元素的含量比大多数食品都要高，特别是铁和硒的含量。
有人对鳄龟研究发现，它肌肉中鲜味氨基酸的含量比中华鳖还要高，而鲜味氨基酸是评价动物食用味道的标准之一。
五、深海鱼和淡水鱼的营养价值哪个更高？
海鱼和淡水鱼的营养成分大体相同，总的来说，深海鱼营养价值相对高一些，不饱和脂肪酸碘硒锰等矿物质和维生素A维生素D更多。
六、二段奶粉比纯牛奶更有营养吗？
答二段奶粉比纯牛奶是更有营养，因为婴幼儿奶粉是配方奶粉加入了一些牛奶中沒有的营养物质，去除了一些牛奶中婴幼儿不好消化吸收的成份，如洛蛋白，乳糖等，以及髙含量的钙，等，所以建议3岁以内婴幼儿不要喝牛奶，因配方奶粉加了双岐益生菌，牛黄酸，及魚油叶酸等营养物质使婴幼儿更好吸收消化有利建康。
七、为什么葡萄比葡萄干更有营养？
葡萄和葡萄干都是非常有营养的食物，但它们的营养成分略有不同。葡萄干是经过脱水处理的葡萄，因此它们的水分含量更低，而其他营养成分则更加浓缩。
然而，葡萄和葡萄干在某些方面的营养成分也有所不同。例如，葡萄中含有更多的水分和维生素C，而葡萄干则含有更多的糖分和纤维素。此外，葡萄中含有一些特殊的化合物，如多酚类化合物和类黄酮，这些化合物在葡萄干中可能会减少或丧失。
因此，虽然葡萄干比葡萄更加浓缩，但它们在某些方面的营养成分也有所不同。最好的做法是在饮食中适当地食用这两种食物，以确保摄入多种不同的营养成分。
八、比海参更有营养的海中植物是什么？
海参中含有的营养成分任何的海中植物都是没有可比性的，因为海参是以海底藻类和浮游生物为食，那么它吃的藻类植物也比较杂，通过海参的消化吸收积攒或转化成其他的营养物质，生长周期越长体内积蓄的营养物质就越多，是任何一种植物都比不上的。
九、咸水鱼与淡水鱼哪个更有营养价值呢？
淡水鱼和海鱼最大的区别在于它们的生长环境。淡水鱼，常见的有鲤鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼、武昌鱼、罗非鱼、鳝鱼等；海鱼则包括带鱼、金枪鱼、大黄花鱼、小黄花鱼、鲅鱼以及三文鱼和多宝鱼等。 不管是淡水鱼还是海鱼，其营养成分大体相同，总的营养价值很高。首先，鱼肉中蛋白质含量丰富，其中所含必需氨基酸的量和比值最适合人体需要，因此，是人类摄入蛋白质的良好来源。其次，鱼肉中脂肪含量较少，而且多由不饱和脂肪酸组成，人体吸收率可达95%，具有降低胆固醇、预防心脑血管疾病的作用。第三，鱼肉中含有丰富的矿物质，如铁、磷、钙等；鱼的肝脏中则含有大量维生素A和维生素D。 ------------------------- 海鱼营养、味道略胜一筹 营养成分差不多，并不等于二者的营养价值完全一样。海鱼在营养成分的含量上比河鱼多，营养价值略胜一筹。 ------------------------ 海里的营养极其丰富，尤其含有大量营养盐，使海鱼中矿物质和维生素含量更高。此外，海鱼的肝油和体油中含有一种陆地上的动植物所不具备的高度不饱和脂肪酸，其中含有被称为DHA(俗称脑黄金)的成分，是大脑所必需的营养物质，对提高记忆力和思考能力十分重要。另外，海鱼中的欧咪伽3脂肪酸、牛磺酸含量都比淡水鱼高得多，对心脏和大脑具有保护作用。 从味道上来说，海鱼的味道也比河鱼鲜。这是因为海鱼的游动范围和游动时的力度比河鱼大，使它的肌肉弹性更好，味道鲜美。而河鱼吃起来有股土腥味，因为它们生长在腐植质较多的水里。这样的环境适合放线菌繁殖生长，细菌通过鱼鳃侵入鱼体血液中，并分泌一种带有土腥味的褐色物质，这种土腥味在烹调过程中很难去掉。
十、罗非鱼和武昌鱼的比，哪个更有营养？
各有各的营养，没的比~~~罗非鱼的骨刺少，肉质细嫩且富于弹性，味道鲜美，其风味可与海洋鲷鱼、比目鱼媲美。每百克肉中含蛋白质20. 5克、脂肪6.93克以及钙、磷、铁、维生素等，营养价值高。并含有多种不饱和脂肪酸和丰富的蛋白质，在日本，称这种鱼为“不需要蛋白质的蛋白源”。经化验分析，武昌鱼每100克（食用部分），含水分61克，蛋白质20.8克，脂肪15.8克，碳水化合物0.9克，热量229千卡，灰分15克，钙155毫克，磷195毫克，铁2.2毫克，核黄素（维生素B12）0.08毫克，尼克酸（菸酸）1.8毫克。医学界人士认为：经常食用武昌鱼，具有补虚，益脾，养血，祛风，健胃之功效，可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉硬化等疾病