一、东北十大名贵淡水鱼？
东北地区是中国重要的淡水鱼类资源区之一，拥有多样的淡水鱼类。以下是东北地区中比较有名的十种名贵淡水鱼：
1. 松花江大鲤鱼：产于黑龙江省松花江中下游的大鲤鱼，具有肉质鲜美、口感细腻的特点。
2. 阿木尔软鳅：产于黑龙江省境内的软鳅，身体细长，味道鲜美。
3. 松花江钳螈：产于黑龙江省境内的钳螈，是一种稀有的淡水螈类，具有高度观赏价值。
4. 红鳍边鳅：产于吉林省龙井市的边鳅，肉质鲜美，是一种高级淡水鱼类。
5. 苏里哈巴尔湖冬鳜：产于黑龙江苏里哈巴尔湖的冬鳜，肉质细腻，适合煎、炸、蒸等多种烹饪方式。
6. 延边至简鱼：产于吉林省延边地区的至简鱼，是一种受保护的特产鱼类，具有珍贵的食用和药用价值。
7. 龙眼鱼：产于黑龙江、吉林、辽宁等地的龙眼鱼，因鱼体上的黑色斑点酷似龙眼而得名，是一种美味的淡水鱼。
8. 黄鳝：产于东北地区的黄鳝，是淡水鱼中的名贵品种，肉质鲜美，营养丰富。
9. 赫哲山斑鳜：产于黑龙江赫哲山区的斑鳜，肉质细嫩，被誉为“淡水珍珠”。
10. 松花江黑鱼：产于黑龙江的黑鱼，是东北地区著名的淡水鱼类，肉质鲜美，适宜各种烹饪方式。
这里仅列举了东北地区的一部分名贵淡水鱼类，还有许多其他可口的鱼类没有包括在内。同时，鱼类的命名和分布也可能存在一定差异。如果想要购买或观赏这些名贵淡水鱼，请在合法渠道购买，并遵守相关的保护法规。
二、江西淡水鱼有哪些名贵鱼？
江西淡水鱼有很多，较为有名的有鄱阳湖银鱼，鳜鱼等等，但是最名贵的要数刀鱼。
刀鱼素有“长江第一鲜”的美称，每年春季3、4月是刀鱼味道最为鲜美的时候，肉质细嫩，入口即化，兼有微香。正宗的长江刀鱼是小眼睛、黄背、鳞片白亮，光泽度高，且鱼身圆润、有肚，整体白里透亮。
三、东北十大名贵菜？
一、哈尔滨：得莫利炖活鱼
“得莫利”一词是俄罗斯语的音译，这道菜的原产地哈尔滨郊区方正县伊汉通乡得莫利村，已有一百多年的历史。由于这个村北靠松花江，在鱼多的时候这里的村民主要靠打鱼来维持生计。在20世纪80年代初，村里的一对老夫妇在路边上开了间小饭店，招待路上歇脚吃饭的过路人。他们把当地的活鲤鱼和豆腐、宽粉条子炖在一起，味道鲜美，又不失东北菜的豪放，吃的人是越来越多，结果生意越做越火。后来菜的做法不胫而走，传遍了城里的大街小巷。哈尔滨人说：要是外地朋友不喜欢吃西餐和东北大菜，咱们吃得莫利炖活鱼去。
二、大连：咸鱼饼子
咸鱼饼子原是大连街头小吃中的一块招牌。大连三面环海，早期以捕鱼为生，为了早点靠岸卖出海货，渔民必须早出海，有一顿饭是一定要在海上吃的，吃咸鱼饼子省事、方便。对一般市民来说，以前冬季新鲜蔬菜少，只有白菜萝卜，调剂菜肴时，经济实惠又随处可买的小鱼儿就成为家庭主妇的首选，家家户户每年都要盐渍和晾晒一些咸鱼，咸鱼和苞米面饼子成为最佳组合，家中吃饭、外出带饭都少不了，渐渐走进餐馆饭店，成为了大连的比较有地方特色的代表菜。
