一、宝宝拌饭辅食做法？
南瓜虾仁焗饭，将虾洗净，摘取虾头，将虾仁去除虾线和虾筋后，切小块，洗净虾仁用柠檬腌制10分钟，去腥。
2、将南瓜去皮，切小块。
3、洋葱切小块，如果宝宝不喜欢吃洋葱可以少放或不放。
4、将香菇用开水焯一下，取出，切碎。
5、另起一锅，在锅中刷少许油，加入葱姜末翻炒出香味，再加入其他蔬菜，翻炒均匀。
6、蔬菜半熟的时候，加入沥干水分的虾仁，将虾仁炒熟。
7、倒入适量清水，小火熬煮到所以食材熟透，南瓜成泥。
8、南瓜成泥后，加入米饭，翻炒均匀。
9、把炒得金黄的软饭放入烤碗中，撒上一层奶酪。
10、放入烤箱中，上下火200度烤制5分钟，把奶酪烤化就可以出炉啦。
二、拌饭用什么酱油？
拌饭建议选择海鲜酱油。海鲜酱油中所含有的氨基酸比较多，所以呈现出来的鲜味比较浓，我们用这样的酱油拌饭可以很好的与米饭的香味有机融合，不光光是一碗米饭，更是融入了特殊的风味，尤其适合想吃美味但又没时间做饭的年轻人。
三、日式拌饭酱油做法？
工具/材料
虾仁100克、淀粉15克、鸡蛋2个、日式酱油2勺、米饭1碗、球生菜1个、蛋黄酱适量、小葱适量、白胡椒粉适量、盐适量
操作方法
1、首先需要备料。先将处理好的虾仁开背。
2、在开背后的虾仁中加入盐、蛋清和淀粉腌制10分钟。
3、将球生菜用手撕成适口的大小。
4、再取2个鸡蛋打散。
5、加入一勺蛋黄酱搅打均匀。
6、接下来，热锅起油。
7、倒入蛋液迅速炒至凝固。
8、将炒好的鸡蛋盛出。
9、锅内剩余的油烧热后，将虾仁滑炒至变色。
10、然后捞出备用。
11、锅中留少许油，开中火，倒入米饭打散，加入盐、白胡椒粉、葱花翻炒均匀。
12、接着用锅铲在锅边缘拔出一个小角。
13、倒入日式酱油，待酱油变得粘稠后，拌入米饭，直到颜色均匀。
14、然后加入鸡蛋和虾仁继续翻炒。
15、最后再放球生菜炒匀。
16、这样日式酱油炒饭就做好了。
四、拌饭酱油怎么调？
做法：锅中加适量食用油，放姜、蒜末爆香，放肉末炒至变色，加适量料酒、一勺豆瓣酱、老干妈、适量甜面酱、白砂糖，中小火炒匀，加红辣椒碎、熟白芝麻，炒匀出锅，撒上葱花即可。
五、酱油拌饭的做法？
工具/原料 猪板油，米饭 步骤/方法 1 将板油清洗干净，切成大小一样的小块; 2 放入锅中,先把板油表面的水分炒干;开中小火,5分钟后就有油熬出来了; 3 继续中小火,人不能离开,要不时翻动板油;在熬制过程中也可以用炒菜的铲子压一下板油,可以加速出油; 4 当板油已经变成金黄色,而且已经缩得很小,浮在油的表面时就已经差不多了,开大火10秒钟可以让出锅的油渣没有油腻感，把猪油倒入碗里（冻起来）; 5 之后就是酱油和猪油（一小块就够了）配上大米饭，拌均匀就OK了。
六、酱油拌饭出自哪里？
出自湖南湘潭。酱油拌饭是一道特色菜肴，主要制作原料有米饭，熟猪油，以及酱油。
主要做法为：米饭煮熟后盛一碗，打一个鸡蛋在饭的上面，加入适量的酱油。拌饭所用酱油味道要鲜，颜色要浅，加入适量猪油，最后加入适量的葱花，趁着米饭的热度，搅拌均匀即可，简单方便的酱油拌饭就做好啦。酱油拌饭这道美食，深受大众喜爱。
七、长沙酱油拌饭做法？
1、主料：黄豆酱油10克、鸡蛋1个、黑豆酱油30克、熟米饭1大碗。
2、辅料：盐适量、猪油2勺、糖2勺。
3、黑豆酱油，酱香浓郁，颜色稍微深一点。黄豆酱油颜色浅一点，摇晃一下小盘中的酱油，酱油很浓稠，可以轻松挂在碗边，尝一点，这酱油也不是很咸，味道很鲜。
4、开始做酱油拌饭的酱汁了，将黄豆和黑豆酱油混在一起，加一勺糖，加一勺大油。
5、用微波叮下加热酱油，滋味完全不同了。
6、热腾腾的米饭上打一个鸡蛋，鸡蛋的蛋黄像太阳一样装饰着米饭。
7、热呼呼淋在米饭上，鲜香感被逼出得更完美。
8、用勺子将米饭拌匀。
9、放上一点蔬菜，美味的酱油拌饭来了。
八、拌饭酱油配方大全？
01.自制家常料汁
用料比例及做法：盐15克，味精、鸡精、糖粉、花椒油、藤椒油各10克，蒜米6克，芝麻油100克，大王酱油、一品鲜酱油各40克，花椒面4克，姜米、刀口辣椒120克，鲜汤15克，红油250克。以上用料拌匀即可。
特色：麻辣咸鲜
适用菜肴：适合制作家常味凉菜，比如家常拌鸡块。
02.凉拌酱汁
食材配比：4勺生抽＋2勺醋＋1勺蚝油＋1勺白糖＋少许香油＋少许盐＋2勺蒜泥＋红椒圈＋香菜碎；
