一、鳜鱼主要分布地区？
鳜鱼广泛分布于中国东部平原的江河湖泊，分别在江苏、上海、浙江、江西、湖北、湖南、广东、安徽等。特别是江苏的十大淡水湖，更是盛产区，鳜鱼也为江苏名特优鱼品种之一。鳜鱼与黄河鲤鱼、松江四鳃鲈鱼、兴凯湖大白鱼齐名，同被誉为中国“四大淡水名鱼”。
二、桂鱼大多产在哪啊？？？急急急
我知道的，长江以南河流.江河.都有，我去年还在家里的河里捕过一斤多的桂花鱼
三、松鼠桂鱼是哪个城市的名菜?
苏州的名菜
四、松鼠桂鱼是哪里的菜？
苏州的名菜
以桂鱼（又称鳜鱼、石桂鱼）加工制成，活杀后去脊骨，在鱼肉上剞成菱形状刀纹，深至及皮，蘸干淀粉后，经熟猪油二次炸制，呈浑身金黄，肉粒翻开如毛，头昂口张，鱼尾微翘，形如松鼠，趁热将卤汁淋桂鱼身时，会发出哧哧之声，犹如松鼠欢叫。因其色、香、味、形俱佳，堪称苏帮名菜中主角之一。
五、松鼠桂鱼哪里的最正宗
松鼠桂鱼是江苏省苏州市地方传统名菜。苏州的得月楼或松鹤楼做得比较正宗。
六、川内有桂鱼养殖基地吗
川内目前没有桂鱼养殖基地。
平时鳜鱼独居生活，这也是几乎所有食肉鱼的共性。鳜鱼对水温有较强
的适应性，在中国南北方的水系里均有分布。鳜鱼生活在水清的江河湖泊中的近底层，特别喜欢藏身于水底石块之后，或繁茂的草丛之中。秋冬水温低的季节，则潜身于深水处越冬，等到春天水温回升后，逐渐游到食物丰富的靠近岸水草丛中寻觅食物。鳜鱼以夜间活动为主，白天一般卧于石缝、树根、底坑中，活动较少。鳜鱼吃食时十分仔细，吞下鱼、虾以后，会吐出鱼刺和虾壳，只把肉留在腹中。这种独特的特点，在其他食肉鱼类中是不多见的。