三、齐齐哈尔：杀猪菜
过年了，村里一户人家杀了头猪，这后腰腿的都是好东西，剩下的肥肉下水怎么吃？这就有了杀猪菜了：自家腌的酸菜做的血肠再加上肥肉原料就齐了。要好吃大肥肉不能腻，要切成片放进过锅里煮了过油，然后和酸菜、血肠一起炖。农村里灶膛火映着大娘的脸，锅里放了姜蒜的炖菜煮得咕嘟，咕嘟。等这杀猪菜传到了城市，城里饭店加多了工序，用足了料。
四、延吉：狗肉火锅
到了延边朝鲜族自治州，不吃狗肉可不行。跟全国其它地方一样这里也流行吃火锅，朝鲜人的狗肉火锅。特色锅底，炖的是狗肉，狗杂狗排骨。除了鲜就是辣。可能是延吉太冷，因此狗肉大补还要加辣椒。一年四季吃，夏天吃最好，治感冒。
五、长春：地三鲜
我国民间历来有立夏之日尝地三鲜、树三鲜、水三鲜的习惯。说起这地三鲜，指的是新鲜下地的时蔬：苋菜、元麦和蚕豆（或是蒜苗），炒在一起吃的就是鲜嫩。到了长春，地三鲜成了当地的名菜。现在也有把土豆、茄子、辣椒炒在一起三鲜。这可是地地道道的东北菜。
六、佳木斯：酸菜猪肉炖粉条
东北人爱吃炖菜，吃起来名堂也多，什么大鹅炖土豆、小鸡炖蘑菇、猪肉酸菜炖粉条子，还都能顾名思义，也无一不是寒风里腊月天吃的乡土菜。东北高棵大白菜腌渍的酸菜切成的火柴梗子粗细的丝，帮白叶绿，久煮不糜。本地的土豆粉则易熟耐煮，出锅黄白鲜亮用筷子挑起简直是春柳倒挂。用杀猪时煮肉和骨头的老汤，放入爆炒过的五花肉文火炖出的猪肉酸菜粉条子，可口的香气绕屋脊！
七、沈阳：小鸡炖蘑菇
东北小鸡炖蘑菇特点：山前有走地放养的土鸡，山后有雨后初生的蘑菇，难道有人设计出这样的美食组合，他们忙着“逼”出彼此的香味，使你的厨房弥漫着奇异的鲜香。
八、吉林：狗肉汤
在吉林的朝鲜饭店，所有的狗肉汤都是当天的新鲜肉一天一炖，没有老汤。这样做出来的狗肉汤叫清汤。要吃狗肉，名堂多了狗肉炖豆腐、狗肉干白菜、狗肉火锅。可不管你吃什么样的狗肉，一碗狗肉汤可少不了，这一碗汤入口，回味一下，觉得鼻腔里都有了香气这狗肉才会越吃越香。
九、鲶鱼炖茄子
东北有句俗话：“鲶鱼炖茄子，撑死老爷子”，可见这道菜受欢迎的程度，这是一道具有浓烈地方特色的东北炖菜。茄子最大的特点是吸味，吃到嘴里柔软易化，但是已经充分吸收了鲶鱼的味道和营养。
十、东北拉皮
这似乎是东北凉菜中最知名的一道了，时下的东北菜馆，无论规模大小，必少不了这道菜。如果真是欠缺了它，那这东北菜馆毫无疑问是骗人的。大拉皮用的材料多是土豆粉做的粉皮，白色，好的粉皮，晶莹透亮，韧性强、吃起来滑、韧、口感好。东北人家做这菜，不是很讲究，多是切得宽宽的，拌入葱、姜、蒜等调料就行了。我也把这办法带到福州，只是原材料换成了绿豆粉，其更软，韧劲没那么大。而菜馆里的拉皮，却讲究的很，不仅口感要好，色彩和工艺也十分的讲
四、贵州十大名贵鱼？
贵州的十大名鱼有以下十种做法，你吃过吗？来贵州不吃几种鱼你就没来过贵州，请看看：
