一、黑鱼的养殖方法？
1、鱼塘管理
虽然野生黑鱼的生存环境并不是多么好的，是我们在人工养殖的时候为了确保它的品质和产量，要将黑鱼的养殖投选择在避风向阳的地方，池塘中的水位保持到1-1.5之间，在这之前对水塘进行彻底的全面的消毒，消毒的时候可以用石灰或漂白粉消毒。处理好水池知后在水中培养一些水生植物，然后撒入一些基肥把水育肥，之后就可以养殖了，在以后的养殖过程中也要定时的进行清塘消毒工作。
2、鱼苗放养
想养殖出好的黑鱼，鱼苗的选择也是很重要的，在购买鱼苗的时候要从正规的、没有爆发过疫病的地方采购；最好不要到太远的地方去采购，长期的运输可能会对黑鱼的生长造成影响；买回来的鱼苗要先把它放在3%的食盐水中浸泡三分钟消毒，避免黑鱼身上的细菌污染水体。放养的密度也是很重要的，我们可以根据自己的养殖数量和鱼的规格来做出适合的调整。在后期的饲养管理中要根据黑鱼的长势和水质的变化，合理的调整密度并分群饲养，保证黑鱼的产量和品质。
3、饲料投喂
黑鱼的饲料也是很重要的，不能只贪图便宜给黑鱼食用一些单一的饲料，我们在投喂饲料的时候可以自己制作，也可以在外购买，在外购买要采用正规厂家生产的，自己制作饲料的话粗蛋白、粗纤维、骨粉、大豆、面粉都要有，保证营养的均衡性；黑鱼也是吃肉的，一些小鱼、小虾、小型的贝类黑鱼都很喜欢吃，我们可以抓住它的这个特点，适量的喂养一些动物性饲料。投喂饲料的时候定时、定点、定量地投喂。分别在每天的八点和下午的四点喂养，如果天气比较闷热和阴雨天气的话一天只需要投喂一次。
4、日常管理
在养殖黑鱼的时候日常管理也是很重要的，我们要保证水质的新鲜程度，当时的透明度下降的时候要及时的更换水源，在每次喂食之后将多余的饲料残渣打捞出来，并定时的给池塘消毒，消毒次数不用太频繁，半个月一次即可。
二、黑鱼养殖的亩产投入、收入和纯利润分别是多少？
鱼有发达的辅助呼吸器官，耐低氧，耐肥水，离水很长时间不会死亡，适宜高密度养殖。黑鱼养殖产量高，经济效益显著，一般黑鱼苗种产量在7500kg/亩左右，产值在135000元左右；成鱼产量在4500kg/亩左右，产值在72000元左右。黑鱼养殖盈利多少，主要看黑鱼市场价格、饵料价格以及养殖是否成功。
黑鱼苗种培育一般投喂膨化颗粒饲料，每千克增重成本在10.5元左右，包括水电、鱼药、饲料等，饵料系数在1左右；投喂饵料鱼，一般饵料系数在4，饵料系数的大小主要看饵料鱼的优劣，每千克增重成本要看饵料鱼的市场价格，浮动较大。
成鱼养殖一般投喂饵料鱼，饵料系数在4，每千克增重成本与苗种情况一样。总之，黑鱼养殖经济效益不是一成不变的，黑鱼苗种培育效益一般在50000元/亩左右，黑鱼成鱼养殖效益一般在15000元/亩左右。
黑鱼
黑鱼，是乌鳢[lǐ]的俗称，又名乌鱼、生鱼、财鱼、蛇鱼、火头鱼等。
黑鱼生性凶猛，繁殖力强，胃口奇大，常能吃掉某个湖泊或池塘里的其他所有鱼类。黑鱼还能在陆地上滑行，迁移到其他水域寻找食物，可以离水生活3天之久。早在二千年前就被《神农本草经》与石蜜、蜂子、蜜蜡（蜂胶）、牡蛎、龟甲、桑蜱蛸、海蛤、文蛤、鲤鱼等列为虫鱼上品。
黑鱼在中国是一种常见的食用鱼，个体大、生长快、经济价值高。黑鱼骨刺少，含肉率高，而且营养丰富，比鸡肉、牛肉所含的蛋白质高。黑鱼作为药用具有去瘀生新，滋补调养等功效，外科手术后，食用黑鱼具有生肌补血，促进伤口愈合的作用，具有非常丰富的营养价值。
三、福建莆田哪里有卖黑鱼鱼苗的？
