一、鱼籽有毒的淡水鱼有哪些？
河豚，鲶鱼籽是不能食用的，有毒
有些家长觉得鱼籽中含有DHA是对于孩子的大脑发育有利，但是我们不能忽视鱼籽中大量的脂肪，不要给娃过多食用。所有的鱼籽都能吃吗？当然不是，就比如石斑鱼的鱼籽含有剧毒，河豚的鱼籽更会麻痹人的神经，严重造成生命危险
二、籽鱼是淡水鱼还是海鱼？
石斑鱼和籽鱼是海鱼.
不过籽鱼通过在咸淡水交汇处生活一段时间，慢慢减少含盐量也能在淡水存活。
石斑鱼，属鲈形目，体长椭圆形稍侧扁。口大，具辅上颌骨，牙细尖，有的扩大成犬牙。体被小栉鳞，有时常埋于皮下。背鳍和臀鳍棘发达，尾鳍圆形或凹形，体色变异甚多，常呈褐色或红色，并具条纹和斑点，为暖水性的大中型海产鱼类。
石斑鱼营养丰富，肉质细嫩洁白，类似鸡肉，素有“海鸡肉”之称。石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼，被港澳地区推为中国四大名鱼之一。
三、淡水鱼产鱼籽最多是什么鱼？
鲢鱼
5公斤左右的雌鱼相对怀卵量约4-5万粒/公斤体重，绝对怀卵量20-25万粒。鲢鱼的性成熟年龄较草鱼早1-2年。成熟个体也较小，一般3公斤以上的雌鱼便可达到成熟。
为我国主要的淡水养殖鱼类之一。分布在全国各大水系。鲢鱼是人工饲养的大型淡水鱼，生长快、疾病少、产量高
四、银龙鱼为什么不值钱？
银龙鱼是水族观赏鱼市场上面非常常见的一种龙鱼，也可以说是价格比较便宜的龙鱼品种了。银龙鱼跟金龙鱼和红龙鱼不一样，因为银龙鱼它的产地是南美洲的亚马逊河流域。因此，银龙鱼不像金龙鱼或者是红龙鱼那样全部需要依赖进口，是的，银龙鱼是可以在国内实现人工繁殖的，所以价格一直就是控制在那个水平也不会太高。
买银龙幼鱼时不值钱，但银龙鱼在养大之后会值钱一点，而且越养大就越值钱。如果将银龙养的品相好、健康无任何疾病时，就会很值钱了。
五、为什么鱼籽有毒？
鱼籽有毒吗？
鱼籽味道鲜美，营养价值高，所以倍受青睐。但你是否想过鱼籽可能会引起中毒呢？其实不是所有的鱼籽都可以吃，有些鱼籽食用后有可能会引起中毒。我们常说的“鱼籽”实际上就是鱼卵。许多鱼的卵巢、卵子有很剧烈的毒性。例如河豚鱼的毒素在卵巢和肝脏含量最高，尤其每年2~5月为卵巢发育期，毒性更强，较平时增长一倍；珊瑚礁鱼的卵巢也含有一些毒素，个头大的鱼含的毒素更多。
此外有一些鱼如无鳞鱼、石斑鱼、马鱼、生仔鱼等与河豚鱼、珊瑚礁鱼有所不同，这些鱼的肉没有毒，只是卵或卵巢有毒。
这些鱼的的卵巢中含有一种脂蛋白，具有毒性。加热至100摄氏度经30分钟后依然不能完全破坏...
六、为什么每个鱼都有鱼籽？
不是每个鱼都有鱼籽，公鱼就不会有鱼籽。
七、养殖鱼为什么没鱼籽？
养殖的四大家鱼并不是没有鱼卵，而是因为你很难会发现带鱼卵的四大家鱼。这样一句话“不钓三月鱼，不打四月鸟”。
那么为什么我们买来的四大家鱼的鱼肚子里面没有鱼卵呢？
一、养殖期短。
二、四大家鱼的性，成熟周期比较长。
三、生存的环境不适宜。我们经常吃到的四大家鱼都是精养鱼塘出来的，而精养鱼塘的喂养，会出现水质各种问题。在用药调节水质的时候，就会不利于塘里的鱼卵孵化，所以我们很少看到精养鱼塘里面有很小的鱼苗。所以总感觉鱼塘里面的四大家鱼不会产鱼卵。
四、少量的鱼卵被杂食鱼给吃了。
八、鱼籽酱是什么鱼的籽？
鲟鱼。
1、只有鲟鱼的鱼子才能做鱼子酱，它又被称为食物中的“软黄金”，热量低，蛋白质高，细胞结构与人类的十分相似，许多高级化妆品中有鱼子酱的成分，它能帮助胶原蛋白的自然生成，使肌肤重返活力青春。
2、我国有三种鲟鱼可以制作鱼子酱，达氏鳇，史氏鲟，中华鲟。 90年代，很多欧洲人到中国黑龙江抚远县，低价收购大量的野生鲟鱼史氏鲟和达氏鳇，鱼龄普遍60年以上，体重单个重达千斤。在当地收购宰杀，雇佣当地人员加工制作鱼子酱，运回欧洲高价兜售。
3、正确的鱼子酱的食用方法是，将鱼子酱放在装着冰的小巧器皿里，使其保持品质鲜美，同时可根据个人口味配上不同的辅料。最经典和大众的辅料是配上生奶油和烘烤的白面包。尤其值得注意的是，鱼子酱切忌不能与气味浓重的辅料搭配食用，如洋葱或者柠檬都是禁止的。
九、鱼籽多的鱼？
翻车鱼的鱼籽最多。产卵最多的鱼是翻车鱼，雌性翻车鱼一次最多可携带三亿枚卵。翻车鱼是一种辐鳍鱼纲鲀形目的大型大洋性鱼类，广泛分布在世界上的热带及温带暖水海域，其游泳能力和自卫能力很差但拥有不错的潜水能力和成长速度。
十、取鱼籽的鱼？
鱼子酱取出来后鱼有的可以活，但是有的鱼就会死去。现在的科技掌握了取鱼子之后，保证鱼不会死的方法，这样比较节约成本，但依然有人质疑这种方法是比较残忍的。鱼子酱，又称鱼籽酱，鲟鳇鱼卵、鲑鱼卵等的腌制品。呈现非常圆润饱满的颗粒状，入口之后鱼子劈裂的时候，有微微的咸腥味。在法国，鱼子酱和黑松露、鹅肝酱并成为世界三大奢华美食，鱼子酱因为产量稀少，而又有着非常乌黑发亮的色泽，还被称之为黑色黄金。