1、酸汤鱼；2、乌江片片鱼；
3、糟辣脆皮鱼；4、乌江豆腐鱼；
5、布依坛子鱼；6、侗家腌鱼；
7、烤鱼； 8、雷山苗王鱼；
9、糯米稻花鱼；10、鱼包韭菜。
每种鱼的做饭不同，味道也大不相同，强烈推荐苗家酸汤鱼和乌江鱼哟
五、山东十大名贵鱼？
一、泰山赤鳞鱼
泰山赤鳞鱼自然资源量十分稀少，生长在泰山密林掩映的山泉、溪流和润潭之中，生活习性较为独特。平时，昼伏夜游，不习阳光，喜爱跳跃，在山泉溪流中的石缝里产卵。赤鳞鱼离开泰山水不易成活，自古有“赤鳞鱼不下山”之说。
二、微山湖乌鳢
微山湖乌鳢，山东省微山县特产，优越的自然环境、水质条件以及丰富生物饵料资源为微山湖乌鳢提供了独特的自然生长环境，造就了其肉质细腻，密实，味道鲜美的独特品质。
三、仙胎鱼
仙胎鱼为崂山独有的名贵鱼种，产于白沙河及其涧溪中，在九、十月份沿河入海口产卵繁殖。翌年初夏，成鱼逆游于清水急流中，以浮游生物及藻类为食，鱼体长3～4寸，重1～2两，被鳞片，口方，唇边生豆瓣状物，肉鲜美，具黄瓜香味。
四、黄河刀鱼
东营黄河刀鱼的故乡在黄河口一带，因其形似利刀而得名，黄河刀鱼属于鳀科，又叫"茅刀鱼"，小的六、七寸，大的一尺多长，身薄色亮，细鳞小肚，吻短圆突，像一口尖刀。它们有时游到海里，有时又游到河里。其脂肪丰厚，且肉质细嫩，烹调无需多少佐料，肉味香美。
五、老河口狗光鱼
山东省寿光市特色水产老河口狗光鱼，又叫沙光鱼。每年清明时节产卵，孵化后生长迅速。待到霜降时，有的可长近1尺，重4两多。尽管沙光鱼长很快，却只能一年一换代，只能尺把长。
六、蓬莱加吉鱼
蓬莱加吉鱼喜栖息于泥沙底的近海，主要摄取珍贵贝类及甲壳动物为食，因而肉质白嫩细腻、味道鲜美异常，是山东沿海一种最名贵的食用鱼。
七、银鱼
银鱼俗称面鱼，是一种小型名贵经济鱼类。体长10厘米，通体透明，洁白如银，无骨刺，肉质鲜嫩，通体可食，且无须开膛破肚，洗净即可下锅，深受人们欢迎。
八、微山湖鳜鱼
微山湖鳜鱼，肉质细嫩，刺少而肉多，其肉呈瓣状，味道鲜美，被称为鱼中之佳品。
九、黄河鲤
金鳞赤尾，肉鲜嫩，用黄河鲤做的菜色香味俱臻上乘，自古即人名吃之列。其形色可爱，向被人们视为吉祥之物。是黄河两岸最受人们欢迎的一种鱼，已成喜庆筵席所必备。
十、松江鲈鱼
松江鲈鱼是一种既能在淡水中生活，也能在浅海中生活的鱼类，一般他们的主要与海相通的淡水河中生存，而这种鱼的发育也比较特别，它们会在浅海中产卵，在淡水河流中发育。
六、湖南沅江十大名贵鱼？
沅江银鱼
银鱼是沅江传统名贵特产。体小而透明，喜栖于湖、港汊及清浑两水交江的敝水区，属珍贵食用鱼类。这种鱼含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物维生素、矿物质等，肉味美。
资江鱼
又名“贡鱼”，亦称“梅鱼”。
这各鱼体形细小，长约一点五公分，头大，身着黄色花纹，可鲜食，其味鲜美。晒干成淡干鱼，和蛋烹食，味道更佳。