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四、黑鱼怎么养才长得更快 黑鱼的养殖方法
1、池塘选择。在选择养殖黑鱼的池塘时，面积不宜太小，需要采光良好。黑鱼属肉食性鱼，粪便极易污染水源，所以要求池塘排水注水方便，水深为1.5-2m最佳，池塘底部泥厚15-20cm（塘泥太厚会影响后期），进排水口须设防逃网，池塘四周可以适量种植一些水草。
2、鱼苗投放。对于黑鱼的投放规格一般是根据市场商品鱼规格而定，目前黑鱼个体体重为0.7公斤―2.0公斤的最好销售，因此黑鱼放养鱼苗规格为每尾50克―100克最佳，放养密度需要根据饲料来源、饲养技术等因素而定，一般来说每亩投放鱼苗2000尾―2500尾。同时还可以套养花白鲢鱼苗400-500尾（花白鲢投放规格必须比黑鱼大一倍以上，以防被黑鱼吞食）。
3、日常管理：（1）巡池 黑鱼食性大，排泄物多，很快能使池塘水变肥，肥水能使浮游生物大量繁殖起来，很容易造成池塘水中缺氧，因此，要每天早晚巡池，细心观察黑鱼摄食和活动情况，注意水质变化，视池水水质情况，不定期泼洒生石灰水，用量为每667O(1亩)、2500px水深用生石灰10～15kg，兑水全池泼洒，调节pH值，三天后，泼洒降氨氮的微生物制剂，以调节水质。
（2）换水 一旦发现剩饵过多或水质老化，可注入新水，排放老水，保持池水清新。在7月至9月的高温季节，需要每周至少三分之一换水，促进黑鱼的正常生长。
五、谁知道目前黑鱼苗的价格是多少？一斤称三个左右的鱼苗。
据业内人士分析，浙江德清地区的黑鱼苗今年应该不会便宜的，黑鱼苗高价运行估计会一直持续到明年春季。
首先，从供求方面来讲，今年的黑鱼苗显得有点供不应求。受气候影响，今年浙江德清地区黑鱼苗(早苗)培育率不高，出苗量有限。黑鱼苗之所以培育困难，主要是因为黑鱼苗对气候要求很高。在春天的时候，下一场雨可以把白天30度的温度下降到20度甚至20度以下。由于黑鱼苗在鱼花阶段的时候群体性很强，一场春雨就会造成缺氧和温差过大，导致鱼苗体质下降而引起发病。这个时候一旦发病，一个池塘里就算有上百万尾的鱼苗，也会2天内全军覆没。今年杨先生的池塘已经有上千万的鱼花在由黑转黄的时候死亡（也就是蜕皮的时候）。
其次，今年成品的黑鱼苗价格创造了历史新高，当年塘成品黑鱼塘口收购价格达到了8.8元一斤，而陈年塘商品鱼的塘口收购价格在一段时间里更是达到了10.3元一斤。再加上今年猪流感大爆发，无形中促使人们增加对水生鱼类这种无流行病食物的偏爱。这两个因素都会增加养殖户的投苗信心，扩大养殖规模也是完全可行的，销路不用发愁。
现在浙江德清当地很多养殖户已经开始扩大了黑鱼的养殖面积。随着养殖户养殖面积的扩大，黑鱼苗的需求量不断增加，造成了黑鱼苗价格的大幅度上扬。前几周，一斤70尾的黑鱼苗竟然有人出到了41元一斤的历史高价。目前一斤100尾的黑鱼苗的价格一直在40元上下徘徊。
预计在后期，随着气候的逐渐稳定，鱼苗的成活率会相对地提高。但是由于秋季黑鱼苗养到年底的时候无法当年上市，要到明年的春季卖(也就是所说的陈年塘黑鱼)，这个在一定程度上也造成了秋季黑鱼苗价格会相对便宜点。
但是在德清当地，仍然有一部分人还是因为今年的春茬黑鱼苗比较少，到现在还没有投苗呢。这个倒不是因为现在的黑鱼苗价格比较高，养殖户舍不得投放高价苗。主要是由于这部分黑鱼养殖户去年也是投放的秋季黑鱼苗，一茬一茬的，今年正好再抓秋季的苗。