做法：混在一起搅拌均匀即可。不管做什么凉拌菜，都很惊艳。
03.川味麻酱汁
用料配比及做法：四季宝花生酱（510克/瓶）、顶好芝麻酱（450克/瓶）各1瓶，白砂糖100克，家乐鲜露、美极鲜味汁各45克，鸡粉25克，红油75克，熟色拉油650克。将花生酱、芝麻酱混合，倒入熟色拉油调开，再加入其它用料拌匀即可。
特色：口味 咸香，微麻、微辣
适用菜肴：适合搭配脆爽的蔬菜，比如黄瓜、油麦菜等。
04.多用沙拉酱
用料比例及做法 ：丘比特沙拉酱原味1千克，丘比特沙拉酱甜味500g，熊猫牌炼乳120克，青芥辣21克，蛋黄13克，芝士粉8克。将所有用料放入打蛋器拌匀即可。
特色：奶香味、回甜
适用菜肴：下面以多用芝士焗龙利鱼为例，为大家介绍一下用法：1.取龙利鱼500克清洗干净，加入盐5克抹匀，放入蒸箱蒸8分钟取出，控干水分。2.将龙利鱼表面挤沙拉酱20克，再放入芝士碎15克，放入烤箱设置180℃烤5分钟取出即可。
05.剁椒汁
食材配比：青尖椒碎15克，红尖椒碎15克，酱油5克，色拉油5克，高汤30克，盐3克，鸡精1克，味精1克。
做法：所有原料倒入碗中拌匀即可
常用于：咸鲜味浓，清香爽辣，适用于烹制剁椒鱼、叶茎类凉菜、豆花。
06.万能蘸汁：
用料配比：花生碎20g、熟芝麻25g、辣椒面25g、东古一品鲜25g、孜然粒30g、香辣酱30g
制作：锅内放入色拉油15g烧热后，加入细辣椒面、香辣酱炒出红油，放入花生碎，孜然粒，熟芝麻，放入东古一品鲜，调味。
适用菜肴：各种凉拌菜，拌饭，拌面，水饺，牛羊肉等
07.铁板黑胡椒酱
用料配比：蒜头5克，红葱6克，牛肉汁10克，黑胡椒粉、色拉油各20克，意大利黑醋、美极鲜味汁各10克，牛肉末5克，牛骨汤200克；
做法：净锅下入色拉油，下牛肉末小火炒香，再加入蒜末、红葱末炒至出香，然后加入剩余调料拌匀，烧开后微火煮30分钟即可。
适合：主要是配“铁板烧牛排”或者肉排类菜品的装盘、蘸食。
08.自制麻辣油
用料配比：大红袍花椒1.2斤、红干椒3斤、色拉油5斤、红油2斤、香葱0.8斤、大蒜0.8斤；
做法：将色拉油和红油一并倒入锅中，中火烧热至4成，将剩余的食材倒入用慢火熬制45分钟，过滤出残渣即可。（一般可用于水煮肉片、麻婆豆腐或者夫妻肺片等，辣油本身与川菜的辣油不太一样）
09.秘制蒜蓉汁：
食材配比：大蒜 200g，小米椒50g，洋葱 50g，葱白10g，八角2个，桂皮 1小段，香叶 1片，盐，玉米油等适量；
做法：
1.首先将大蒜打成泥，然后将小米椒去蒂；放入搅拌机里高速搅打10秒，打碎后倒入碗里。
2.锅里倒入适量油，油热后加入洋葱、葱白、八角、桂皮和香叶，小火加热，等炸出香味，颜色变黄时，先把八角、桂皮和香叶捞出，再捞出炸干的葱白和洋葱；等油温降至3成热时倒入3/5的的蒜蓉，开小火炸香；炸成金黄色后关火，油温1成热时加入剩余的蒜蓉，利用余温翻炒均匀。
3.接着加入搅碎的小米椒翻炒均匀；最后加入适量盐，炒匀后盛入碗里即可。
10.糖醋汁
用料配比：糖12斤、水3斤、白醋8斤、OK汁2瓶、葡萄汁0.8斤、柠檬片0.1斤、番茄沙司7瓶、口急汁2瓶、盐和干辣椒末各10克；
做法：将水、番茄沙司以及糖一并倒入锅中烧开，然后将白醋、口急汁、葡萄汁以及OK汁一并倒入，再吃烧开时放入剩下的食材，搅拌均匀即可。（可以用来做糖醋里脊、松鼠鱼、菠萝咕噜肉等）
11.酸辣酱汁：
食材配比：橄榄油25克、辣鲜露25克、蒸鱼豉油 60克、水30克、陈醋30克、小米椒10克、白糖10克、白芝麻2克，搅拌均匀即可。
做法：将以上用料搅拌压均匀即可。
适用于：适合所有蔬菜的调拌。
12.万用烧烤汁：
食材：东古210克，芝麻油15克，辣鲜露30克，白糖20克，味精5克，鸡粉10克，蚝油25克，致美斋烧烤汁、水各50克，白芝麻2克。
做法：将以上用料混合均匀即可
适用于：主要是在烤肉串期间作为刷料使用，也可用来给烤秋刀鱼、鱿鱼调味。
九、鸡蛋拌饭酱油配比？
配比是一颗鸡蛋，八分满的饭，再加上一点点凉拌酱油
十、猪油拌饭的做法，猪油拌饭用什么酱油？
一碗热饭，一勺猪油，一勺酱油，搅拌均匀即可。东北吃法是先将葱切碎放在碗里，在放上刚出锅的热饭，放上一勺猪油、一点酱油，最好还有点东北大酱，拌匀即可。