七、世界十大名贵鱼
世界上有许多美丽而独特的鱼类。它们来自不同的水域，拥有各种各样的颜色和斑纹。而在这些鱼类中，有一些是非常稀有和珍贵的。在本文中，我们将介绍世界上十种最名贵的鱼类。
1. 红龙鱼
红龙鱼是亚洲地区最受欢迎的观赏鱼之一。它们以其鲜艳的颜色和优美的姿态而闻名。红龙鱼通常具有红色和蓝色的身体，并具有令人惊叹的鳍和尾巴。
2. 午鱼
午鱼也被称为皇帝鱼，是一种生活在珊瑚礁附近的热带鱼类。午鱼具有灰白色的身体，覆盖着金黄色和蓝色的条纹。它们具有令人印象深刻的皇冠形鳍，因此被认为是一种非常珍贵的观赏鱼。
3. 彩虹鳟鱼
彩虹鳟鱼是一种迷人的淡水鱼类，其名字源自其华丽多彩的外观。它们具有各种各样的颜色，包括红色、橙色、黄色和绿色。彩虹鳟鱼通常生活在清澈的湖泊和河流中，是钓鱼爱好者和观赏鱼收藏家们梦寐以求的对象。
4. 皇冠尾鸟
皇冠尾鸟是一种来自澳大利亚的鲜艳鸟类。它们的名字源于其独特的尾巴，形似皇冠。皇冠尾鸟的体长约为30厘米，体重不到100克。它们具有独特的蓝色和绿色羽毛，被认为是世界上最美丽的鸟类之一。
5. 古巴鹰嘴鱼
古巴鹰嘴鱼是一种生活在古巴沿海水域的鲨鱼。它们的名字源于其独特的鹰嘴形状的头部。古巴鹰嘴鱼具有灰色和棕色的身体，并且体型巨大，可达3米长。然而，它们的数量非常稀少，因此被列为濒危物种。
6. 花羔红龙鱼
花羔红龙鱼是来自马来西亚的一种热带鱼。它们以其独特的外观而闻名于世。花羔红龙鱼通常具有金黄色的身体，并覆盖着红色、橙色和黑色的斑纹。这些鱼类在观赏鱼市场上非常受欢迎。
7. 皇帝鲨
皇帝鲨是一种生活在深海的大型鱼类。它们具有长而锋利的牙齿和强壮的身体。皇帝鲨体长可达3米以上，重达200千克。由于它们的稀有性和独特的外观，皇帝鲨被认为是世界上最名贵的鱼类之一。
8. 龙骨鱼
龙骨鱼是一种来自澳大利亚的独特鱼类。它们通常生活在珊瑚礁附近的浅海水域中。龙骨鱼的身体呈棕色，并覆盖着黑色和白色的斑纹。它们以其稀有性和精美的外观而受到鱼类收藏家们的喜爱。
9. 蓝眼皇后鱼
蓝眼皇后鱼是一种来自澳大利亚的淡水鱼类。它们具有蓝色的眼睛和灰色的身体。蓝眼皇后鱼通常生活在澳大利亚的内陆湖泊和河流中。它们是非常稀有和迷人的观赏鱼。
10. 皇室鲷
皇室鲷是一种生活在东南亚海域的珊瑚鱼。它们具有鲜艳的颜色，如红色、黄色和蓝色。皇室鲷通常聚集在珊瑚礁上，形成壮观的群体。它们是世界上最迷人和珍贵的观赏鱼之一。
这就是世界上十种最名贵的鱼类。它们不仅因为其珍贵性而受人喜欢，更因为它们独特的外观和优美的姿态而倍受赞赏。无论是观赏鱼收藏家还是普通的鱼类爱好者，都会为这些美丽的鱼类而心醉神迷。
八、十大名贵野生鱼品种
在世界各地，有许多令人惊叹的野生鱼品种。这些珍贵而美丽的鱼类在水下世界中独具特色，并受到了许多人的喜爱。今天，我们将为您介绍十大名贵野生鱼品种，让您对这些绝妙的生物有更多的了解。
