一、买回来的基围虾怎么养一天？
市场泡沫箱基围虾养一天方法：1、冰箱干养法：在塑料泡沫箱底部垫上湿毛巾，把活虾放在上面，再在上面盖一层湿毛巾，放冰箱保鲜室保存。
2、水养法：把活虾用湿毛巾擦干净，再放清水中养两天;接着喂养一些淡盐水，放进清水中养殖即可。
3、沙养法：准备一个胶盒，钻好通风口，铺上1-2寸海滩上的幼沙，再将活虾放进去，可以养2-3天。
二、基围虾要虾头不黑怎么处理？
基围虾要虾头不黑有几种方法，最常用的就是捕捞上来后就活着放入冷库速冻。剥壳后的基围虾，只要放入淡盐水中，虾头也不会变黑
三、花甲和基围虾要放冰箱里面吗？
可以。基围虾是一种海鲜,其中含有丰富的水分及微生物,容易发生腐坏变质,而冰箱中的低温环境,可以在一定程度上抑制基围虾中细菌的增长,保持食材的新鲜度,延长基围虾的保存时间,所以基围虾可以放冰箱。
花甲要用盐水养，要很咸的盐水， 到底要多少盐？ 方法就是加完盐之后，等一会大约20分钟左右，花甲开始露头了，证明够咸了。不露头，就继续加盐。
虾保鲜：
1、把虾装进保鲜袋里面密封，然后直接放冰箱的冷冻室里。
2、用一个矿泉水瓶，把虾装进去，再装满水，这样可以和空气隔绝，也不会和冰箱的其他东西发生串味。
3、可以用真空袋保存：把虾放进包装袋以后，再抽空里面的空气，这样能保存较久的时间。
四、基围虾早上到晚上还能活么？
可以
基围虾本身离水后可以活2-3个小时左右，如果想要继续延长它的生命，可以放到水里，里面适当加冰，然后用充氧机打氧。除了这个方法，还可以准备一个胶盒，底部铺上湿毛巾，将虾放入其中，上面再盖上湿毛巾，并放到冰箱里，这样也能给它保鲜，而且不会将其冻死。
五、养基围虾放多少海盐？
一般养殖基围虾，基本上含盐度在10%~14%, 最高不能超过15%。也不能低于5%
如果是按照每公斤来配比的话，就是一公斤水放13克盐就可以了。基围虾要比一般的虾长得快，有的人掌握了它的基本要素，还是能赚到钱的 有的人没有摸清楚基围虾的习性，导致生长延长，成本加重，最后就别干一场。
六、基围虾水煮要不要放盐？
一般在煮虾的时候是不需要放入食用盐的，只要在水中放入几片生姜即可的，生姜是起到去腥味的作用。
水煮虾用什么虾
如果是基围虾的话，壳上一节一节的，煮熟后更明显，红色的一节一节，而且煮熟后整体形象稍微有点像个弯弯的勾子。上海叫“足节虾”
沼虾的话很粗壮，个头大，头也特别大，肉质厚，但是口感比较粗，不细腻好嚼，所以最不好吃、也最便宜!(十来元一斤好了
明虾的话，个头比较匀称，头没有沼虾那么大，壳的颜色比较淡，煮熟了颜色也相对稍白一点点。
水煮虾要放盐吗
因此，白灼冰鲜冷藏过的虾，由于烹饪时高温加热的时间过短，再加上虾肉中的蛋白质变性;不但口感不好，而且存在卫生隐患。
专家建议冰鲜虾最健康的吃法是盐水煮，冰鲜虾在化冻后，在沸腾的盐水中用小火煮四五分钟后再吃;或者油焖、煎炸都不失为餐桌中的上品美味佳肴。
需要提醒的是，冰鲜虾在化冻后，应及时烹饪，不要在空气中放置太久，否则虾肉中的蛋白质在空气中容易发生氧化反应而变黑。
七、虾离开水多久才死？
大约十分钟左右虾就会死。
养殖虾的方法：
1对于养殖龙虾池塘大小大约在4~10亩，深1、5米左右，池塘的底部最好平坦，土质以土壤为主，既然是淡水养殖，也要保证水源充足并干净。
2 在池塘的内部建一个排水渠，这样有利于排水，做到灌得进，排得出，同时还要做好防逃措施，是因为龙虾逃跑是一种惯性，并且很熟练速度快。
3 在放虾苗的一个月前要将池塘进行排水消毒，将淤泥清干净，整顿池埂，每亩池塘用75公斤生石灰进行消毒，用生石灰兑水后泼洒。