一、活虾怎么保存更新鲜？
步骤/方式1
第一个方法是加白糖冷冻。把买回来的新鲜大虾用清水冲洗干净，沥干水分。准备一些密封的保鲜盒，将沥干水的大虾放进保鲜盒里。放一层大虾，撒一层白糖。白糖不用太多，只要撒均匀即可。白糖能锁住大虾的水分，还能保鲜、提鲜。密封好后放进冰箱的冷冻室就行了。
步骤/方式2
第二个方法是矿泉水瓶冷冻保存。准备一些500毫升的矿泉水瓶，刚好够一顿的量。要是瓶子太大，化冻后再冷冻也会影响大虾的品质。把新鲜的大虾逐个塞进矿泉水瓶，不要塞太满，因为水结冰后会膨胀。再把矿泉水瓶灌满水，加入适量食盐，盖紧后放进冰箱冷冻层，放半年都很新鲜。密封的矿泉水瓶能防止水分流失，还能隔绝异味、细菌，大虾随吃随取很方便。
步骤/方式3
第三个方法先把大虾放入保鲜盒内冻半天，然后在放冻虾的保鲜盒内加入没过虾的清水，再放入冰箱中速冻，这样保存的大虾同样能保存鲜活口感一年以上。
二、虾怎么保存才新鲜？
步骤/方式1
先将鲜虾进行处理。把虾放入大碗中，加入适量的清水，没过鲜虾即可。加入两勺盐，用手将盐搅拌融解于水中，然后将鲜虾进行清洗，清洗过后的盐水不要倒掉，也不需要再用清水将虾清洗一遍。把虾捞出来，放到篮子里面晾干水分。
步骤/方式2
准备一个干净的瓶子，将刚刚洗过的虾整个放进去。装好后倒入之前洗虾剩下来的盐水。装好之后把盖子盖上拧好，放到冰箱里冷冻保存。
步骤/方式3
两个月后的效果
把瓶盖打开，先把水倒出来。再把虾拿出来
步骤/方式4
这样保存的虾，两个月后还是非常的柔韧有弹性，虾的颜色也没有发生变化，和刚买回来的鲜虾一样。
三、对虾怎么保存？
第一种方法：将新鲜的大虾全部塞入矿泉水瓶中，然后加满水，拧紧盖子后放入冰箱冷冻，这个方法能极大的延长虾的保鲜期，甚至1年后解冻后吃起来还是很新鲜。
第二种方法：先把大虾放入保鲜盒内冻半天，然后在放冻虾的保鲜盒内加入没过虾的清水，再放入冰箱中速冻，这样保存的大虾同样能保存鲜活口感一年以上。
第三种方法：将大虾煮熟，控干水分，放入保鲜袋速冻，能保持一个月左右口感不变。
四、对虾怎么保存才不会发白？
活虾的保鲜方法:在胶盒子里放一些湿纸巾，或者湿毛巾作为垫底，把虾放入里面后，再在上面铺上一层湿纸巾或湿毛巾，这么做是为了利用冰箱内的冷气，让湿纸巾或湿毛巾保持一定的湿度，来保持虾的持久保鲜。
不过要记住的是不能直接就把胶盒放到冰箱里，这样会冻死那些虾的，起到了反作用。
如果要存储更久的话，可以把活虾放在容器里,加水盖过对虾，然后密封放到冰箱里冷冻,这样可以保存很久。
新鲜度欠佳的虾的保鲜方法:入冰箱储存前，先用开水或油氽一下，可使虾的红色固定，鲜味持久。
虾仁的保鲜方法:可将虾仁挤入清水中，用几根竹筷顺着一个方向搅打，直到虾仁发白;然后将虾仁控干水分，再加入少许食盐和干泡粉、料酒，顺一个方向搅打，直到淀粉在虾仁上均匀为止。
五、鲜对虾怎么保存？
1、我们平时喝矿泉水的瓶子别随手扔掉，记得保存起来，准备保存鲜虾使用。最好是无色无味的矿泉水瓶子，饮料瓶的味道比较大，虾放在里面可能会串味。
2、我们在市场上买回来的鲜虾，放在水里清洗几遍，将其清洗干净。接着我们把矿泉水瓶子冲洗好，然后把鲜虾头朝下，放在里面。
3、接着我们需要往瓶子里灌水，水量一定要充足，把整个瓶子灌满。然后拧紧瓶盖，放在冰箱的冷冻室保存就完成了。
4、准备吃的时候，我们把冷冻住的瓶子转移到冷藏室里，放置一会，这样不久就会化冻了。化冻之后，把瓶子拿出来划开，把鲜虾拿出来继续烹饪即可。
这种方法百试百灵，每次需要冷冻鲜虾的时候，第一时间用到的就是这样的方法，保存几个月拿出来再吃，口感还是很新鲜，跟刚买回来的没啥两样。
六、怎么保存虾鲜？
第一个方法是加白糖冷冻。把买回来的新鲜大虾用清水冲洗干净，沥干水分。
准备一些密封的保鲜盒，将沥干水的大虾放进保鲜盒里。放一层大虾，撒一层白糖。白糖不用太多，只要撒均匀即可。白糖能锁住大虾的水分，还能保鲜、提鲜
七、大虾怎么保存最新鲜？
1、保鲜袋：切掉虾头上的须和刺(以免刺破袋子而失去新鲜度)，直接放入保鲜袋中。装满袋子后，将三个相同的保鲜袋放在袋子外面，用透明粘合剂密封，然后直接放入冰箱。然后将冰箱调到最高水平8到10个小时，这样它就可以很好地冷冻并保持新鲜。吃饭时，拿出一个袋子，浸泡在水中。
2、用塑料瓶将新鲜的虾倒入空的饮料瓶，直到虾满为止，但是不要装得太满。装瓶前，你应该用清水清洗鲜虾几次。当你看到干净的虾时，你会在水里发现沙子来洗虾，所以我们应该清理沙子。在家里保存新鲜虾的方法是保存一年不变质。如果虾的大小不同，先挑出虾和虾，然后分开装瓶。大虾可以是红烧大虾、红烧大虾、清水煮大虾、大蒜烤大虾等。小虾可以去皮油炸。在家里保存新鲜虾的方法是保存一年不变质。
3、将虾须和虾枪从保鲜盒中取出，整齐地放入保鲜盒中。不要放水，盖好盖子，确保没有缝隙，直接放入冰箱冷冻。当你吃东西的时候，拿一把更大的水果刀，轻轻撬开它，它就会完全放下来。这种虾的肉质和味道与刚买的鲜虾一样，可以保存到来年有鲜虾的时候。但缺点是保鲜盒的大小不一定合适。有时候小盒子里有很多虾，有时候盒子里几乎没有虾。当你吃它的时候，你必须融化它。如果你不能吃一次，你必须再冷冻一次。此外，再次冷冻后，新鲜度和味道会变得更差，并且搅拌次数越少越好。
八、虾怎么保存才新鲜？
1、把虾装进保鲜袋里面密封，然后直接放冰箱的冷冻室里。
2、用一个矿泉水瓶，把虾装进去，再装满水，这样可以和空气隔绝，也不会和冰箱的其他东西发生串味。
3、可以用真空袋保存：把虾放进包装袋以后，再抽空里面的空气，这样能保存较久的时间。