1. 皇帝鱼 (Emperor Angelfish)
皇帝鱼是世界上最著名和迷人的鱼类之一。它们以其明亮而多彩的体色闻名于世。这种品种在热带海洋地区生活，其身体上覆盖有蓝色和黄色的纹路。皇帝鱼通常生活在珊瑚礁附近，它们对海洋中的其它生物具有强烈的攻击性。
2. 金鸢鲷 (Golden Basslet)
金鸢鲷是一种小巧而稀有的鱼类，它产于巴哈马群岛的深海水域。这种鱼类有着金黄色的身体和独特的蓝色眼睛。由于其数量稀少，金鸢鲷在野外很难找到，因此成为了养殖业的顶级珍品之一。
3. 彩虹万宝鱼 (Rainbow Parrotfish)
彩虹万宝鱼是一种色彩斑斓的鱼类，主要栖息于热带海域。它们的身体呈现出多种鲜艳的颜色，包括红色、粉色、黄色和蓝色。彩虹万宝鱼在珊瑚礁上吃食物，并通过咀嚼珊瑚来产生细小的沙粒。
4. 珊瑚鳗 (Coral Eel)
珊瑚鳗是一种与众不同的鳗鱼品种，其身体上有着精美的珊瑚纹理。这种鱼类主要生活在热带海洋地区的珊瑚礁上。珊瑚鳗通常身体细长且颜色呈现红色或黄色，它们以小型无脊椎动物为食。
5. 老虎鱼 (Tiger Fish)
老虎鱼是一种凶猛而壮观的鱼类。它们在非洲的河流和湖泊中生活，并以其强大的捕食能力而闻名。老虎鱼具有锋利的牙齿和剽悍的性情，是许多钓鱼爱好者的追逐目标。
6. 孔雀鱼 (Peacock Bass)
孔雀鱼是南美洲热带地区的特有鱼类。它们的体型庞大且拥有美丽的体色，在阳光下闪烁着各种颜色。孔雀鱼对于钓鱼爱好者来说，是一种非常有挑战性的目标，也是观赏鱼市场上备受追捧的珍品。
7. 红海扇 (Red Gorgonian)
红海扇是一种极其罕见和华丽的珊瑚物种。它们生长在深海水域，通常在难以触及的地方发现。红海扇以其红色的分枝和细小的珊瑚结构而闻名，为珊瑚礁生态系统增添了绚丽的色彩。
8. 合齿鲨 (Goblin Shark)
合齿鲨是一种古老而神秘的鲨鱼品种。它们的最大特点是独特的下颚结构，有着可伸缩的尖牙。合齿鲨生活在深海中，非常罕见，因此对于科学家来说仍然是一个谜。
9. 长鼻鳗鱼 (Longnose Eel)
长鼻鳗鱼是一种引人注目的鳗鱼品种，得名于其极长的吻部。这种鱼类主要生活在大洋深处，它们的身体通常呈现暗色调。长鼻鳗鱼是一种活动迅速且机智的捕食者，它们的视力非常发达，能轻松捕获远处的猎物。
10. 碧蓝侏罗鱼 (Blue Discus)
碧蓝侏罗鱼是一种生活在亚马逊流域的珍稀鱼类。它们以其美丽而壮观的体色而闻名，身体覆盖有蓝色和橙色的条纹。碧蓝侏罗鱼在水族馆中备受喜爱，它们也是鱼类收藏家们追逐的目标。
以上就是十大名贵野生鱼品种，每一种都有其独特的魅力和价值。这些珍贵的鱼类不仅使水下世界更加绚丽多彩，也增添了我们对大自然的敬畏之情。
九、东海十大名贵鱼中就有什么？
