一、养殖虾农药超标吗？
会
原因很简单，因为虾是甲壳类节肢动物，这类低等级的生物的消化器官都比较简单，比如说，虾的消化器官，只有胃和肠，没有哺乳动物的肝脏等解毒的脏器，
在高密度养殖的背景之下，这些养殖的虾吃多了抗生素，农药等，无法代谢掉，就会残留在虾体内，所以每次农残检测，养殖的虾的农残都不达标。
同样是养殖鱼类，那这种情况就会好得多。
所以说呢，养殖的虾尽量少碰，真的别碰，这种养殖虾，海边人基本没有人吃的。
尤其是年龄大的朋友，肝脏等器官的解毒功能的减弱，农残无法被人体代谢掉，也就留存在体内了。
二、现在吃的东西都不安全，吃虾什么的，人工养殖的都吃抗生素啊避孕药啊什么的~吃什么才安全呢？
自己种的食材要安全一些，还有是国家食品检验合格的食材。
三、市埸上买的养殖虾都是用抗生素或激素养的吗？
现在的水质很难说安全到能吃生的鱼虾。当然虾很注重水质才能活，但也确保不了能让人吃活的虾。虾也会慢慢适应小的污染。并且养虾人会用激素、抗生素等进行养殖。经过烧煮后安全性总会有所改善。因此还是少贪吃活虾的。
四、人工养殖基围虾能吃吗？
人工养殖的基围虾当然可以吃，没有危害。买虾的时候需要注意，需购买新鲜有活力的虾，且需要注意虾壳是否硬挺有光泽，虾头、壳身是否紧密附着虾体，还需要闻一下虾是否有腐臭味。
买来的虾需将虾线和虾胃去除，才能食用，还可以将其晒干后放在冰箱冷冻中保存，注意保存时间不宜过长。
五、人工养殖的虾安全吗？
回答一般情况下，食用养殖虾对人体没有害处，但具体还是取决于养殖过程中所使用的药物种类，以及食用虾之前对虾的处理。
目前，养殖虾的过程中，常见药物主要有底质改良剂、增氧剂、解毒剂等环境改良剂，多维、矿物质、氨基酸、虾青素等营养保健药物，以及二氧化氯、碘类、抗生素等消毒药物，其中绝大多数对人体无害。
六、人工养殖的基围虾为什么不能吃？
因为人工养殖虾在养殖过程中不可避免地需要用到各种药，如底质改良剂、益生菌、增氧剂、解毒剂等等，但这些药都不是国家违禁药品，只要正常食用一般不会影响身体健康。为了安全起见，买虾应尽量选活虾，回家之后还可用淡水或盐水浸泡半小时。
七、虾养殖容易有哪些有害物质残留？
虾头的重金属、抗生素等有害物质的残留浓度较高。为延长保存期而浸泡甲醛,为维持色泽而使用硼砂或亚硫 酸盐。
使用添加剂或农药 等的目的使用抗生素等以避免虾感染疾病,使用硼砂以防止虾变黑;浸泡甲醛 以延长保存期。 容易残留的污染物抗生素及硼甲醛、环境污染导致 的重金属残留等。
八、人工养殖淡水大虾能常吃吗？
人工养殖虾，其体内蛋白质合成所需要的氨基酸和野生虾差不多，其口感与野生虾并无差别。只要去正规超市去买价格比野生还实惠。不过养殖虾饲料确有一激素，小儿尤其宝宝不宜多吃但少食并无大碍。偶尔多食一些也没有去医院的必要。但不宜经常给婴儿食用此类虾。不管宣传此类食品怎样达标，本人觉得安全健康才是第一位。