一、“基围虾”和“对虾”一样吗？
不一样。
基围虾：
刀额新对虾又叫麻虾、虎虾，民间叫基围虾的多一些。软甲纲，对虾科。体长8厘米左右。体表有许多凹陷部分，其上生有短毛。额角平直，仅上缘具7-9个齿。头胸甲具明显的心鳃沟和心鳃脊，肝沟明显，具肝刺、触角刺及眼上刺，无颊刺。前三对步足具基节刺，第一步足具座节刺，第五步足无外肢，第七胸节有侧鳃，第三鄂足无肢鳃。
基围虾形态像对虾，但它的壳比对虾软，体形没有对虾大，一般如中指大小，身体布满密集的浅褐色点，挑选时候应该注意，一看颜色、二看斑点，就很容易鉴别了。广东沿海的河口海区产量较高，且体肥壳薄、肉质鲜美爽口。
对虾：
学名东方对虾，又称中国对虾、斑节虾。节肢动物门，软甲纲，十足目，对虾科，对虾属。对虾属个体大，通称大虾。身体长15-20厘米，甲壳薄而透明。第二对触角上的须很长。肉味鲜美，是我国的特产之一。主要产在黄海和渤海湾中。过去市场上常成对出售，所以叫对虾，也叫明虾。
二、斑节虾和基围虾两者有什么区别，哪个好吃一些？
随着生活水平的不断提升，人们对于市面上的食材种类选择也是越来越多，除了一些常见的食材之外，大部分人还对营养丰富，价格贵的食材动心，就比如海鲜来说，可能在以前，大多数人都会认为海鲜是一种十分高档的食材，基本上只有家庭富裕的人们才能吃得起，但是对于现在的社会来说，家家户户都还是能吃得上一两样海鲜的。
如图所示
那么在众多海鲜当中，大部分人都非常喜欢的一种就是海虾，不仅肉多壳薄，营养价值高，而且价格算是海鲜当中比较实惠的，不过海鲜并不是只有一种，就好比基围虾和明虾来说，很多人都没办法区别这两种虾，所以经常会买错，反正在小编知道之前也是和大家一样，差不多吃了30年的虾肉才明白，下面咱们就一起来看看这其中的区别吧！
如图所示
【基围虾和明虾的区别】1、个头上的区别
平时咱们在购买虾的时候，其实从个头上就很好的区别，毕竟因为虾的种类不同，所以外形个头上也有区别，比如明虾相比于基围虾来说，它的个头就要大上很多，并且虾也是有公母之分的，一般母的明虾要比公虾个头大。
如图所示
2、颜色上的区别
除了虾的个头之外，再就是虾壳的颜色，一般到虾长到一定的阶段，那么它的外壳颜色就会发生变化，就比如明虾来说，它的外壳颜色就会变成青灰色，而基围虾的外壳就会偏黄，并且在虾脚的部分还有一点红色。
3、价格上的区别
相比于基围虾来说，明虾的生长环境更加苛刻，所以产量比不上基围虾，所以价格上也会更高一点，一般基围虾的价格是维持在百元左右，而明虾是根据虾的个头来变化价格，几码都是百元之上。
所以下次咱们再去市场上购买虾的时候，一定要好好区分下自己买的到底是基围虾还是明虾，不然容易被人坑，还傻傻的不知道，毕竟两者之间的个头，价格都是有一定区别的，现在大家知道如何挑选这两种虾了吧！就是从个头，颜色，价格上来区分。
两种虾的饲养方式不同，一种是人工饲养，一种是在野外捕捉的，营养价值也不同，一般来说基尾虾的营养价值高，而且会更好吃一些，
斑节对虾与基围虾的头部胡须不一样，基围虾的尾部较长，斑节对虾的外观是由黑色和棕色相间的花纹组成的，基围虾的额头是平直的，表面有些许凹陷的地方。前者的营养成分比后者要高很多。我觉的基围虾跟好吃些
这两种虾其实没什么大区别。我都吃过了，我个人认为基围虾更好吃一些，当然，只是一种参考。
三、怎么区分鸡尾虾跟普通的虾?
你说的是基围虾吧？
成熟的基围虾的虾壳 像斑马一样 每一小节虾壳的两条边都是白色 中线一条宽褐色 很明显的斑马样式
一看就看出来了
基围虾幼虾(不超过6cm)呈墨绿色至深绿色，成虾(6cm以上)呈浅啡黄色，身体布满密集的浅褐色点。市场上有些js用白虾（明虾）冒充基围虾，挑选时候应该注意：一看颜色、二看斑点。就很容易鉴别了。
新对虾俗称麻虾、基围虾，民间叫基围虾的多一些。基围虾是淡水育种、海水围基养殖的，其得名原因是“围基养殖”
备注
买虾的时候，要挑选虾体完整、甲壳密集、外壳清晰鲜明、肌肉紧实、身体有弹性，并且体表干燥洁净的。至于肉质疏松、颜色泛红、闻之有腥味的，则是不够新鲜的虾，不宜食用。一般来说，头部与身体连接紧密的，就比较新鲜。
四、白米虾和基围虾的营养有区别吗吗?
口感和价格有区别
五、基围虾和小龙虾有什么营养区？
基围虾试生长在海涂上的，小龙虾是淡水沼泽地里的，海里的环境好一些，沼泽地环境差一些，营养上差别不大，卫生角度有比较大的区别。
小龙虾还可以入药，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。希望能帮到你！