东海十大名贵鱼中就有黄唇鱼,一般分布在东海和南海北部，是肉食性鱼类。
十、十大名贵三文鱼
近年来，三文鱼成为了越来越多人餐桌上的美味佳肴。而在众多三文鱼品种中，十大名贵三文鱼更是备受关注。十大名贵三文鱼以其独特的口感、丰富的营养以及珍稀的产地而备受追捧。
1. 阿拉斯加野生三文鱼
阿拉斯加野生三文鱼，产自北美洲北部冰冷的阿拉斯加海域，被誉为是三文鱼中的“黄金标准”。这种三文鱼富含Omega-3脂肪酸，对心脑血管健康有益。其肉质鲜美，富有弹性，并带有浓郁的海洋香气。
2. 挪威皇室三文鱼
挪威皇室三文鱼是一种在挪威发源地严格养殖的品种。它的养殖环境优越，水质纯净，肉质鲜嫩且富有油脂。这种三文鱼肉质细腻，口感丰富，是高端海鲜餐厅中的热门选择。
3. 苏格兰公爵三文鱼
苏格兰公爵三文鱼，又称苏格兰皇室三文鱼，源自苏格兰高地地区的冷水河流。它的养殖周期长，肉质紧实，富有弹性，因此口感更为鲜美细腻。这种三文鱼的产量相对稀少，被誉为是三文鱼中的珍品。
4. 荷兰古力恩三文鱼
荷兰古力恩三文鱼是欧洲最受欢迎的品种之一。它来自荷兰古力恩河流域，因受到纯净的水质和富含蛋白质的食物的熏陶，肉质更加细腻、鲜美。这种三文鱼的肉色偏红，富含天然抗氧化剂。
5. 俄罗斯查戈斯湖三文鱼
俄罗斯查戈斯湖三文鱼生活在俄罗斯最大的淡水湖——查戈斯湖中。湖水富含独特的矿物质和营养物质，使这种三文鱼的肉质更加嫩滑与多汁。它是一种相对稀有的三文鱼品种，脂肪含量丰富，风味独特，备受推崇。
6. 加拿大冰雪三文鱼
加拿大冰雪三文鱼产自北美洲冰冷湖泊和河流。这种三文鱼的肉质鲜美，富有弹性。它的养殖环境极为严苛，需要承受极低的气温，因此其肉中的脂肪含量更高，口感更加丰富，其深红色的肉质也是其特色之一。
7. 美国贝尔海岸三文鱼
美国贝尔海岸三文鱼是美国西海岸最受欢迎的品种之一。这种三文鱼生活在太平洋沿岸冷水区域，其丰富的食物来源和清澈的水域使其肉质更加鲜美。其脂肪含量丰富，能够产生更多油脂，因此口感更为丰富。
8. 日本秋田县三文鱼
日本秋田县三文鱼，又称“秋田秋鳗”。它生长在秋田县的淡水流中，水质清澈，富含矿物质。这种三文鱼的肉质鲜美细腻，特有的烟熏味使得其风味独特，备受喜爱。
9. 新西兰草莓小麦三文鱼
新西兰草莓小麦三文鱼是一种独特的三文鱼品种。它生长在新西兰海域的纯净冰冷水域中，富含丰富的维生素C和天然抗氧化剂，肉质鲜美嫩滑。这种三文鱼肉色偏橙红，味道醇厚，是烹饪爱好者的首选。
10. 智利帕塔果尼亚三文鱼
智利帕塔果尼亚三文鱼来自智利南部的冷水海域，水质清澈，富含氧气。这种三文鱼肉质紧实且富有油脂，味道鲜美，含有丰富的Omega-3脂肪酸，是保持心脏健康的理想食材。
无论是阿拉斯加野生三文鱼、挪威皇室三文鱼还是苏格兰公爵三文鱼，这些十大名贵三文鱼品种都是品味与健康的完美结合。无论是在高端餐厅还是家庭聚餐中，它们都能为您带来与众不同的美食体验。