一、章鱼肉和鱿鱼肉的区别？
两者区别如下：
1.章鱼肉可以直接生吃，鱿鱼肉要经过烹饪后才能吃；
2.章鱼肉质比较的细嫩，吃起来味道香醇很美味，鱿鱼肉吃起来口感偏清脆也比较的美味。
3.章鱼肉，鱿鱼肉在保存的时候要用保鲜袋装好放在冰箱里冷冻保存能保存1-2个月不变质坏掉。
二、鲢鱼肉和草鱼肉怎么区别？
科属区别：草鱼属于草鱼属，鲢鱼则属于鲢属。
颜色区别：草鱼的体表是茶黄色，腹部呈灰白色。鲢鱼背部呈暗灰色，腹部呈银白色。
体形区别：草鱼的身体是圆筒状的，鲢鱼的身体是纺锤状的，比较扁平也比较高。
习性区别：草鱼是典型的草食鱼，主要吃草。鲢鱼则是滤食鱼，不同生长阶段食性不同。
三、牛肉和鱼肉的区别？
牛肉和鱼肉有着巨大的区别，但也有共同之处。二者的区别就在于：牛肉属于畜类肉，也叫红肉。含有的脂肪较丰富，牛浑身是宝，宰杀后可以分成100多个品种供人们享用。
鱼类则属于水生类物种，被人们叫做白肉。由于其品种繁多，在世界上的分布极其广泛!由于它味道鲜美，既有野生，也能人工繁衍，深受世人喜爱。但由于鱼类有腥味，也有人不喜欢。
二者又有共同点，那就是都富含蛋白质，是人体必须的营养成分。
四、牛肉,驴肉和鱼肉的区别？
牛肉，驴肉是红肉，鱼肉是白肉，
五、鱼糜和鱼肉的区别？
鱼糜就是鱼肉，是将鱼肉绞碎经配料、擂溃，成为稠而富有粘性的鱼肉浆，之后做成一定形状后进行油炸、水煮等加热或干燥处理制成一种食品，市面上称为鱼糜制品。鱼糜的价格比较亲民，并且营养价值高，因此受到了很多人的青睐。
鱼糜属于一种休闲食品，适量食用对人体没有什么坏处，但是过度食用则会影响健康。如果身体本身就患有一些疾病，则不建议食用鱼糜。鱼糜中含有一些高蛋白，是一种低脂肪的食品。正常体质的人食用，能够起到提神醒脑的作用，还能缓解压力。
鱼糜可以用来做糕点，或者是做成蛋糕食用。做紫菜蛋花汤时，也能放入点鱼糜。由于鱼糜制品调理简便，细嫩味美，并且容易储藏，因此受到大家都喜爱，另外，这种食品适合大多数人食用。鱼糜类食品，是以各种海水鱼或淡水鱼为原料，经过一系列加工制成的，青少年食用有益脑的作用。
这种食品能直接吃，或者在吃火锅的时候，放入点鱼糜进行调味，不管成年人还是老年人，都能适量食用，但要注意食用量，不可过度食用。
六、什么是白鱼肉和红鱼肉？
有的鱼肉是红色的，肉里含有大量血液。 有的鱼肉则是白色的，肉里所含的血液较少。
红色肌肉的鱼能长时间游泳。白色肌肉 的鱼则不能长时间游泳，但是白色肌肉的鱼能在瞬间爆发出很强的力量。
一般的鱼体内肌肉分红色和白色两部 分。鲔鱼、鲑鱼等鱼的肌肉是红色的，比目鱼 的肌肉是白色的
七、金枪鱼肉跟鱼肉有什么区别？
这两种鱼肉的区别有以下几种
第一种区别，金枪鱼肉是指海洋中的金枪鱼的肉，就是指一个鱼的品种的肉，鱼肉是指所有鱼种类的肉，这其中包括海鱼，河鱼，淡水鱼
第二种区别，金枪鱼肉在新鲜的状态下可以刺身，鱼肉不行
八、鳕鱼肉和鳕鱼糜的区别？
鳕鱼糜（鱼糜）是由鳕鱼肉（鱼肉）+其它添加剂制作而成的，而鳕鱼肉则为单纯的鳕鱼肉。
此外，鳕鱼肠目前也是没有国标的，有些企业是根据自己的企标生产，而有些企业则是根据火腿肠的国标生产，各位宝妈在给宝宝选购鳕鱼肠时一定要擦亮双眼，选择重金属含量少（或不含）、不含防腐剂与保水剂、低钠、添加剂较少，以鳕鱼肉为主要成分的鳕鱼肠！
九、龙鱼肉的做法龙鱼肉清蒸的做法？龙鱼肉的做法？
材料鲜鱼1尾，五花肉丝30公克，香菇10公克，辣椒3公克，姜10公克，葱花10公克，牛头牌原味沙茶酱1大匙，酱油1大匙，米酒1小匙，细糖1小匙，香油1小匙，水1大匙做法1.鲜鱼洗净，置鱼蒸盘上备用。
2.五花肉、香菇、姜、辣椒接切丝备用。
3.将作法2的材料与所有调味料一起拌匀。
4.将拌好的调味料均匀的淋在作法1鲜鱼上，放入蒸笼中，以大火蒸约15分钟取出，撒上葱花即可。
十、鱼肉和米饭的画法？
画个桌面，上面摆放着冒气的白米饭，还有鱼盘里的红烧鱼和大碗里的红烧肉，再配两盘炒青菜。